Η Βαρκελώνη είναι γνωστό ότι έχει μεγάλη γαστρονομική κουλτούρα και παράδοση ενώ φιλοξενεί από πολυβραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια μέχρι ταβέρνες με παραδοσιακή καταλανική κουζίνα και taperias για να απολαύσετε τάπας και ένα ποτήρι κρασί. Στα χαρακτηριστικά και πιο γνωστά πιάτα εκτός από την παέγια και τα τάπας (δείτε εδώ τα καλύτερα μέρη που θα φάτε τάπας στη Βαρκελώνη) ανήκει ακόμα ένα, γλυκό αυτή τη φορά, που δεν είναι άλλο από τα περίφημα churros, xurros όπως τα αποκαλούν στη Βαρκελώνη, τα οποία συνδυάζονται με ζεστή σοκολάτα (churros y chocolate). Για τους ντόπιους είναι μια καθημερινότητα, κλασική αξία και γαστρονομική κουλτούρα, είναι κάτι όπως ο καφές με το κέικ για τους Βιεννέζους –
Πρόκειται για έναν από τους ωραιότερους γευστικούς γλυκούς συνδυασμούς που μπορείτε να δοκιμάσετε. Η γλυκιά τραγανή ζύμη των churros ταιριάζει άψογα με την παχύρρευστη, ζεστή σοκολάτα -που μοιάζει περισσότερο με συνοδευτικό για τα churros παρά με ρόφημα- και οι ντόπιοι όλη μέρα! Μπορείτε να τα φάτε σε πρωινό, ως επιδόρπιο, ως απογευματινό σνακ… όπως και να ‘χει θα τα δοκιμάσετε. Δεν γίνεται να πάτε στη ΒΑρκελώνη και να μην φάτε churros!
Εδώ θα δείτε μια λίστα με τα 10 καλύτερα μέρη για churros στη Βαρκελώνη (churerías ή καταλανικά xurrerias), και τα περισσότερα από αυτά σερβίρουν επίσης ζεστή σοκολάτα, επειδή δεν γίνεται κανονικά να έχετε το ένα χωρίς το άλλο, αν και συμβαίνει.
Βεβαιωθείτε ότι θα φτάσετε έγκαιρα καθώς ορισμένα από αυτά τα μέρη έχουν ακόμη και ουρά από ‘churraholics’ πριν καν ανοίξουν!
Αν σχεδιαζετε ταξίδι στη Βαρκελώνη, μην παραλείψετε επίσης:
📍Να δείτε τα καλύτερα αξιοθέατα στη Βαρκελώνη
📍Τα 30 καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Βαρκελώνη
📍Πού να φάτε στη Βαρκελώνη – Τα καλύτερα εστιατόρια
📍Πώς να ζήσετε την πόλη σαν ντόπιος και να έχετε την πιο αυθεντική ταξιδιωτική εμπειρία
📍Τα 23 καλύτερα ξενοδοχεία στη Βαρκελώνη
📍Τα καλύτερα Airbnb στη Βαρκελώνη
Τα 10 καλύτερα μέρη για churros και ζεστή σοκολάτα
1.Granja & Chocolateria La Nena
Αυτό το καφέ στη Gracia είναι ένα φιλικό στέκι για παρέες και οικογένειες, υπάρχει ακόμη και μια αίθουσα παιχνιδιών στο πίσω μέρος αν πάτε με τα παιδιά σας. Δεν σερβίρεται αλκοόλ εδώ, αλλά ποιος χρειάζεται ένα ποτό όταν έχετε διαθέσιμα φρέσκα churros; Είναι τραγανά και ελαφριά (σε βάρος δηλαδή) και συνοδεύονται από ένα φλιτζάνι πηχτή ζεστή σοκολάτα. Το La Nena είναι γνωστό στην πόλη κια μπορεί να υπερηφανεύεται για μερικά από τα καλύτερα churros και σοκολάτα στην περιοχή. Αυτό το μικροσκοπικό καφέ είναι πάντα γεμάτο και έχει ένα μεγάλο μενού με αρτοσκευάσματα, ροφήματα και σάντουιτς, ακόμα ψωμί χωρίς γλουτένη για όσους ταξιδιώτες δεν μπορούν να απολαύσουν τη νόστιμη τηγανητή ζύμη ενός τσούρο. Αν έχετε τη διάθεση να πιείτε τη σοκολάτα σας a la taza (σε μια κούπα) ενώ παίζετε ένα επιτραπέζιο παιχνίδι με φίλους ή οικογένεια, αυτό είναι το μέρος για εσάς.
Εύρος τιμών: €1 – 10, granjalanena
2.ComaxurrosΤο Comaxurros είναι το “πνευματικό τέκνο” του Marc Muñoz και του Lluís Estrada Canal και άνοιξε το 2013 ακριβώς δίπλα στη διάσημη οικογενειακή παστισερία του τελευταίου. Βρίσκεται στη Sarrià, αυτή η churería σερβίρει τη μοντέρνα εκδοχή της παραδοσιακής αυτής απόλαυσης αιώνων: μπορείτε να τη δοκιμάσετε αλμυρή ή γλυκιά με μια σειρά από γαρνιτούρες, μαζί με τέλεια ζαχαρωμένη ζεστή σοκολάτα. Οι δύο εμπνευστές πίσω από αυτό το καφέ προσπαθούσαν να δημιουργήσουν το τέλειο churro, και ορισμένοι πιστεύουν ότι το έχουν πετύχει ακριβώς αυτό. Τώρα έχουν ένα food truck, οπότε αν είστε τυχεροί, θα εντοπίσετε τα “ταξιδιάρικα” churros τους .
Εύρος τιμών: €1 – 10, https://www.comaxurros.com/, comaxurros
3.Granja M. Viader
Αυτή η granja (που σημαίνει «αγρόκτημα» και είναι επίσης το όνομα για παλαιότερα καφέ που είχαν άδεια να πωλούν γαλακτοκομικά προϊόντα) άνοιξε το 1870 και βρίσκεται κρυμμένο ακριβώς πίσω από τη Las Ramblas στο Carrer Xuclà και είναι κλασικό στέκι. Αν λαχταράτε κάτι αλμυρό, μην παραλείψετε το bikini τους, (σάντουιτς με ζαμπόν-τυρί) είναι απλό αλλά αξέχαστο. Και προφανώς σερβίρουν churros και ζεστή σοκολάτα, με κρέμα επιπλέον αν σας αρέσει. Επινόησαν επίσης το περίφημο Cacaolat εδώ, ένα ρόφημα σοκολάτας που συνήθως σερβίρεται κρύο.
Από τότε που άνοιξε πριν από σχεδόν 150 χρόνια, το μενού συνέχισε να επεκτείνεται, καθώς από γενιά σε γενιά συρρέουν εδώ οι ντόπιοι για να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα τους για γλυκό. Η παχιά σοκολάτα και τα churros εδώ θα σας ικανοποιήσουν στο απόλυτο μετά από μια κουραστική μέρα περιήγησης στη γύρω περιοχή του Ciutat Vella.
Εύρος τιμών: €1 – 10, https://www.granjaviader.cat/
4.Churreria Layetana
Μια άλλη πολύ δημοφιλής επιλογή όπου μπορείτε να απολαύσετε τα churros σας και μάλιστα πολύ φθηνά. Είναι το τέλειο μέρος για ένα coffee break, το Layetana, το οποίο άνοιξε το 1975, και φτιάχνει υπέροχα λεπτά, ελαφριά xurros και porras (παρόμοια με τα πρώτα αλλά μεγαλύτερα), φτιαγμένα με μαγιά και που βρίσκονται πιο συχνά στη Μαδρίτη. Ο José Ruz Martínez, ένας χαρούμενος άνθρωπος με 43 χρόνια εμπειρίας xurrero, μεγάλωσε στη xurreria του πατέρα του, στο Carrer Princessa, που δεν υπάρχει πια. Όταν ήταν 14 ετών, άρχισε να μαθαίνει ότι κάτι τόσο απλό όπως ότι ένα xurro χρειαζόταν ένα χέρι ειδικού για να είναι πραγματικά καλό. Εργάζεται μαζί με τη σύζυγό του και ένας επιπλέον υπάλληλος περιστασιακά. Στο άνετο κατάστημά τους συχνάζουν κυρίως ντόπιοι και υπάλληλοι γραφείων της περιοχής, που έρχονται για καλό καφέ ή ζεστή σοκολάτα με xurros και porras για πρωινό ή στα διαλείμματά τους.
Tip. Ελέγξτε τις ώρες τους εκ των προτέρων καθώς παραμένει για μεγάλο διάστημα κλειστό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Εύρος τιμών: €1 – 10, churrerialaietana
5.Granja Dulcinea
Το 1941 γεννήθηκε η Granja Dulcinea, μια από τις πιο εμβληματικές σοκολατερί στη Βαρκελώνη, που ιδρύθηκε από τους Joan Mach και Elvira Farràs. Αυτό το ιστορικό καφέ βρίσκεται στον “σοκολατένιο” δρόμο της πόλης, την Carrer Petritxol, και διαθέτει υπέροχη, παχιά σοκολάτα και κομψό προσωπικό. Το μέρος έχει μια ρουστίκ αίσθηση και είναι πολύ άνετο ειδικά το χειμώνα. Παλιά ήταν αγαπημένο στέκι του Νταλί..!
Κάθε ευκαιρία είναι καλή να έρθετε εδώ για να γευτείτε την παραδοσιακή σοκολάτα σε φλιτζάνι, την κλασική ελβετική με κρέμα και “melindro” (σαβουαγιάρ) ή την ποικιλία από τσάγια, καφέδες και αρτοσκευάσματα για ένα γλυκό πρωινό ή σνακ.
Εύρος τιμών: €1 – 10, http://granjadulcinea.com/, granjadulcinea
6.Xurrería Manuel San Román
Υπάρχει συχνά μια μεγάλη ουρά εδώ με ανθρώπους που περιμένουν να παραγγείλουν και να πάρουν τα churros τους σε αυτό την churreria που άνοιξε για πρώτη φορά το 1968 και σήμερα έχει δύο καταστήματα στη Βαρκελώνη. Η καλύτερη επιλογή σας είναι να πάρετε τα churros σας σε χάρτινο κώνο. Τα τσούρο nutella τους συνίστανται ανεπιφύλακτα! Είναι εξαιρετικά! Ενώ είναι ένα μαγαζί με μεγάλη ιστορία και κλασικό σημείο για τους ντόπιους, έγινε τρελά δημοφιλές όταν ένας Κορεάτης αστέρας της K-Pop το επισκέφτηκε…
Εύρος τιμών: €1 – 10, https://churreriasanroman.com/
7.Granja La Pallaresa
Το Granja άνοιξε το 1947 και είναι ένα ιστορικό καφέ στο κέντρο της Βαρκελώνης, όπου μπορείτε να γλυκάνετε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα με τη λαχταριστή ελβετική σοκολάτα και τα churros του.
Αυτό το εξαιρετικό καφέ στην πόλη έχει ήδη περισσότερα από 75 χρόνια ιστορίας, αποτελώντας μέρος της Γοτθικής Συνοικίας. Ιδρύθηκε το 1947 και από τότε είναι γνωστό για τη διάσημη ελβετική σοκολάτα του.
Είναι ένας μοναδικός χώρος, που ξεχωρίζει για τη διαχρονική του διακόσμηση με μεγάλες ζωγραφιές στους τοίχους. Όμως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά στοιχεία του χώρου είναι ότι οι σερβιτόροι ντύνονται όπως παλιά, με λευκό πουκάμισο, μαύρο παντελόνι και παπιγιόν.
Το La Pallaresa είναι ιδανικό για τα χειμωνιάτικα βράδια, όχι μόνο για τη σοκολάτα του, αλλά και για τη μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα γλυκά του, όπως η καταλανική κρέμα, το ρυζόγαλο ή η μυθική ensaimada και σίγουρα ξέρουν τι κάνουν, καθώς θα το βρείτε γεμάτο τις ώρες αιχμής. Φροντίστε να παραγγείλετε τη ζεστή σοκολάτα με σαντιγί από πάνω!
Εύρος τιμών: €1 – 10, granjaxocolaterialapallaresa
8.Xurreria El Trebol
Αυτό το μικρό μαγαζί είναι ανοιχτό όλο το εικοσιτετράωρο τα Σάββατα, καθώς πολλοί από τους πάρτι λατρεύουν ένα γλυκό σνακ στο δρόμο τους από το κλαμπ.
Πολλοί ισχυρίζονται ότι αυτή είναι η καλύτερη καλύτερη churreria στη Βαρκελώνη! H Xurreria El Trebol άνοιξε το 1950, καθιστώντας τη το παλαιότερο μέρος churros στην πόλη, που εξακολουθεί να λειτουργεί. Εδώ θα βρείτε όλα τα τηγανητά είδη, (και αλμυρά) και παραλλαγές churros, όπως αυτές οι γεμισμένες με κρέμα. Η ιδιοκτήτρια, Cecilia Martínez, άρχισε να φτιάχνει και να πουλά churros με τον σύζυγό της στη δεκαετία του ’40, πριν ανοίξουν καν τις πόρτες στην Xurreria El Trebol μερικά χρόνια αργότερα. Σήμερα είναι τα παιδιά και τα εγγόνια του Martínez που χειρίζονται την επιχείρηση.
Είναι ανοιχτό 24 ώρες Παρασκευές & Σαββατοκύριακα, οπότε μπορείτε να φάτε μέσα στη νύχτα λαχταριστά φρεσκοφτιαγμένα churros!
Εύρος τιμών: €1 – 10, xurreriatrebol
9.Churreria J. Alpuente
Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση που υπάρχει από το 1963, μια καντίνα στην ουσία, έχει αρκετή παρουσία στο Instagram και στο TikTok (27 εκατομμύρια likes!), όπου ο σημερινός ιδιοκτήτης Juan δείχνει την καθημερινότητά του να ετοιμάζει churros. Αλλά ανεξάρτητα από το πόσο viral μπορεί να είναι αυτό το μέρος, εξακολουθεί να είναι το μέρος αξίζει να επισκεφτείτε για τα εκπληκτικά του churros.
Εύρος τιμών: €1 – 10, alpuentejuan
10.Churrería J. Argilés
Αυτή η churería είναι στην πραγματικότητα ένα food truck ακριβώς έξω από τη στάση του μετρό Marina και έχει πολλά ονόματα (όλα με βάση τη βολική του τοποθεσία). Είτε μόλις τελειώσατε τη βόλτα, σε ένα από τα κοντινά πάρκα, είτε επιστρέφετε από το κλαμπ για πρωινό, όλοι θα σας πουν ότι αυτά τα churros είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε για… ανεφοδιασμό!
Το Argilés είναι iconic των street xurro. Οι μακριές, λεπτές τηγανητές φέτες συνοδεύονται από ζάχαρη, επιπλέον αλάτι ή οποιεσδήποτε άλλες νόστιμες παραλλαγές. Ο José Argilés, ο οποίος ίδρυσε την επιχείρηση το 1958, είναι ο πρόεδρος της El Gremi Artesà de Xurrers de Catalunya. Το food truck τώρα διαχειρίζεται με αγάπη η Montse Roche, ενώ ο Argilés διατηρεί ένα μικρό εργοστάσιο που ειδικεύεται σε τηγανητά είδη όπως πατατάκια και προμηθεύει το καταστημά του καθώς και άλλα καταστήματα σε όλη την Καταλονία. Στην καντίνα η Roche φτιάχνει φρέσκα xurros και υπέροχα xuxos , μαλακά crullers γεμάτα με κρέμα και από πάνω ζάχαρη. Ανοιχτό όλο το 24ωρο τις Παρασκευές και τα Σάββατα, ο πάγκος είναι ο βασικός προορισμός για τους ξενύχτηδες αργά το βράδυ, προσφέροντας τις απαραίτητες θερμίδες για να αντισταθμίσουν τον χορό και το ποτό στα κλαμπ! Μιλώντας για ποτά, το Argilés σερβίρει επίσης ζεστή σοκολάτα και κρύα ροφήματα.
Εύρος τιμών: €1 – 10, Xurreria J. Argiles
Οι ΕΙΚΟΝΕΣ με τον Τάσο Δούση στη Βαρκελώνη
Δείτε επίσης
Aκολουθήστε μας στo Google News
