Βαλαούρας

[small_title title=”Ποσειδώνος 90, Παραλία Αντίκυρας, T. 22670 41280 “]

Μέχρι το 1988 που πήρε το σηµερινό της όνοµα και πέρασε στα χέρια του κ. Νίκου –4η γενιά της οικογένειας–, η ιστορία της εν λόγω φηµισµένης ψαροταβέρνας χάνεται στις αρχές του περασµένου αιώνα, όταν λειτουργούσε ως ταβερνείο για τους περαστικούς κυρίως ταξιδιώτες… Εδώ, η εξειδίκευση στο ψάρι θεωρείται κάτι παραπάνω από φιλοσοφία ζωής, χωρίς όµως να λείπουν οι εκλεκτές προτάσεις σε κρέας. Στον περιποιηµένο, κοµψό χώρο του, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, το δηµοφιλές πλέον εστιατόριο σερβίρει εξαιρετικά πιάτα, µε κοινά γνωρίσµατα την αγνή πρώτη ύλη, τη φρεσκάδα και τις άψογες εκτελέσεις! Ιδιαίτερες σαλάτες και νόστιµα ορεκτικά –top τα φρέσκα αχνιστά µύδια–, αποτελούν τη… γευστική µας αφετηρία, ενώ στη συνέχεια έχουµε να επιλέξουµε ανάµεσα σε λαχταριστά ριζότο ή pasta (µοναδικό το γιουβέτσι θαλασσινών), παραδοσιακή ψαρόσουπα ή ολόφρεσκα όστρακα! Όσο για την ψαριά της ηµέρας, σας προτείνουµε να δοκιµάσετε αυτό της επιλογής σας ψηµένο σε κρούστα αλατιού! Από την άλλη, πολλές είναι και οι προτάσεις σε κρέας άριστης ποιότητας, ενώ δηµοφιλείς είναι και οι ποικιλίες θαλασσινών ή κρεατικών, ιδανικές για να συνοδεύσουµε το τσίπουρο, το ούζο ή το κρασί µας (όλα ελληνικά, από την ευρύτερη περιοχή)! Από €10. Καθηµερινά 12:00-όσο πάει.