Στην όμορφη Πόλη της Κέρκυρας σε ένα ήσυχο καντούνι δίπλα στην πλατεία Βραχλιώτη, θα βρείτε ένα μικρό μαγαζάκι με μεγάλη ιστορία. Ο λόγος για το Γαλακτοπωλείο Περικλής Αλέξης, ένα εκλεκτό παραδοσιακό γαλακτοπωλείο που φημίζεται για τα γαλακτοκομικά προϊόντα του και, κυρίως, για το αρωματικό κερκυραϊκό αγελαδινό βούτυρο.
Το Γαλακτοπωλείο Περικλής Αλέξης είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί από τη δεκαετία του 1950 και χρησιμοποιεί παραδοσιακές συνταγές και τεχνικές που περνούν από γενιά σε γενιά. Ο ιδιοκτήτης Κώστας Αλέξης συνεχίζει την παράδοση του πατέρα του Περικλή Αλέξη με αγάπη και μεράκι. Στο μαγαζί δε θα βρείτε μεγάλη ποικιλία γαλακτοκομικών επιλογών, αλλά λίγα και εξαιρετικά γιατί η οικογένεια ασχολείται εξ ολοκλήρου με τα προϊόντα ―από την εκτροφή των αγελάδων μέχρι την παραγωγή του τελικού προϊόντος.
Το γαλακτοπωλείο έχει διατηρήσει την ταυτότητά του όλα αυτά τα χρόνια, κάνοντας ελάχιστες αλλαγές. Με κάτι από παλιό καλό ελληνικό κινηματογράφο που σε ταξιδεύει σε περασμένες δεκαετίες και γεμάτο φωτογραφίες προέδρων, πρωθυπουργών, διάσημων καλλιτεχνών και άλλων σημαντικών προσωπικοτήτων που έχουν επισκεφτεί και απολαύσει τα προϊόντα, καθώς και αποκόμματα περιοδικών με αφιερώματα που ζωντανεύουν τις αναμνήσεις των ιδιοκτητών. Το αγαπημένο γαλακτοπωλείο του Αριστοτέλη Ωνάση και στέκι των ντόπιων είναι must στάση για πρωινό στην Κέρκυρα.
Μπορείτε να απολαύσετε αυθεντικό βούτυρο έντονου κίτρινου χρώματος πάνω σε αχνιστό αφράτο ψωμάκι με μέλι και να το συνοδέψετε με ζεστό γάλα ημέρας. Αξίζει, επίσης, να δοκιμάσετε λαχταριστό γαλακτομπούρεκο με βελούδινη κρέμα όνειρο και κριτσανιστό φύλλο. Οι κρέμες, το γιαούρτι και το ρυζόγαλο είναι εξίσου άχαστες. Εκτός από την ποιότητα και την παράδοση, το μαγαζί ξεχωρίζει για τον φιλόξενο χώρο και το ευγενικό προσωπικό του και αυτό φαίνεται από τις σχεδόν οκτώ δεκαετίες που λειτουργεί.
Δείτε το βίντεο του athensmagazine.gr με τον Τάσο Δούση στο Γαλακτοπωλείο Περικλής Αλέξης:
Διεύθυνση: Αγίου Βασιλείου 12, Κέρκυρα
Ώρες λειτουργίας: Τρίτη με Σάββατο 8:00 π.μ. – 1:00 π.μ., Κυριακή 9:30 μ.μ. – 1:30 μ.μ. Και 5:30 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Τηλέφωνο: 2661 039012
Δείτε επίσης:
- Ο Τάσος Δούσης βολτάρει στο κέντρο της Αθήνας και μας προτείνει το καλύτερο γλυκοπωλείο!
- Πού θα φάτε την καλύτερη μπουγάτσα στην Αθήνα
- Η viral «κομφεταρία-πιτασερί» στο κέντρο της Αθήνας
- Αθήνα: Πού θα φάτε XL γεμιστά μπισκότα και κρουασάν με παγωτό & σοκολάτα
- Η περιοχή της Κέρκυρας που θυμίζει… τροπικό παράδεισο – Από το πράσινο στο γαλάζιο!
- Πόρτο Τιμόνι: Η άγνωστη στους περισσότερους, διπλή παραλία της Κέρκυρας!
Aκολουθήστε μας στo Google News
