Σερσέ λα Φαμ: Ωδή στην αστική πάλαι ποτέ αθηναϊκή αίγλη των καφενείων-γλυκοπωλείων στο κέντρο της Αθήνας

Ωδή στην αστική πάλαι ποτέ αθηναϊκή αίγλη, αλλά και στην ελληνική γαστρονομική παράδοση θα χαρακτήριζα το ολοκαίνουριο Σερσέ λα Φαμ που άνοιξε πριν περίπου ένα μήνα επί της Μητροπόλεως, στον αριθμό 46! 

Από την Τίτη Βελοπούλου ([email protected])

Αυτό ήταν άλλωστε και το όραμα του ιδιοκτήτη Σωτήρη Χρόνη (il Barrettο) και της manager Φωτεινής Γούλα, να δημιουργήσουν έναν χώρο που να ξυπνά μνήμες παλιές!

Αθήνα: Όλη η λίστα με τις δωρεάν εκδηλώσεις του Οκτωβρίου!

Ένα νοσταλγικό ταξίδι στα καφενεία-ζαχαροπλαστεία που πρωταγωνιστούσαν στις ελληνικές ασπρόμαυρες ταινίες με τον καλό ελληνικό καφέ, τον περιποιημένο αυθεντικό μεζέ και φυσικά τα κλασικά παραδοσιακά γλυκά!

Αυτόν τον εκλεπτυσμένο χώρο που κουβαλάει την όμορφη αύρα της παλιάς αστικής Αθήνας θα αντικρίσει λοιπόν ο ανυποψίαστος περαστικός που διασχίζει την Μητροπόλεως.

Πίσω από τα κουρτινάκια, μαρμάρινα τραπεζάκια, παλιές αυθεντικές καρέκλες καφενείου από τα παλαιοπωλεία της Ερμού, μωσαϊκό πάτωμα, retro φωτιστικά και κάδρα δένουν αρμονικά με τις vintage ταπετσαρίες αποδεικνύοντας περίτρανα πως τίποτα δεν έχει αφεθεί στην τύχη του…

Με σκοπό την επιστροφή στις ρίζες, ο Αντρέας Λαγός (εκτελεί ο Κωνσταντίνος Τζουβάρας) επιμελήθηκε ένα ενιαίο μενού (δεν χωρίζεται σε ορεκτικά/κυρίως πιάτα) που προτείνει νόστιμους μεζέδες, όπως σπιτική λακέρδα Μυτιλήνης, στριφτές πίτες, σμυρναίικα κεφτεδάκια, ντολμαδάκια με κουκουνάρι, σουπιά μαγειρεμένη στο μελάνι της.

Στην ίδια λογική κινείται και η υπόλοιπη κάρτα με ιδιαίτερα αφεψήματα, αποκλειστικά ελληνικά ποτά όπως κονιάκ, βερμούτ, μαστίχα και μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες, εκλεκτά αποστάγματα από τσίπουρο και ούζο και κρασί από μικρούς αμπελώνες!

Εμβληματικά αρχοντικά της Κηφισιάς ανοίγουν τις πόρτες τους στους περαστικούς

Ευχάριστη έκπληξη και τα γλυκά! Στη λογική ενός παραδοσιακού γλυκοπωλείου, κατάφερε ήδη να ξεχωρίσει για το αγαπημένο old fashioned κωκ φτιαγμένο a la minute, τον σιμιγδαλένιο χαλβά και φυσικά το παγωτό καϊμάκι!

Σύντομα μια νέα κατηγορία θα προστεθεί στο μενού με αυγά και προτάσεις για πρωινό!

Must: Ο ελληνικός στη χόβολη συνοδευμένος με Συριανό λουκουμάκι.

Economist : Πως η θυμωμένη street art μεταμόρφωσε την Αθήνα σε μητρόπολη του γκράφιτι