Το νέο κουκλίστικο στέκι στην καρδιά της Αθήνας έχει βρει το... Ελιξίριο της μακροζωίας!

Από την Τίτη Βελοπούλου
([email protected])

“Από το 1605 μέχρι και σήμερα παρασκευάζεται από μοναχούς σε ένα μοναστήρι στη νότια Γαλλία, μέσα στην πόλη Vauvert, κοντά στην Grenoble. Η αρχή ήταν ένα χειρόγραφο αγνώστου προελεύσεως με την συνταγή για το «Ελιξίριο της μακροζωίας». Άλλο που δεν ήθελαν οι καλόγεροι ξαμολήθηκαν στα βουνά και τις κοιλάδες για να συλλέξουν τα 130 βότανα, φυτά, λουλούδια, σπόρους που ήταν απαραίτητα για την παράσκευή του. Ο τρόπος παραγωγής αλλά και η συνταγή του είναι επτασφράγιστο μυστικό, όμως η μοναδική του γεύση είναι διάσημη εδώ και αιώνες. Σήμερα, μόνο δύο μοναχοί γνωρίζουν ποια είναι τα 130 βότανα που περιέχει το Chartreuse.”

- Advertisement -

Διαβάστε ακόμα: Ifeel – Ένας ακόμη λόγος για να βάλουμε το Ψυρρή στην καθημερινότητά μας

Σε αυτές τις πληροφορίες έπεσα επάνω ψάχνοντας να βρω από που προέρχεται αυτό το περίεργο γαλλικό όνομα, γραμμένο με χρυσά γράμματα έξω από αυτό το ολοκαίνουριο downtown cafe bar!

Μια έμπνευση που μου επιβεβαίωσαν άλλωστε και οι δύο ιδιοκτήτες του…

Σάκης και ο ένας κι ο άλλος, ηθοποιοί, ζυγοί (!) και τόσο φίλοι που αποφάσισαν να ανοίξουν πριν λίγους μήνες το δικό τους στέκι σε μια τόσο ήσυχη γωνιά, αν και μόλις ένα βήμα από την πολύβουη Ακαδημίας!

Κρυμμένο σε έναν αστικό πεζόδρομο είναι από τα μαγαζιά της γειτονιάς που θα ήθελες πολύ να κάνεις στέκι σου!
Μικροσκοπικό, κουκλίστικο, με αυθεντικές αντίκες από τα παλαιοπωλεία του κέντρου και ρετρό χειροποίητες πινελιές… θυμίζει πολύ γαλλικό bistro, ενώ τα φερ φορζέ έξω παραπέμπουν σε αυλή σπιτιού!

Ανοιχτό από το πρωί για καλό καφέ (εκλεκτή επιλογή Mr Rose), τσάι, χυμούς, snacks (ανάμεσά τους δύο ιδιαίτερα κρουασάν) σπιτικά λικέρ, ενώ το βράδυ θα πιούμε καλό ποτό (μια έμφαση στο gin θα έλεγες ότι την έχει) και φυσικά cocktails με λικέρ!

Διαβάστε ακόμα: The Joint – Το καλύτερο στέκι στο Κολωνάκι για after office συναντήσεις