Υφαντίδης

Αθ. Διάκου 42, Καστοριά τηλ. 24670 87878, Χιλιόδεντρο Καστοριάς, τηλ. 24670 97001 (εργαστήριο & πρατήριο), Άργος Ορεστικό, τηλ. 24670 41101, FB Υφαντίδης Αρτοποιία

Oι ευωδιές από ζυµωτό ψωµί, αφράτα αρτοποιήµατα και αρωµατικό καφέ οδηγούν τα βήµατά µας στο οικογενειακό αρτοποιείο Υφαντίδης, το οποίο έχει αναδειχθεί στην πιο… λαχταριστή συνήθεια από το 1992 που ξεκίνησε στην Πεντάβρυσο και αργότερα στο εργαστήριο-πρατήριο στο Χιλιόδεντρο. Το πρωί µάς ξυπνά µε µεγάλη ποικιλία από καφέδες, που απολαµβάνουµε µε χειροποίητα συνοδευτικά όπως λαχταριστά κέικ, µπισκότα, κουλουράκια ή παραδοσιακές πίτες µε χωριάτικο φύλλο (must taste η κρεµµυδόπιτα), περέκια (ποντιακές πίτες) και κριτσίνια. Δεν φεύγουµε χωρίς να πάρουµε τα εξαιρετικής ποιότητας ψωµιά του, από χωριάτικο µε προζύµι και σικάλεως µέχρι µε αλεύρι ζέας ή κριθαριού! Φυσικά, κατηγορία από µόνα τους είναι τα γλυκά, φτιαγµένα µε την ίδια φιλοσοφία που δεν κάνει εκπτώσεις στις άριστες πρώτες ύλες και ξυπνά γεύσεις από τα παλιά. Αδύνατον να αντισταθούµε στο πολίτικο γλυκό και τα σιροπιαστά, ενώ δεν λείπουν και µοντέρνες προτάσεις όπως οι τούρτες µε ζαχαρόπαστα. Καθηµερινά όλο το 24ωρο.

Highlight
Αναλαµβάνει catering µε γλυκές και αλµυρές δηµιουργίες για κάθε περίσταση, ενώ δέχεται και ειδικές παραγγελίες ικανοποιώντας κάθε γευστική επιθυµία µας!

Tip
Το υποκατάστηµα της Καστοριάς είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο και αναδεικνύεται σε απαραίτητη στάση για κάθε στιγµή της ηµέρας.

Πηγή: Icons Travellers, Φεβρουάριος 2017

Διαβάστε στο περιοδικό το μεγάλο αφιέρωμα για την Καστοριά!