Νέα δεδομένα στο χώρο της εστίασης με το VizEat!Τo airbnb του φαγητού τώρα και στην Αθήνα!

Όπως αναφέρει ανακοίνωση που εξέδωσε η εταιρεία η VizEat είναι μία διαδικτυακή πλατφόρμα που ενώνει τους επισκέπτες σε έναν προορισμό, με ντόπιους οικοδεσπότες που παρέχουν εμπειρίες διατροφής . Λειτουργεί με ένα όμοιο μοντέλο με άλλες ηλεκτρονικές αγορές – για αυτό και το αποκαλούν και το “Airbnb του φαγητού”.

Στην χώρα η καινοτόμος αυτή επιχειρηματική δραστηριότητα στήθηκε από τον Χαρίδημο Σπινθάκη έναν νέο άνθρωπο με σημαντική εμπειρία στον χώρο του food experience.Η VizEat έχει βάλει στόχο να αλλάζει τον τρόπο που γνωρίζουμε το τοπικό φαγητό όταν ταξιδεύουμε. Μία ψηφιακή πλατφόρμα που δίνει τη δυνατότητα σε έναν επισκέπτη να έρθει κοντά στις γεύσεις του προορισμού του και να γνωρίσει ντόπιους οικοδεσπότες που παρέχουν εμπειρίες γαστρονομίας και παθιάζονται με το φαγητό.

Οι οικοδεσπότες της VizEat δεν περιορίζονται μόνο στο να “κάνουν το τραπέζι”, αλλά προτείνουν μία σειρά από δραστηριότητες. Μεταξύ άλλων, αναλαμβάνουν την ειδική προετοιμασία μενού για ειδικές διατροφικές προτιμήσεις, κάνουν ξενάγηση γαστρονομικού ενδιαφέροντος σε κεντρικές αγορές, οργανώνουν περιηγήσεις σε καταστήματα τροφίμων που συνδυάζονται με μάθημα μαγειρικής ή γευσιγνωσία κρασιού. Στις προτεινόμενες δράσεις στην ιστοσελίδα του vizEat και την εφαρμογή κινητού κάποιος μπορεί να βρει οτιδήποτε σχετίζεται με την εμπειρία του φαγητού.

Το Pinterest βρήκε τους 10 τοπ προορισμούς και τα 10 τοπ σπίτια Airbnb -Ενα στην Ελλάδα (Photos)

Οικοδεσπότης μπορεί να γίνει οποιοσδήποτε είναι άνω των 25 ετών: η εγγραφή είναι εύκολη και απαιτεί οπωσδήποτε φωτογραφίες και πλήρης περιγραφή της προτεινόμενης εμπειρίας, το πόσα χρήματα ανά άτομο επιθυμεί να κερδίζει ο οικοδεσπότης και τη διαθεσιμότητα του.

Η πλατφόρμα, αφού εγκρίνει το προφίλ, αναλαμβάνει αυτοματοποιημένα όλα τα υπόλοιπα.

 Ο κ. Σπινθάκη  ανέφερε ότι μέχρι στο τέλος Ιουλίου αναμένεται να προστεθούν περίπου 10 ακόμη οικοδεσπότες στην Αθήνα ενώ μέσα στο καλοκαίρι αναμένεται να προστεθούν και άλλες περιοχές στην Ελλάδα όπως η Κέρκυρα και η Μύκονος. “Παρουσία πέρα από την Αθήνα , υπάρχει ήδη σε Κρήτη, σε Πελοπόννησο και σε κάποια νησιά και αναμένεται να αναπτυχθεί όπου υπάρχει γαστρονομική κουλτούρα” ανέφερε.

Αποδράσεις – αστραπές στα καλύτερα σπίτια Airbnb της Αττικής! (Photos)

Όπως όλα τα νέα που φέρνει η τεχνολογική επανάσταση και το share economy υπάρχουν πάντα “θολά τοπία” και ο φόβος του άγνωστου. Τι γίνεται για παράδειγμα αν κάποιος πάθει μία τροφική δηλητηρίαση από το φαγητό που θα προσφέρει ο οικοδεσπότης. “Μέχρι τώρα σε καμία από τις 110 χώρες και τους 22.000 τοπικούς οικοδεσπότες που συνεργαζόμαστε δεν έχει γίνει γνωστή κάποια ακραία κατάσταση. Υποχρέωση του οικοδεσπότη είναι να φροντίσει να μάθει όσο περισσότερο στοιχεία γίνεται για τον άνθρωπο που θα φιλοξενήσει όπως πιθανό για αλλεργίες που έχει σε τρόφιμα ή τρόφιμα που δεν μπορεί να καταναλώσει λόγω θρησκευτικών πεποιθήσεων. Παράλληλα υπάρχει αστική ασφάλιση για ένα πολύ μεγάλο ποσό, που καλύπτει τόσο τον οικοδεσπότη όσο και τους επισκέπτες από τους Lloyds of London“.

Σε ότι αφορά το μοντέλο λειτουργίας αυτό μοιάζει αρκετά με του airbnb. Η πληρωμή του πελάτη γίνεται προς την πλατφόρμα η οποία μετά από 48 ώρες θα πληρώσει τον οικοδεσπότη έχοντας κρατήσει πρώτα την προμήθεια της. Ο πελάτης θα παραλάβει απόδειξη από την πλατφόρμα.

πηγή:news247.gr