Uraniscus

[small_title title=”Πλατανιάς, Τ. 28210 84484″]

Αναπόφευκτα, τράβηξε τα βλέµµατα πάνω του από φέτος τον Μάιο που άνοιξε τις πόρτες του σε δύο χώρους, το εστιατόριο σε µια κατοικία του 1950 και ακριβώς δίπλα την αίθουσα private dining σε έναν οντά (η κρεβατοκάµαρα παλιού τυπικού σπιτιού στην Κρήτη) του 1890! Μια φροντισµένη αυλή, σάλες φαγητού µε κλασική διακόσµηση που «βλέπουν» πίσω σε έναν κήπο-παιδική χαρά αποδεικνύουν τη familly friendly φιλοσοφία και την αστική αύρα του. Η ιδανική ατµόσφαιρα δηλαδή για οικογενειακό δείπνο, το οποίο υµνεί το seafood µέσα από ένα µεσογειακό µενού δηµιουργικής κουζίνας που επιµελείται ο σεφ Μάριος Βεντούρης µε βάση τις εκλεκτές πρώτες ύλες.

Ο σολοµός µε φράουλες αρωµατισµένος µε τσικουδιά περγαµόντο, το ριζότο µε µελάνι σουπιάς µάς βάζουν αµέσως στο νόηµα, ενώ δεν λείπουν οι εξαιρετικές επιλογές σε κρέας… ειδικά αν τα συνοδέψουµε µε ένα κρασί του κρητικού και του νησιώτικου αµπελώνα. Έναν γλυκό επίλογο επιφυλάσσουν πάντα τα ντελικάτα επιδόρπια, όπως το cheesecake µε φρούτα του δάσους, ενώ η ζεστή φιλοξενία βάζει το επιστέγασµα σε αυτήν τη γαστρονοµική εµπειρία. Καθηµερινά (Απρίλιο – Οκτώβριο) 18:00-01:00.

Ξεφυλλίστε, διαβάστε και κατεβάστε εντελώς δωρεάν το νέο Best in Travel Chania που κυκλοφορεί με ένα μόνο κλικ εδώ!