Το Ταλίν είναι ένα ανερχόμενο όνομα στη γαστρονομική σκηνή της Ευρώπης και όχι τυχαία. Η φιλόξενη μεσαιωνική πόλη είναι ένα γεμάτη από ζεστά στέκια που σερβίρουν εσθονική κουζίνα μέχρι πολυτελή εστιατόρια. Οι σεφ στα εστιατόρια αυτά αφιερώνουν όλη τους τη μαεστρία για να προσφέρουν πεντανόστιμες, δημιουργικές και αυθεντικές συνταγές που ικανοποιούν όλα τα γούστα. Αν αναζητάτε ένα υπέροχο μέρος για φαγητό στο Ταλίν, την παραμυθένια πρωτεύουσα της Εσθονίας, εμείς έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια στο Ταλίν.
Φαγητό στο Ταλίν: Τα καλύτερα εστιατόρια
Kaks Kokka
Το Kaks Kokka που μεταφράζεται ως οι «Δυο Σεφ» είναι ένα κρυμμένο διαμάντι που βρίσκεται στη συνοικία Ρότερμαν. Αυτό το μοντέρνο εσθονικό εστιατόριο είναι το ιδανικό μέρος αν θέλετε να απολαύσετε παραδοσιακό εσθονικό φαγητό με μια μοντέρνα πινελιά. Ζητήστε το παστό ελάφι με έξτρα ψωμί. Το ψωμί του είναι το πιο αφράτο και νόστιμο σε ολόκληρη την πόλη.
Rataskaevu 16
To Rataskaveu 16 σερβίρει καλή τοπική κουζίνα σε συνδυασμό με εξαιρετική εξυπηρέτηση. Η σούπα κολοκύθας τους είναι κορυφαία, ενώ οι λάτρεις του κρέατος μπορούν να απολαύσουν ψητό ελάφι. Το φοντάν σοκολάτας με λάιμ είναι το τέλειο επιδόρπιο μετά από ένα τόσο νόστιμο γεύμα. Είναι κορυφαία επιλογή και για οικογένειες.
Juur
Το Juur στεγάζεται σε ένα παλιό εργοστάσιο στην πόλη Ülemiste και πρόκειται για ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Ταλίν. Εκεί μπορεί κανείς να απολαύσει σκανδιναβική κουζίνα φτιαγμένη με βιώσιμο τρόπο από εξαιρετικής ποιότητας τοπικά υλικά. Σερβίρει το πιο φρέσκο ψάρι στην πόλη, επομένως είναι μια κορυφαία επιλογή αν σας αρέσουν τα θαλασσινά. Εμείς σας προτείνουμε παστό λευκό ψάρι με χρένο.
Olde Hansa
To Olde Hansa βρίσκεται στην πλατεία της Παλιάς Πόλης και διαθέτει μια μεσαιωνική ατμόσφαιρα που φωτίζεται από το φως των κεριών, ενώ το προσωπικό είναι ντυμένο με ρούχα εποχής. Οι μερίδες του είναι ιδιαιτέρως γενναιόδωρες, επομένως αν δεν είστε συνηθισμένοι στο να τρώτε μεγάλες ποσότητες προτιμήστε να μοιραστείτε μια μερίδα. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως ελάφι με σιτάρι, αρνί μαγειρεμένο με σύκα και πιατέλες με λουκάνικα, ιδανικά για να τη μέση. Το τέλειο συνοδευτικό με το φαγητό είναι ένα μεγάλο ποτήρι μπύρα.
One Sixty
Τα πεντανόστιμα και τρυφερά καπνιστά του κρέατα και οι αρωματικές του μπύρες κάνουν το μέρος αυτό ιδανικό. Το One Sixty είναι το τέλειο ψητοπωλείο – μπάρμπεκιου, επομένως θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν το κρέας. Απολαύστε παϊδάκια μαζί με τοπική μπύρα.
Tchaikovsky
Αυτό το απίθανο εστιατόριο πήρε το όνομά του από το σπουδαίο συνθέτη και έχει βραβευτεί πολλές φορές με Silver Spoon Award, ενώ φιγουράρει σταθερά στα καλύτερα εστιατόρια στο Ταλίν. Το Tchaikovsky έχει κάπως τσιμπημένες τιμές αλλά αξίζει 100% κάθε ευρώ που θα δώσετε. Σερβίρει εξαιρετικά πιάτα γαλλικής και ρωσικής κουζίνας, ενώ προσφέρει λιχουδιές όπως ταρτάρ ελαφιού για τους πιο ψαγμένους ουρανίσκους.
Kohvik Moon
Βρίσκεται στη μοδάτη συνοικία Kalamaja και σερβίρει μοντέρνα ρωσική κουζίνα. Στο μενού θα βρείτε σούπες και παραδοσιακά πιτάκια, όπως μπορστ, ψαρόσουπα και πολλά ακόμα. Επίσης, εκεί μπορεί κανείς να απολαύσει χορταστικές μερίδες όπως κοτόπουλο από το Κίεβο, μοσχάρι στρογγανόφ και ευρωπαϊκό λευκόψαρό. Το εσωτερικό του Κohvik Moon είναι κομψό, διακοσμημένο με διακριτικές λεπτομέρειες σοβιετικού κιτς που συμβάλλουν στην υπέροχη ατμόσφαιρα που ταιριάζει στη συνοικία στην οποία βρίσκετα.
Von Krahli Aed
Το Von Krahli Aed βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο θέατρο Von Krahli και είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσει κανείς ένα υπέροχο γεύμα πριν την παράσταση. Επιλέξτε ανάμεσα στα παραδοσιακά εσθονικά του πιάτα, όπως το ελάφι στιφάδο με ψωμί. Σερβίρει και εκπληκτική μπύρα.
Pannkoogipubi Kompressor
To Pannkoogipubi Kompressor είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα χορταστικό γεύμα σε πολύ χαμηλή τιμή. Είναι ένα όμορφο καφέ-εστιατόριο-παμπ που σερβίρει τεράστιες μερίδες, όπως pancakes με μια τεράστια ποικιλία από συνοδευτικά, π.χ. ζαμπόν και τυρί. Πολλά πιάτα κοστίζουν 5 ευρώ ή ακόμα λιγότερο, ενώ σερβίρει εκτός από σνακ, σούπες και σαλάτες αλλά και γλυκά. Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη και είναι μια πολύ καλή επιλογή για οικογένειες.
Barrel Street Food
To Barrel Street Food είναι μια τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν τις ψαγμένες γεύσεις και θέλουν να φάνε κάτι γρήγορο και οικονομικό. Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε μπέργκερ σε διάφορες παραλλαγές, vegan φαγητό, τεράστιες πίτες, σπιτική λεμονάδα, και πολλά ακόμα. Είναι μια must στάση για street food στο Ταλίν.
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr: Στη “βασίλισσα” της Βαλτικής: 7 Λόγοι για να ταξιδέψεις στο μαγευτικό Ταλίν της Εσθονίας!