Τους βλέπουμε καθημερινά στην τηλεόραση, μέσα από το τηλεοπτικό παιχνίδι Master Chef, και σίγουρα όλοι έχουμε σκεφτεί να δοκιμάσουμε δικά τους πιάτα. Εμείς λοιπόν σας βρήκαμε τα εστιατόρια στην Αθήνα που θα δοκιμάσετε πιάτα από τους Σωτήρη Κοντιζά και Λεωνίδα Κουτσόπουλο.
Nolan
Ο γνωστός και ταλαντούχος chef Σωτήρης Κοντιζάς που καθηλώνει και στο φετινό Master Chef τους τηλεθεατές είναι ο επικεφαλής chef ενός από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Αθήνας.
Το NOLAN είναι ένα πιάτο που έγινε εστιατόριο…. και συγκεκριμένα ένα πιάτο με σταμναγκάθι, dashi και σουτζούκι. Η ιστορία του NOLAN ξεκινά με κινητήριο δύναμη την αγάπη του εμπνευστή και ιδιοκτήτη, Κώστα Πισσιώτη, για το καλό φαγητό σε αστικό περιβάλλον και τη συνεχή αναζήτηση τέτοιων χώρων, όπου και αν βρίσκεται.
Το NOLAN εμπνέεται από τα μεγάλα αστικά κέντρα, τα εστιατόρια τους και το φαγητό που αναζητά ο επισκέπτης σε όποια μητρόπολη του κόσμου και αν βρεθεί. Η έκφραση της αρχιτεκτονικής του χώρου έχει να κάνει με μια σύγχρονη προσέγγιση των υλικών που παραπέμπουν στο αστικό περιβάλλον της Αθήνας, την εποχή που έγινε η μεγάλη ανοικοδόμηση και το κέντρο ξεκίνησε να παίρνει τη μορφή που έχει σήμερα.
Το μενού του έχει επιρροές από παντού– από το street food του Βιετνάμ και του Πεκίνο μέχρι τις αγαπημένες μας γνωστές γεύσεις!
Μάθετε περισσότερα για το Nolan, μόνο στο travelstyle.gr!
Feedέλ Urban Gastronomy
O Λεωνίδας Κουτσόπουλος είναι σεφ πολλών αστέρων και ένας άνθρωπος που δοκιμάζει συνεχώς τις δυνάμεις του σε κάτι καινούριο και θέλει να ξεπερνάει τον εαυτό του. Έχει ακόμα βρεθεί στο πλευρό ενός εκ των κορυφαίων στο χώρο της γαστρονομίας, του Gordon Ramsey.
Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος, από το 2016, βρίσκεται στο Feedέλ Urban Gastronomy, και είναι ο μαέστρος σε μια ορχήστρα γεύσεων με μεσογειακό άρωμα. Ένα μαγαζί-κόσμημα που έκανε γρήγορα άλματα στη γεύση. Στο Feedέλ Urban Gastronomy όλα γίνονται υπό το βλέμμα της Φρίντα Κάλο και με ταξιδιάρικους ήχους που είναι πιο δυνατοί από τη βουή της πόλης.
H ξεχωριστή, industrial αισθητική του μαγαζιού, η παρεΐστικη διάθεση, το ασυμβίβαστο, γαστρονομικό πνεύμα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου που έφερε μια νέα πρόταση στις κουζίνες της Αθήνας, έχουν κάνει το μαγαζί αγαπήμενη επιλογή των Αθηναίων. Στο Feedέλ θα πιεις και εξαιρετικά κοκτέιλ και θα παρασυρθείς από γεύσεις που ρέουν με εξωτική διάθεση στα ποτήρια.
Πλέον θα τον βρείτε και στη Γλυφάδα, στο Feedέλ Asador, το “αδερφάκι” του Feedέλ Urban Gastronomy!
Διαβάστε επίσης:
Aκολουθήστε μας στo Google News
