Τι θα λέγατε για ένα πιάτο γαρίδες και ένα ποτήρι κρασί- Η πεντανόστιμη συνταγή

Ένα από τα πιο όμορφα γεύματα, που συνδυάζεται τέλεια με ένα ποτήρι κρασί και δεν είναι άλλο απο ένα πιάτο με πεντανόστιμες γαρίδες!!!

Υλικά

400 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες

2 κολοκυθάκια

2 ψητές πιπεριές κονσέρβα

1 κρεμμύδι

½ λεμόνι

Διαβάστε ακόμα: Πεντανόστιμη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά.

Βγάζουμε τις γαρίδες από το τηγάνι και προσθέτουμε σε αυτό το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια για 3 λεπτά.

Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις γαρίδες, ανακατεύουμε και αφήνετε για ακόμα 2 λεπτά. Ρίχνουμε από πάνω λίγο χυμό λεμονιού και σερβίρουμε τις γαρίδες ζεστές.

ΠΗΓΗ: Jenny.gr