Τα 29 καλύτερα πράγματα να κάνετε στο Εδιμβούργο

Από ένδοξους περιπάτους σε μια ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή, η πρωτεύουσα της Σκωτίας προσφέρει πάρα πολλά για να σας κρατήσει απασχολημένους και είναι δύσκολο να εντοπίσει κανείς ακριβώς πού βρίσκεται η γοητεία της. Υπάρχει το μικρό της μέγεθος, που την καθιστά εξαιρετικά βατή (με την προϋπόθεση ότι δεν φοβάστε τη βροχή και τις ανηφόρες), και υπάρχει η πλούσια και καλά διατηρημένη ιστορία της. Από τους βοτανικούς κήπους μέχρι περπάτημα στα πλακόστρωτα δρομάκια μέσα από wine bar , εστιατόρια και –ανάλογα με την ώρα – pub και κλαμπ, να είστε έτοιμοι να περπατήσετε, να πιείτε, να χορέψετε και όλα τα υπόλοιπα! Φορέστε το αδιάβροχο και εξερευνήστε.

Τι δωρεάν πράγματα μπορείτε να κάνετε στο Εδιμβούργο;
Άφθονα! Ορισμένα από τα κορυφαία μουσεία έχουν δωρεάν είσοδο όλο το χρόνο, όπως το Εθνικό Μουσείο της Σκωτίας, η Εθνική Πινακοθήκη, η Πινακοθήκη Πορτρέτων και το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης. Αλλά δεν είναι μόνο οι γκαλερί – μερικά από τα πιο φωτογενή αξιοθέατα του Εδιμβούργου μπορείτε να τα δείτε δωρεάν: περπατήστε στο ιστορικό χωριό Dean κατά μήκος του πεζόδρομου Water of Leith, στα λιθόστρωτα της υπέροχης οδού Victoria και απολαύστε τη θέα της πόλης αφού σκαρφαλώσετε στην κορυφή του Arthur’s Seat. Και υπάρχουν και άλλα!

Εδώ φτιάξαμε μια λίστα με τα 29 καλύτερα πράγματα να κάνετε στο Εδιμβούργο σύμφωνα με τους ντόπιους!

Τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στο Εδιμβούργο

1.Ανεβείτε στο κάθισμα του Άρθουρ

Τι είναι; Ένα ανενεργό ηφαίστειο με μια κορυφή που βρίσκεται 251 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσφέροντας θέα στην πόλη.

Γιατί να πάω; Πόσες πόλεις μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν ένα «σβησμένο» ηφαίστειο; Λοιπόν, το Εδιμβούργο είναι ένα από αυτά. Το Κάθισμα του Άρθουρ είναι ορατό από μεγάλο μέρος του κέντρου, καθώς υψώνεται από τα μεγάλα λιβάδια του Πάρκου Χόλιροντ. Αν θέλετε να το επισκεφθείτε, φορέστε τις μπότες πεζοπορίας σας ή πάρτε ένα ποδήλατο. Είναι ένα (σχετικά) εύκολο ταξίδι και στο υψηλότερο σημείο θα ανακαλύψετε απαράμιλλη θέα στον ορίζοντα της πόλης. Την Πρωτομαγιά υπάρχει ένα παραδοσιακό έθιμο στο σημείο, όπου νεαρές γυναίκες εκθέτουν το πρόσωπό τους στην πρωινή δροσιά του λόφου για να γίνουν πιο όμορφες – αν και αυτό είναι γενικά ένα αρκετά συναρπαστικό ξεκίνημα της ημέρας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ανεξαρτήτως φύλου.

Μην χάσετε: Στο κάθισμα του Άρθουρ μπορείτε να φτάσετε από διάφορες κατευθύνσεις, με το πιο εύκολο να είναι η πλαγιά στην ανατολική πλευρά που υψώνεται από το Dunsapie Loch στο Queen’s Drive.

2.Δείτε το πρώτο «κάθετο» αποστακτήριο του Ηνωμένου Βασιλείου

Τι είναι; Ένα μοναδικό αξιοθέατο ποτών για τους λάτρεις του ουίσκι και των μη.

Γιατί να πάω; Αυτό το αποστακτήριο ουίσκι στην πάντα μοντέρνα περιοχή του Leith προσφέρει θέα 360 μοιρών τόσο στο Εδιμβούργο όσο και στο γύρω τοπίο. Το Port of Leith Distillery άνοιξε στα τέλη του 2023 και όχι μόνο φαίνεται καλό – αλλά το ουίσκι που φτιάχνει είναι επίσης πολύ γευστικό. Μπορείτε να κάνετε κράτηση για περιηγήσεις και γευσιγνωσίες, να δείτε το πρόγραμμα των τακτικών εκδηλώσεών τους ή απλά να απολαύσετε τη θέα και να πιείτε ένα ποτό.

Μην χάσετε: Φροντίστε να κάνετε κράτηση για ένα κοκτέιλ στο μπαρ του ένατου ορόφου.

3.Δείτε μια παράσταση στο Festival Theatre

Τι είναι; Ένας από τους πιο ιστορικούς χώρους παραστάσεων της πόλης.

Γιατί να πάω; Αν θέλετε να παρακολουθήσετε οποιαδήποτε μεγάλη περιοδεία, αυτός ο ιστορικός θεατρικός χώρος είναι το μέρος που πρέπει να πάτε. Άνοιξε ως Festival Theatre το 1994, χτίστηκε από τα ερείπια του παλιού Empire Palace Theatre, μιας αίθουσας που υπήρχε από το 1892 και η οποία ήταν γνωστή στους ντόπιους ως βαριετέ και αίθουσα συναυλιών που είχε καλωσορίσει ηθοποιούς όπως οι Laurel & Hardy, Judy Garland, Morecambe and Wise και David Bowie εδώ και δεκαετίες. Το θέατρο έχει χωρητικότητα 2.000 θέσεων και φιλοξενεί τακτικά κωμωδίες, μπαλέτο, όπερα και ζωντανή μουσική καθώς και θεατρικές παραστάσεις.

Μην χάσετε: Αυτό είναι το σπίτι της Όπερας της Σκωτίας και του Σκωτικού Μπαλέτου στο Εδιμβούργο, οπότε αν σας δοθεί η ευκαιρία παρακολουθήστε μια παράσταση εδώ.

4.Απολαύστε απογευματινό τσάι στο Gleneagles Townhouse

Σε ένα όμορφο, πολυτελές αυτό ξενοδοχείο σε παστέλ χρώματα, το απογευματινό τσάι στο εστιατόριό του «The Spence» είναι κάτι παραπάνω από τα υπόλοιπα. Για 60 £ ανά άτομο μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από γλυκές και αλμυρές απολαύσεις, από ένα κρουασάν καπνιστού σολομού με κρέμα γάλακτος, χαβιάρι και καβούρι με ντομάτα και βασιλικό έως ένα ψωμάκι με ραβέντι και κρέμα choux. Υπάρχουν και scones, και αν θέλετε ένα ποτήρι σαμπάνια, πρέπει απλώς να πληρώσετε 75 £. Είναι μια απόλαυση, σίγουρα, και αξίζει τον κόπο. (Afternoon tea Δευτ. – Παρ. 14:30 – 16:30)

5.Κάντε μια βόλτα στο The Meadows

Τι είναι; Ένας καταπράσινος, ανοιχτός χώρος για τζόκινγκ άθληση και ηλιόλουστες βόλτες στο κέντρο της πόλης.

Γιατί να πάω; Η μεγάλη, φυλλώδης έκταση των Meadows βρίσκεται στη σκιά της κεντρικής πανεπιστημιούπολης του Εδιμβούργου, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μέρος είναι γεμάτο με φοιτητές που κάνουν ηλιοθεραπεία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μια χαλαρωτική, ευάερη εναλλακτική λύση στη βιαστική κίνηση και στα δαιδαλώδη σοκάκια της Παλιάς Πόλης, το Meadows συνδέει επίσης το κέντρο της πόλης με τα πιο ήρεμα προάστια του Southside, όπου υπάρχουν πολλά deli, καφέ και μπουτίκ. Δοκιμάστε φυτικές λιχουδιές ντόνατ από το Considerit Chocolate, το οικολογικό παντοπωλείο The Refillery και το Tills , ένα από τα παλαιότερα παλαιοβιβλιοπωλεία του Εδιμβούργου και coffeeshop.

Μην χάσετε: Το Φεστιβάλ Meadows με επίκεντρο την κοινότητα μετατρέπει την περιοχή σε μεγάλης κλίμακας αγορά και ψυχαγωγικό χαρακτήρα κάθε Ιούνιο.

6. Να περάσετε όμορφα στο Κάστρο του Εδιμβούργου

Τι είναι; Ίσως το πιο εμβληματικό κτήριο της σκωτσέζικης πρωτεύουσας.

Γιατί να πάω; Είναι ένα από τα πιο εμβληματικά τουριστικά αξιοθέατα του Ηνωμένου Βασιλείου. Καθισμένο με τόλμη στην κορυφή του άλλου εξαφανισμένου ηφαιστείου της πόλης, είναι μια μεγαλειώδης και συνεχώς ορατή υπενθύμιση των ιστορικών ριζών της πόλης. Προγραμματίστε την επίσκεψή σας για να συμπέσει με ένα από τα πολλά ιστορικά γεγονότα του κάστρου – αυτοί οι παλιοί πέτρινοι τοίχοι ζωντανεύουν πραγματικά όταν φιλοξενούν ένα κοινό.

Μην παραλείψετε: Υπάρχει μια παραδοσιακή αίθουσα τσαγιού όπου μπορείτε να γευματίσετε χειροποίητα scones με μαρμελάδα φράουλα και μια χορταστική κουταλιά πηχτής κρέμας (clotted cream).

7.Περιπλανηθείτε στον Βασιλικό Βοτανικό Κήπο του Εδιμβούργου

Τι είναι; Ένας δημόσιος προσβάσιμος κήπος στην άκρη της Νέας Πόλης, που περιέχει δέντρα, φυτά και λουλούδια από όλο τον κόσμο.

Γιατί να πάω; Ένα ήσυχο σημείο μακριά από τη φασαρία της πόλης, ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος του Εδιμβούργου είναι ένας δημοφιλής προορισμός για διάφορους λόγους. Υπάρχουν περισσότερα από 13.000 ζωντανά δείγματα στον ίδιο τον κήπο, σε πάνω από 70 στρέμματα πανέμορφου τοπίου, με πανοραμική θέα σε όλη την πόλη. Επιπλέον, το Terrace Café και το Gateway Restaurant αξίζουν αν κάνετε μια στάση για να φάτε ή να πιείτε ένα ποτό.

Μην χάσετε: Η γκαλερί Inverleith House είναι μια πολύ δημοφιλής γκαλερί σύγχρονης τέχνης και ο πρώην χώρος της Πινακοθήκης Μοντέρνας Τέχνης της πόλης.

8.Δείγματα τυριού στο IJ Mellis

Τι είναι; Ένα εμβληματικό σκωτσέζικο τυροκομείο.

Γιατί να πάω; Το IJ Mellis υπάρχει από τη δεκαετία του ’90 και έχει τρία υποκαταστήματα στο Εδιμβούργο, τα οποία είναι γεμάτα με αμέτρητες ποικιλίες τυριών. Περιμένετε να δείτε ουρά απ’ έξω τα Σαββατοκύριακα, αλλά αξίζει την αναμονή – θα απολαύσετε κάτι διαφορετικό και το προσωπικό εδώ γνωρίζει όλα όσα πρέπει για το τυρί. Θέλετε να δοκιμάσετε πριν αγοράσετε; Κανένα πρόβλημα: είναι τόσο γενναιόδωροι όσο είναι και ταλαντούχοι!

Μην χάσετε: Το Morningside Branch φιλοξενεί το Cheese Lounge , ένα καθιστικό εστιατόριο όπου μπορείτε να συνδυάσετε τα τυριά του IJ Mellis με αλλαντικά, ψωμί και κρασί. Plus, αν θέλετε να κάνετε ένα πολύ ωραίο δώρο, πρωτότυπο και γευστικό σε κάποιον επιστρέφοντας, είναι εξαιρετική ιδέα, αφού θα βρήκε δείγματα τυριών με υπέροχο packing.

9.Πηγαίνετε σε μια συναυλία & διασκεδάστε στο Sneaky Pete’s

Τι είναι; Μπαρ και κλαμπ με ζωντανή μουσική αργά το βράδυ.

Γιατί να πάω; Οι τοιχογραφίες εμπνευσμένες από το LCD Soundsystem που καλύπτουν τους πίσω τοίχους του Sneaky Pete’s θα σας υποδείξουν ότι πρόκειται για ένα κλαμπ με άψογο γούστο. Είναι ανοιχτό κάθε βράδυ με χωρητικότητα 100 ατόμων, αλλά μην αφήσετε το μικρό μέγεθος να σας ξεγελάσει – είναι ίσως το καλύτερο κλαμπ στην πόλη.

Μην χάσετε: Το Sneaky Pete’s είναι το ιδανικό μέρος για τα καλύτερα ταλέντα της περιοχής, ειδικά κατά τη διάρκεια της Εβδομάδας Ανεξάρτητου Χώρου. Τα προηγούμενα line-ups περιλάμβαναν τους King Creosote, Withered Hand και Carla J. Easton.

10.Γνωρίστε το τρομακτικό παρελθόν σε μια περιοδεία στο Haunted Edinburgh

Τι είναι; Μια απόκοσμη «βουτιά» στο περίφημο σκοτεινό και ματωμένο παρελθόν του Εδιμβούργου.

Γιατί να πάω; Με γνωστούς ληστές, φόνους, υπόγειους θόλους και απαγχονισμένα θύματα στη μυθική ιστορία του, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μια ολόκληρη σειρά από τουριστικές εταιρείες στο Εδιμβούργο στοχεύουν να σας αφήσουν να μάθετε τα πιο σκιερά μυστικά της πόλης. Το Get Your Guide θα σας οδηγήσει μέσα από τα θησαυροφυλάκια κάτω από την Παλιά Πόλη, μαγεύοντάς σας με ιστορίες για τη δίωξη των μαγισσών και τις τοπικές δολοφονίες Burke και Hare. Οπλιστείτε με… γενναιότητα!

Μην χάσετε: Επιστρέψτε στο χρόνο στο Εδιμβούργο του 17ου αιώνα με ένα ταξίδι στο The Real Mary King’s Close. Μάθετε τα πάντα για τους μύθους και τα μυστήρια γύρω από τους ανθρώπους που έζησαν, εργάστηκαν και πέθαναν στον δρόμο που βρίσκεται κάτω από το ιστορικό Royal Mile της πόλης.

11.Απολαύστε μια μέρα στην παραλία Portobello

Τι είναι; Ένα παραθαλάσσιο σημείο μόλις μερικά μίλια από το κέντρο της πόλης.

Γιατί να πάω; Ο ήλιος, η θάλασσα και η άμμος είναι το απόλυτο trifecta όταν πρόκειται να οργανώσετε μια διασκεδαστική μέρα – ευτυχώς, το Portobello έχει όλα αυτά τα πράγματα. Χαλαρώστε στην αμμώδη παραλία με τους φίλους σας, κατευθυνθείτε στην ψυχαγωγική στοά κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου, κάνοντας στάση σε ένα από τα πολλά υπέροχα μέρη για καλοφαγάδες, όπως το ShrimpWreck ή το Civerinos Prom Slice . Ο πολυσύχναστος κεντρικός δρόμος του Portobello αξίζει επίσης να τον επισκεφτείτε για τα διάφορα ανεξάρτητα καταστήματα και καφέ του. Δοκιμάστε το αρτοποιείο Bross Bagels, Twelve Triangles ή το ιδιόμορφο κατάστημα Beer Zoo .

Μην χάσετε: Το Portobello Swim Centre φιλοξενεί τα όμορφα τουρκικά λουτρά – συνιστάται ιδιαίτερα αν θέλετε να αποδράσετε από την πόλη και να χαλαρώσετε με πολυτελή τρόπο.

12.Ακούστε μουσική στο Sandy Bell’s

Τι είναι; Μια αγαπημένη παμπ που φιλοξενεί καθημερινά συνεδρίες παραδοσιακής μουσικής.

Γιατί να πάω; Αυτή η μικροσκοπική παμπ στη Forrest Road είναι μια σταθερή αγαπημένη επιλογή για τους ντόπιους, τους τουρίστες και όλους ! Όχι μόνο βρίσκεται σε μια προνομιακή τοποθεσία (ανάμεσα στο The Meadows και το Μουσείο), είναι επίσης ένας από τους καλύτερους χώρους ζωντανής μουσικής στην πόλη. Δεν πληρώνετε εισιτήρια για τη διασκέδαση εδώ, απλώς παραγγείλετε ένα ουίσκι, καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε καθώς απίστευτοι ντόπιοι μουσικοί κάθονται γύρω από ένα τραπέζι και παίζουν μαζί. Οι μουσικοί δεν πληρώνονται από την παμπ, οπότε θυμηθείτε να ρωτήσετε πριν βγάλετε φωτογραφίες!

Μην χάσετε: Παράλληλα με τις μουσικές συνεδρίες, το Sandy Bell’s φημίζεται για την επιλογή ουίσκι του. Ζητήστε από το προσωπικό του μπαρ μια σύσταση.

13.Επισκεφτείτε το Εθνικό Μουσείο της Σκωτίας

Τι είναι; Το κορυφαίο μουσείο φυσικής και ανθρωπολογικής ιστορίας της Σκωτίας.

Γιατί να πάω; Το κορυφαίο των μουσείων του Εδιμβούργου είναι ένας εντυπωσιακός συνδυασμός παλιού και νέου: η κύρια αίθουσα, ένας μεγαλειώδης, ευάερος χώρος που περικλείεται από μπαλκόνια σε τρεις ορόφους, χρονολογείται από το 1866, ενώ το πιο μοντέρνο τμήμα ψαμμίτη άνοιξε το 1998. Το περιεχόμενό του, επίσης, είναι ευρύ: από σκελετούς δεινοσαύρων στους παλιούς τροχούς Tisarcogi και Αιγυπτιακούς αντικείμενα από την ιστορία της Σκωτίας στη νέα πτέρυγα.

Μην χάσετε: The Corryvrechan Tapestry, ένα εκπληκτικό έργο χειροποίητης ύφανσης που αναφέρεται στη δίνη του Isle of Jura που σχεδιάστηκε από την Kate Whiteford OBE. Θα το βρείτε κρεμασμένο στις γκαλερί της Σκωτίας.

14.Περιπλανηθείτε στον ποταμό του Leith

Τι είναι; Ο κύριος ποταμός που ρέει μέσα από την πόλη, ο οποίος κατεβαίνει στο Leith και στο Firth of Forth.

Γιατί να πάω; Είναι απλά πολύ όμορφο. Για όσους επιθυμούν μια ολοήμερη εκδρομή, το Water of Leith Walkway είναι μια μεγάλη διαδρομή 13 μιλίων που περνά μέσα από το χωριό Colinton και το κανάλι Union. Αλλά αν προτιμάτε να μένετε πιο κοντά στην πόλη, θα συνιστούσαμε το τμήμα από τη Σκωτσέζικη Πινακοθήκη Μοντέρνας Τέχνης, πέρα ​​από τη μοντέρνα γειτονιά του Stockbridge και καταλήγοντας στον Βασιλικό Βοτανικό Κήπο. Υπάρχει κάτι πολύ μαγικό στο τοπίο και στον τρόπο που το φως χτυπά το νερό.

Μην χάσετε: Το άκρως δυνατό Instagram Dean Village, μια υπέροχη όαση δίπλα στο νερό με παλιά κτίρια και πέτρινες πλάκες. Και για να το κάνουμε ακόμα καλύτερο, απέχει μόλις πέντε λεπτά από την Princes Street στο κέντρο της πόλης.

15.Απολαύστε μοναδική θέα της πόλης στο Camera Obscura

Τι είναι; Μια προσεγμένη συλλογή διαδραστικών εκθεμάτων με θέμα τις οπτικές ψευδαισθήσεις.

Γιατί να πάω; Αυτό το μουσείο οπτικών ψευδαισθήσεων μοιάζει περίεργο για την Παλιά Πόλη. Όλα γίνονται ξεκάθαρα όταν φτάσετε στον τελευταίο όροφο. Εκεί βρίσκετε την ίδια την κάμερα obscura – μια βικτοριανή δομή μέσα στην οποία προβάλλεται ολόκληρο το τοπίο της πρωτεύουσας (χωρίς να χρειάζεται ούτε μια μπάρα Wi-Fi) σε ένα ευρύ τραπέζι προβολής. Είναι ένας μοναδικός, συναρπαστικός τρόπος για να δείτε τον ορίζοντα.

Μην χάσετε: Η θέα της πόλης από τον πυργίσκο στην κορυφή του κτιρίου αξίζει επίσης.

16.Τhe Edinburgh Dungeon

Τι είναι; Το Μπουντρούμι του Εδιμβούργου -ένα υπόγειο τουριστικό αξιοθέατο στο κέντρο της πόλης στην Market Street- προσκαλεί ομάδες ανυποψίαστων επισκεπτών να συναντήσουν φρικτές φιγούρες βγαλμένες κατευθείαν από την ιστορία (αποκεφαλισμένος μαχητής της ελευθερίας Γουίλιαμ Γουάλας, ληστές τάφων του Εδιμβούργου Burke και Hare) και να ακούσουν με τα δικά τους λόγια πόσο φρικτή είναι η ιστορία.

Γιατί να πάω; Το Edinburgh Dungeon χρησιμοποιεί ζωντανές παραστάσεις ηθοποιών και διαδραστικές βόλτες για να δείξει διάφορα ιστορικά γεγονότα από την ιστορία της Σκωτίας με τρομακτικό διασκεδαστικό στυλ, με αλληλεπίδραση κοινού και ειδικά εφέ, θεατρικά σκηνικά και περφόρμανς. (για παιδιά οκτώ ετών και άνω).

17.Κάντε μια πεζοπορία στους λόφους Pentland

Τι είναι; Ένα τεράστιο σύμπλεγμα λόφων νότια του Εδιμβούργου, το Pentland Hills Regional Park προσφέρει γραφικές πεζοπορίες και εντυπωσιακή θέα στην πόλη και τη γύρω περιοχή.

Γιατί να πάω; Το Pentlands είναι μια αναζωογονητική πνοή φρέσκου αέρα και μια ευκαιρία να δραστηριοποιηθείτε και να βυθιστείτε στη φύση χωρίς τη μεγάλη διαδρομή μέχρι τα Highlands. Υπάρχει μια σειρά από πεζοπορίες για όλες τις ικανότητες και βολικές αφετηρίες, πολλές από τις οποίες απέχουν μόνο με το λεωφορείο από το κέντρο της πόλης.

Μην χάσετε: Μια βόλτα μέχρι το Allermuir, την πλησιέστερη κορυφή στο Εδιμβούργο. Σε μια καθαρή μέρα έχετε απαράμιλλη θέα σε ολόκληρη την πόλη και από το Firth of Forth έως το Fife.

18.Πιείτε ουίσκι

Το Εδιμβούργο φημίζεται για μερικά πράγματα και το ουίσκι είναι σίγουρα ένα από αυτά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πιείτε ουίσκι στο Εδιμβούργο και όχι μόνο. Αν θέλετε να κάνετε μια ανατροπή, ξεκινήστε έναν από τους περιπάτους με ξεναγό της πόλης, όπου θα επισκεφθείτε τους καλύτερους χώρους ουίσκι του Εδιμβούργου για να απολαύσετε μια γεύση γεμάτη λαογραφία και σκωτσέζικη αφήγηση. Θα μάθετε την ιστορία και την παρασκευή του σε χρόνο μηδέν.

Μην χάσετε: Για μια πιο εμπεριστατωμένη ματιά στις διαδικασίες δημιουργίας ποτών, πάρτε ένα εισιτήριο για μια περιήγηση στο αποστακτήριο στα Νότια Χάιλαντς.

19.Κάντε ένα ταξίδι στο Leith

Τι είναι; Η συνεχώς εξελισσόμενη περιοχή Leith του Εδιμβούργου – γνωστή ως Shore – χτίζει γρήγορα τη φήμη μιας κοσμοπολίτικης, πολιτιστικά σημαντικής περιοχής από μόνη της.

Γιατί να πάω; Το ιστορικό Leith Theatre έχει σωθεί από την ερήμωση και είναι πλέον ένα καταφύγιο για τους λάτρεις της μουσικής και του θεάτρου όλο το χρόνο. Επίσης αφθονούν τα μοντέρνα μπαρ και τα εστιατόρια που μπορείτε να επισκεφτείτε, μαζί με τακτικές εκδηλώσεις όπως το LeithLate και το Edinburgh Mela.

Μην χάσετε: Δοκιμάστε το The Pitt , τη δημοφιλή ανεξάρτητη αγορά του Σαββατοκύριακου του Leith, όπου θα βρείτε μια συνεχώς μεταβαλλόμενη ποικιλία από street food, craft μπίρες και ζωντανή μουσική.

20.Δείτε εκπληκτική θέα από το Calton Hill

Τι είναι; Απολαύστε την πανοραμική θέα στον ορίζοντα του Εδιμβούργου από το Calton Hill, όπου φιλοξενείται μια συλλογή εντυπωσιακών ιστορικών μνημείων ελληνικού στιλ, καθώς και η γκαλερί σύγχρονης τέχνης Collective .

Γιατί να πάω; Κάντε μια μικρή βόλτα στο Calton Hill και θα ανταμειφθείτε με θέα σε μερικά από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης, όπως το Κάθισμα του Άρθουρ, το Παλάτι Χόλιροντ, το Κοινοβούλιο και το Βασιλικό Μίλι. Μπορείτε επίσης να περάσετε χρόνο εξερευνώντας την Ακρόπολη, με το Εθνικό Μνημείο εμπνευσμένο από τον Παρθενώνα, το Μνημείο του Νέλσον και το Αστεροσκοπείο της Πόλης να βρίσκονται στο λόφο.

Μην χάσετε: Ανεβείτε στο Calton Hill για το ετήσιο Beltane Fire Festival τον Απρίλιο, το οποίο σηματοδοτεί την αρχή του καλοκαιριού στην κελτική παράδοση. Η πολύχρωμη πομπή καθοδηγείται από τη Βασίλισσα του Μάη και τον Πράσινο Άνθρωπο, που ξεκινά με χτυπήματα τύμπανων και μια τεράστια φωτιά στο Εθνικό Μνημείο.

21.Κατευθυνθείτε προς το Jupiter Artland

Τι είναι; Ένα σύγχρονο πάρκο γλυπτικής και γκαλερί τέχνης μέσα σε 120 στρέμματα εκπληκτικής δασικής έκτασης λίγο έξω από το Εδιμβούργο.

Γιατί να πάω; Το Jupiter Artland, στους χώρους του Bonnington House του 19ου αιώνα, είναι ένα πραγματικά μαγικό μέρος. Καθώς μπαίνετε μέσα, θα σας υποδεχτεί το εντυπωσιακό έργο τοπίου του Τσαρλς Τζενκς «Cells of Life»: οκτώ γεωμορφές που περιβάλλονται από τέσσερις λίμνες. Αλλού, υπάρχουν μόνιμα κομμάτια των Jim Lambie, Ian Hamilton Finlay, Anish Kapoor και άλλων, καθώς και προσωρινές εκθέσεις πάντα γεμάτες εκπλήξεις. Υπάρχει τέχνη που πρέπει να ανακαλύψετε σε κάθε γωνιά.

Μην χάσετε: Το Jupiter Artland έχει ένα πολυσύχναστο ημερολόγιο εκδηλώσεων με τακτικές περιηγήσεις, εργαστήρια και εκθέσεις στο πρόγραμμα. Μεγάλο αποκορύφωμα είναι το φεστιβάλ Jupiter Rising που διήρκησε δύο νύχτες , τον περασμένο Αύγουστο, με το πρόγραμμα πειραματικής ζωντανής μουσικής, ηχητικής τέχνης και περφόρμανς.

22.Γεμίστε τις βαλίτσες σας στην οδό Victoria

Τι είναι; Η ελικοειδής Victoria Street ξεκινά από τη γέφυρα George IV μέχρι την ιστορική Grassmarket και φιλοξενεί τις καλύτερες επιλογές ανεξάρτητων μπουτίκ του Εδιμβούργου.

Γιατί να πάω; Εάν θέλετε να χαλάσετε κάποια χρήματα, μπορείτε να ανακαλύψετε μοντέρνα είδη μόδας στο Swish και στο Walker Slater για tweed, οικιακά σκεύη σχεδιαστών στην γκαλερί The Red Door και σύνεργα του Χάρι Πότερ στο Μουσείο Περιβάλλοντος. Για να μην αναφέρουμε την εκτεταμένη γκάμα φαγητών που προσφέρονται, από το χαρακτηριστικό άρωμα του IJ Mellis μέχρι το ψητό χοιρινό στο Oink και τη σειρά από φιάλες και μπουκάλια στις βιτρίνες του The Whisky Shop .

23.Δείτε μια ταινία στο Cameo

Τι είναι; Ένας κινηματογράφος 100 χρόνων που παίζει έναν συμπαγή συνδυασμό ανεξάρτητων και ξένων ταινιών μαζί με επιλεγμένες mainstream υπερπαραγωγές και ειδικές εκδηλώσεις.

Γιατί να πάω; Ένα από τα αγαπημένα σινεμά του Κουέντιν Ταραντίνο, ο κινηματογράφος Cameo λειτουργεί με το ένα ή το άλλο όνομα για περισσότερα από 100 χρόνια. Πρόσφατα ανακαινισμένος με μερικά από τα πιο άνετα κινηματογραφικά καθίσματα της πόλης, είναι το ιδανικό μέρος για να παρακολουθήσετε μια καλά επιμελημένη σεζόν (συνήθως επικεντρωμένη σε συγκεκριμένο έργο σκηνοθέτη) ή ένα ειδικό κινηματογραφικό γεγονός (όπως οι θρυλικές συνεδρίες του μαραθωνίου All Night Horror Madness).

Μην χάσετε: Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει να παρακολουθείτε μια ταινία, το μπαρ του χώρου είναι ένα άνετο μέρος για να πιείτε μια μπύρα ενώ δίπλα σας συζητούν σοβαροί σινεφίλ…

24.Επισκεφθείτε τα αριστουργήματα στην εθνική Πινακοθήκη της Σκωτίας

Τι είναι; Το σπίτι των μεγαλύτερων συλλογών κλασικής και σύγχρονης τέχνης του Εδιμβούργου.

Γιατί να πάω; Όποια και αν είναι η καλλιτεχνική σας προτίμηση, υπάρχει μια Εθνική Πινακοθήκη της Σκωτίας που σας ταιριάζει. Το συγκρότημα των Εθνικών Πινακοθηκών με ελληνική κολόνα βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά της πόλης, στους πρόποδες του Mound στην Princes Street. Η Πινακοθήκη Πορτρέτων με κόκκινο ψαμμίτη βρίσκεται πέντε λεπτά μακριά στη Νέα Πόλη και το Modern Art One και το Two καταλαμβάνουν το χώρο πάνω από το γραφικό Dean Village στα δυτικά. Αφιερώστε ένα απόγευμα για να απορροφήσετε μερικά αριστουργήματα και να επισκεφθείτε εκθέσεις.

Μην χάσετε: Η ετήσια καλοκαιρινή έκθεση της γκαλερί είναι ένα από τα κυριότερα σημεία του πολιτιστικού ημερολογίου της πόλης.

25.Ζήστε στο The Balmoral

Τι είναι; Περισσότερο από ένα ξενοδοχείο, αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα κτίρια της πόλης.

Γιατί να πάω; Αν φτάσετε στο Εδιμβούργο μέσω του σιδηροδρομικού σταθμού Waverley, το πρώτο αξιοθέατο που είναι πιθανό να δείτε είναι ο επιβλητικός όγκος του ξενοδοχείου Balmoral. Με ένα ρολόι που φέρεται να τρέχει λίγα λεπτά νωρίτερα για να βοηθήσει τους επιβάτες να προλάβουν τα τρένα τους, είναι ένα ξενοδοχείο παλιάς σχολής που ακολουθεί τις σπουδαιότερες παραδόσεις – αν μείνετε εκεί μια φορά, δεν θα θέλετε να κοιμηθείτε (ή να ξυπνήσετε) πουθενά αλλού… βέβαια από την άλλη μια ενδεικτική τιμή για μια διανυκτέρευση είναι €622, οπότε μάλλον απευθύνεται σε λίγους!

Μην χάσετε: Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Number One – με επικεφαλής σεφ τον Mathew Sherry.

26.Βυθιστείτε στη μουσική στο The Queen’s Hall

Τι είναι; Ένας μουσικός χώρος χωρητικότητας 900 ατόμων που φιλοξενεί μια σειρά από ζωντανές μουσικές παραστάσεις όλο το χρόνο.

Γιατί να πάω; Σε μια ανακαινισμένη εκκλησία, αυτός ο χώρος βρίσκεται στη σκηνή του Εδιμβούργου για περισσότερες από τρεις δεκαετίες. Έχει μια πιστή μπάντα οπαδών της μουσικής που συρρέουν εδώ για τον μοναδικό χώρο που προσφέρει (τα αυθεντικά στασίδια και τα ψηλά ταβάνια παραμένουν ανέπαφα), την εκπληκτική ακουστική και το εκλεκτικό ρόστερ των δράσεων.

Μην χάσετε: Ως το σπίτι της Σκωτσέζικης Ορχήστρας Δωματίου στο Εδιμβούργο, θα τους βρείτε να παίζουν τακτικά συναυλίες εδώ. Επιπλέον, ο χώρος γίνεται δικός τους κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τζαζ και Μπλουζ του Εδιμβούργου, του Διεθνούς Φεστιβάλ του Εδιμβούργου και του Φεστιβάλ Εδιμβούργου Fringe.

27.Γνωρίστε την Τέχνη στο Summerhall

Τι είναι; Ο σημερινός βασιλιάς της καλλιτεχνικής σκηνής της πόλης, φιλοξενώντας παραστάσεις όλων των σχημάτων και μεγεθών.

Γιατί να πάω; Εκθέσεις τέχνης, θεατρικές παραστάσεις, συναυλίες, κλαμπ, ταινίες, ομιλίες, εργαστήρια – υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα που δεν μπορείτε να κάνετε στο Summerhall, τον χώρο πολλαπλών τεχνών που στεγάζεται σε μια πρώην κτηνιατρική σχολή ακριβώς έξω από το Meadows.

Μην χάσετε: Το μέρος έχει ακόμη και τη δική του μικροζυθοποιία, που αναδύει τη νόστιμη και δροσιστική μπύρα Barney, την οποία μπορείτε να πιείτε απολαμβάνοντας ένα γεύμα στο μπαρ με ξύλινη επένδυση. Ή κάντε μια περιήγηση στο αποστακτήριο Summerhall, όπου παρασκευάζεται το πλούσιο Pickering’s Gin.

28.Γελάστε στο The Stand Comedy Club

Τι είναι; Πρωτοποριακός χώρος κωμωδίας που σερβίρει επίσης τοπική lager.

Γιατί να πάω; Το The Stand (το οποίο έχει επίσης υποκαταστήματα στη Γλασκώβη και το Νιούκαστλ), που δικαίως θεωρείται το κορυφαίο φως της σκηνής της κωμωδίας της Σκωτίας, είναι εξίσου πιθανό να παρουσιάσει παλιούς κωμικούς με νέο υλικό, όπως και τα νέα ταλέντα που πατούν για πρώτη φορά στα κωμικά σανίδια. Είναι ένας εξαιρετικά δημοφιλής χώρος κατά τη διάρκεια του Fringe, με πολλά shows να γίνονται sold out.

Μην χάσετε: Έχετε το νου σας για τις Red Raw τη Δευτέρα το βράδυ για μια φθηνή και χαρούμενη βραδιά με ανερχόμενους κωμικούς.

29.Χαλαρώστε στο Paradise Palms

Τι είναι; Εστιατόριο, μπαρ χωρίς κρέας και κοινοτικός χώρος με δικό του δισκοπωλείο.

Γιατί να πάω; Το Paradise Palms είναι το τέλειο μέρος για να ξεκινήσετε μια βραδινή έξοδο, χάρη στο πάντα πολυσύχναστο μπαρ, το εκλεκτικό μενού κοκτέιλ και την ιδιόμορφη εσωτερική διακόσμηση. Είναι κάτι περισσότερο από ένα διασκεδαστικό μέρος για να πιείτε, όμως. Είναι επίσης ένας φιλικός χώρος προς τους LGBTQ+ που φιλοξενεί τακτικά DJs, drag queens, ποιητές και μουσικούς. Αν πεινάτε, δοκιμάστε το αμερικάνικης έμπνευσης veggie και vegan φαγητό από το Lucky Pig.

Μην χάσετε: Υπάρχουν τόσα πολλά ποτά που αξίζει να παραγγείλετε στο μενού του Paradise Palms, αλλά για κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε το Buckfast Daiquiri, όπως ακριβώς ακούγεται: Havana Club 3yo Rum, Buckfast, φρέσκο ​​λάιμ και ζάχαρη.

Δείτε επίσης

• Τα 15 καλύτερα αξιοθέατα στο Εδιμβούργο
• Μια μεγάλη νέα πόλη 2 δισεκατομμυρίων λιρών χτίζεται λίγο έξω από το Εδιμβούργο
• 48 ώρες στο Εδιμβούργο: Οργανώσαμε το ταξίδι ώστε να τα δείτε και να τα κάνετε… όλα!
• Το εντυπωσιακό φρούριο στη Σκωτία που έγινε 5άστερο ξενοδοχείο – Ρομαντική διαμονή με αίγλη άλλης εποχής