Με τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά να έχουν σχεδόν φτάσει όλοι λίγο πολύ έχουμε πλάνα για τις εορταστικές αυτές μέρες. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που προτιμούν, ιδιαίτερα, τις παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς να απολαύσουν ένα ξεχωριστό μενού με την παρέα τους σε κάποιο εστιατόριο της Αθήνας. Εδώ θα δείτε 31 εστιατόρια και εστιατόρια ξενοδοχείων της πρωτεύουσας που για αυτές τις ξεχωριστές βραδιές έχουν ετοιμάσει και ξεχωριστά μενού, για να πάρετε ιδέες και να κάνετε την κράτησή σας. Η ομάδα του athensmagazine.gr έκανε την έρευνα και συγκέντρωσε αναλυτικά τα μενού 31 εστιατορίων αλλά και τις τιμές για Ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς στην Αθήνα!
Πολυτελή και γνωστά εστιατόρια της πόλης, στα βόρεια, στα νότια στο κέντρο… ετοιμάζονται να μας υποδεχτούν με τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς παρουσιάζοντας τα εξαιρετικά μενού τους. Δείτε τα και αποφασίστε ανάλογα τη διάθεση, το γούστο αλλά και το budget σας.
- Advertisement -
10 Urban Roof
Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων
- Santa Claus Cocktail
- Uramaki “truffled seabass”
- Σούπα από topinambur, μαγειρεμένη με μανιτάρι τρομπέτα, αρωματικό λάδι και crème fraîche
- Σολομός Gravlax, με μάραθο, μπρικ, λάχανο savoy και brioche
- Σαλάτα με διάφορα μυρωδικά και φρέσκια αγκινάρα γκρατινέ με παρμεζάνα
- Capeletti με τρούφα, άγρια μανιτάρια στο ζωμό τους και cracker από παρμεζάνα
- Φιλέτο φασιανού με γέμιση κολοκύθα, σταφίδες, μπαχαρικά και gravy με γλυκό πορτοκάλι
- Τάρτα Σοκολάτα με Valrhona Dulcey, καραμελωμένα κάσιους και αφρό κάστανο
- Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
€120/άτομο
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Santa Claus Cocktail
- Amuse Bouche
- Σούπα κάστανο με μους τυριού
- Ριζότο με τραγανά λαχανικά, κρόκο Κοζάνης, χτένια, και λάδι μυρωδικών
- Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί με φλέικς λαχανικών και καραμελωμένα καρύδια
- Παραδοσιακή γαλοπούλα με Χριστουγεννιάτικη γέμιση, πουρέ γλυκοπατάτας αρωματισμένο με εστραγκόν, και ψητά σπαράγγια
- Μπάρα σοκολάτα με μους κάστανο
- Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
€65/άτομο
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Happy New Year Cocktail
- Uramaki “wagyu tonnato”
- Χαβιάρι Beluga σε τραγανό brioche με γλάσο από κρέμα πατάτας
- Φρέσκα χτένια σε ζεστή σούπα με galangal, γάλα καρύδας και τζίντζερ
- Ταρτάρ από μοσχάρι γάλακτος με μαγιονέζα με miso, πίκλες από ρέβα και παντζάρι και αυγό ορτυκιού
- “Mini Sando” με milk bread, αστακό poached και καψαλισμένο μοσχάρι Wagyu
- Σαλάτα από λεπτοκομμένο φινόκιο με μπλε καβούρι, άρωμα λουΐζας και κρέμα από περγαμόντο
- Μοσχάρι φιλέτο dry aged με σάλτσα gravy με cranberries και γεμιστό μανιτάρι μορχέλα με τρούφα
- Σοκολάτα σε τρεις υφές με καραμελωμένα φουντούκια και κόκκινα φρούτα
- Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
- Βασιλόπιτα
€200/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Happy New Year Cocktail
- Amuse Bouche
- Σούπα κολοκύθα με κατσικίσιο τυρί με λάδι βασιλικού
- Κριθαρότο με γαρίδες, τζίντζερ, μοσχολέμονο & crispy παρμεζάνα
- Σαλάτα με baby λαχανικά τυρί πεκορίνο, ρόδι και τσιπς με καπνιστή πάπρικα
- Φιλέτο αγριογούρουνο με ποικιλία άγριων μανιταριών, καροτίνια γλασέ και gravy δαμάσκηνο
- Τραγανό φεγετίν με μους σοκολάτας και σάλτσα καραμέλας
- Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
- Βασιλόπιτα
€65/άτομο
Αμπιμπάγιο (Abibayio)
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Air Baguette κοπανιστή Μυκόνου, μαρμελάδα ελαιόλαδο
- Ταρτάκι από λαλάγγι Μάνης, μαγιονέζα σύγκλινο, μοσχαρίσιο ταρτάρ,φασκόμηλο
- Σαγανάκι από καπνιστό τυρί, μαρμελάδα ντομάτας και αφρός μαστίχας Χίου
- Βελουτέ από κάστανα Τριπόλεως, τραγανό καπνιστό μάγουλο και κρέμα σφέλας
- Πράσινη Σαλάτα με πλιγούρι Πίνδου, ψητό μανούρι, ρόδι, ξηρούς καρπούς, dressing σμέουρο και πέρλες μανταρίνι
- Κροκέτα αγριογούρουνο, σάλτσα στιφάδο και κρέμα χειμωνιάτικης τρούφας
- Μοσχαρίσιο φιλέτο, προσούτο Ευρυτανίας, custard αρσενικό Νάξου, σαλάτα άγριων μανιταριών και pave από πατάτα Νάξου.
- *Vegetarian κυρίως πιάτο: Ριζότο άγριων μανιταριών με εικονική τρούφα.
- Χριστουγεννιάτικη μπάλα σοκολάτας γεμισμένη με Βασιλόπιτα, παγωτό μελομακάρονο και χιόνι καραμέλας
38€ / άτομο
Για τους μικρούς φίλους 16€
Μοσχαρίσια μπιφτέκια με τραγανές πατάτες και dip χειροποίητη bbq sauce και σαλάτα. Παγωτό μελομακάρονο με crumble Bασιλόπιτας και καραμελωμένο καρύδι
Ark (Αστέρια Γλυφάδας)
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Πρασόπιτα με φύλλο από κολοκύθα με μους κατσικίσιου τυριού
- Γαλοπούλα με Metaxa, γέμιση με συκωτάκια και ρόδι, κάστανα, κρεμμύδια και φρέσκα δαμάσκηνα
- Σαλάτα με αχλάδια, σπανάκι, ρόδια, λωτό, ροκφόρ και καρύδια
- Καρέ Μαύρου χοίρου, τραγανό καραμελωμένο κουνουπίδι και ψιλοκομμένα άγρια μανιτάρια
- Κορμός σοκολάτας με δενδρολίβανο, σαμπαγιόν με Baileys
95€ / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Σούπα κάστανο, άγρια μανιτάρια και κυπριακή κούπα με γαρίδες
- Μίνι σαλάτα με φρέσκο αστακό, νεράντζι, ιβίσκο και φασόλια χάντρες σχάρας
- Κρεμμύδι γεμιστό με ζουμερό χοιρινό, πουρές πράσινο και άσπρο κρεμμύδι
- Μοσχαράκι Black Angus short ribs μαγειρεμένο με σάλτσα μυρτιές, μολόχες και πουρές κυδώνι
- Κολοκύθα γλυκό κονφί, κρέμα κολοκύθα, παγωτό κολοκύθα και ταχίνι αράπικου φιστικιού
125€ / άτομο
Βασίλαινας
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Ταραμοσαλάτα “Βασίλαινας” | Χαβιάρι
- Καπνιστό χέλι | Πατάτα | Τρούφα
- Βελουτέ μανιταριών
- Χτένι
- Χριστόψαρο
- Χριστόψαρο
- Σοκολάτα
100€ / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Ταραμοσαλάτα “Βασίλαινας” | Χαβιάρι
- Σολομός | Κινόα | Φύκι
- Σούπα κολοκύθας
- Καραβίδα tartar
- Σφυρίδα
- Χοιρινό Ibérico
- Mont Blanc
- Βασιλόπιτα
115€ / άτομο
Beefbar Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Chestnut Soup
- Winter Kale Salad
- Surf & turf tartare
- Lobster shiso
- Truffle wagyu flap roll
- Salmon wellington
- Le nuage
200 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Pumkin soup
- King crab salad
- Beef rossini
- Langoustine tartare
- Signature beef wellington
- Mushroom ravioli
- Xmas choco ornament
250 € / άτομο
Colonial Glyfada
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Σούπα βελουτέ κολοκύθας με πούδρα παντζαριού, γιαούρτι με ξύσμα lime, αρωματισμένο κρουτόν και λάδι βασιλικού
- Σαλάτα με φύλα εποχής, αχλάδι ποσέ με αρώματα ιβίσκου, ρόδι, καβουρδισμένο κουκουνάρι, flakes μετσοβόνε και dressing ξινόμηλο με φραμπουάζ
- Παραδοσιακή γαλοπούλα με Χριστουγεννιάτικη γέμιση, σάλτσα κρασιού με σταφύλια, και αφρό από τυριά με μαύρο σκόρδο
- Μελομακάρονο με κρέμα λευκής σοκολάτας, φρούτα του δάσους και crumble αλατισμένου καρυδιού
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Τραγανό φύλλο γκιόζα με κολοκύθα, ανθότυρο και δυόσμο
- Σούπα βελουτέ πατάτας, καβουρδισμένο φουντούκι, πούδρα από prosciutto και αρωματισμένο λάδι με φασκόμηλο
- Ποικιλία από πολύχρωμα παντζάρια, σάλτσα ταχίνι με soy sauce, ανθότυρο, φιλέτο πορτοκαλιού, ρόδι, crumble καρυδιού και παλαιωμένο βαλσάμικο
- Φιλέτο μόσχου με rosti, πουρέ πατάτας Περού, μαγιονέζα με τρούφα, πίκλα shimeji και σάλτσα demi αρωματισμένη με βανίλια
- Mont blanc – Τάρτα κάστανο με κουλί από κόκκινα φρούτα, σάλτσα σοκολάτα με κάρδαμο, crumble κακάο και παγωτό ρόδι
Da Bruno
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Σούπα βελουτέ με πράσο και λευκή τρούφα από την ALBA
- Mπέιμπι φύλλα, βαλεριάνα, φιλέτο ψητής πάπιας, μύρτιλα, κάστανα, ρόδι, σάλτσα από εσπεριδοειδή
- Σπιτικά λαζάνια με μοτσαρέλα, prosciutto cotto, κιμά και μπεσαμέλ στο φούρνο
- Φιλέτο γαλοπούλας συγομαγειρεμένη στην γάστρα με ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες ή Οσομπούκο από μοσχαράκι γάλακτος με πουρέ από πατάτα και κάστανο και σάλτσα κόκκινου κρασιού.
- Panettone
45€ / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Σούπα βελουτέ γλυκοκολοκύθας με πούδρα προσούτο
- Μπέιμπι φύλλα, σπανάκι, τραγανό προσούτο, γκοργκονζόλα, ρόδι, cranberries, σάλτσα από φρούτα του δάσους
- Ριζότο με γλυκοκολοκύθα και μαλακό λουκάνικο salsiccia
- Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με λιαστή τομάτα, πεκορινο και σάλτσα κρασιού ή Μοσχαρίσιο μάγουλο στο φούρνο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Barolo
- Panettone
45€ / άτομο
The Dalliance House
Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων
- Welcome drink
- Ταρτάκι με μους από κατσικίσιο τυρί, κρέμα πορτοκάλι και παντζάρι
- Σούπα σελινόριζας βελουτέ, espresso, crispy καπνιστό bacon
- Τατάκι μόσχου με σάλτσα από μυρωδικά, κρέμα πράσινου μήλου και chili
- Φιλέτο ψαρονέφρι, κρέμα σελινόριζας, μους φέτας και γεμιστό κολοκυθάκι ή Φραγκόκοτα με πουρέ καρότου κύμινο, φινόκιο με γλάσο yuzu και μανιτάρια enoki
- Christmas ball με κρέμα tiramisu, σάλτσα καφέ και φύλλα χρυσού
€65/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Welcome drink
- Dumpling γαρίδας με κρέμα αβοκάντο
- Μανιταρόσουπα, carpaccio κάστανο και λάδι λευκής τρούφας
- Τartare μόσχου με kimchi σουσάμι, λάδι λευκής τρούδας και πιπέρι togarashi
- Σφυρίδα με σάλτσα beurre blanc, σταμναγκάθι και αυγά χρυσής ρέγγας ή Φιλέτο μόσχου με σάλτσα από φρούτα δάσους, πουρέ τοπιναμπούρ και κροκέτα καπνιστής μελιτζάνας
- Μους σοκολάτας σε τραγανή βάση φεγεντίνης, crème μανταρίνι, κάστανα και gel μανταρίνι
€80/άτομο
The Dolli at Acropolis
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Christmas canapés
- Ταρτάρ
- Μπισκ αστακού
- Saint Jacques
- Μοσχάρι – foie gras
- Χριστουγεννιάτικο στεφάνι
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Dom Pérignon – Canapés Petit
- Καραβίδα ταρτάρ
- Ζεστή σούπα σέλινο
- Αστακός
- Φιλέτο Wellington
- Chocolate Gateau 2024
- Βασιλόπιτα με φλουρί
Ελαίας Γη
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς
- Ορεκτικά (Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με φλέικς προσούτο και λάδι μυρωδικών / Χειροποίητες πιτούλες με ελαιόλαδο και ρίγανη / Σαλάτα με πράσινα βιολογικά αρωματικά, σύκα, ρόδια και φουντούκια / Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα / Τουρτάκι τυριών ΠΟΠ σε μπισκότο χαρουπίου με μαρμελάδα ντομάτας)
- Zεστά Ορεκτικά (Λουκουμάδες με κατσικίσιο τυρί, σουσάμι και σορμπέ φρούτα του πάθους / Μανιτάρι γεμιστό με τυρί γκερεμέζι, φυστίκι Αιγίνης και απάκι / Πάπια μπρεζε με πουρέ κάστανο και σάλτσα μαυροδάφνη)
- Κυρίως γεύμα (Μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus / Σιγομαγειρεμένο αρνί στο ξύλοφούρνο με αγγινάρες και μανιτάρια / Αγριογούρουνο στο ξύλοφούρνο με μανιτάρια και πουρέ καρότου / Μπριζολάκια μαύρου χοίρου /
- Κεμπάπ από νεροβούβαλο Κερκίνης)
- Γλυκά (Παγωτό λουκούμι με γεύση τριαντάφυλλο / Χριστουγεννιάτικο γλυκό με μους τυριών και φρούτα του δάσους / Τριλογία μους σοκολάτας / Μπουκίτσες μπακλαβά)
- Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 120€/άτομο – παιδιά 90€
Ανήμερα Χριστουγέννων μεσημέρι και βράδυ 100€/άτομο – παιδιά 80€
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς 130€/άτομο – παιδιά 90€
Ανήμερα Πρωτοχρονιάς μεσημέρι και βράδυ 100€/άτομο – παιδιά 80€
En Aithria Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Κολοκυθόσουπα βελουτέ από κίτρινη κολοκύθα, κρουτόν γλυκοπατάτας, flakes crispy προσούτο και λάδι καπνιστής πάπρικας
- Tartare αβοκάντο αρωματισμένο με lime και μάραθο σε τραγανό ψωμάκι brioche και γαρίδες μαριναρισένες σε εσπεριδοειδή
- Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με πανδαισία εποχικών σαλατικών, κάστανο, ρόδι, αποξηραμένα φρούτα, γκοργκονζόλα και dressing παλαιωμένου βαλσάμικο σύκο.
- Ζεστό carpaccio καπνιστού χοιρινού αρωματισμένο από γαρύφαλλο με sauce ανανά και φρέσκα μυρωδικά.
- Σορμπέ λεμόνι
- Κότσι χοιρινό σιγομαγειρεμένο καραμελωμένο, δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα και sauce Visanto με άρωμα δενδρολίβανου – σύκου, συνοδεύεται από θυμαρίσιες πατάτες baby ή Στήθος γαλοπούλας γεμιστό με παραδοσιακή
- Χριστουγεννιάτικη γέμιση από κράνμπερι, κρουτόν, κιμά, κουκουνάρι και κάστανα, συνοδεύεται από καστανό ρύζι και πέρλες ροδιού
- Παραδοσιακός χριστουγεννιάτικος κορμός
€48/άτομο με ένα ποτήρι κρασί
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Μανιταρόσουπα βελουτέ από ποικιλία άγριων μανιταριών, κρουτόν αρωματσμένα από λάδι τρούφας και λάδι σχοινόπρασου
- Carpaccio φρέσκου μαριναρισμένου σολομού γεμιστό με παλαιωμένη παρμεζάνα, ρόκα, φρέσκα μυρωδικά και vinaigrette μοσχολέμονου
- Σαλάτα Νέου Έτους με σπανάκι, ρόκα, ψητό χαλούμι, δαμάσκηνα, ρόδι, κουκουνάρι και vinaigrette ροδιού
- Tornados μοσχαρίσιο σε τραγανό ψωμάκι brioche, φουά γκρά πάπιας και sauce marsala
- Σορμπέ λεμόνι
- Καρέ χοιρινό μπρεζέ, γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα, sauce ψητού κρέατος και κρασί Visanto. Συνοδεύεται από θυμαρίσιες πατάτες baby ή Μοσχαρίσια ταλιάτα με πουρέ γλυκοπατάτας και μιλφέιγ ψητών λαχανικών με κλασσική Bordelaise Sauce
- Μους σοκολάτας αρωματισμένη σε Courvorsier cognac, confit φράουλας και ζάχαρη άχνη
€52/άτομο με ένα ποτήρι κρασί
Grand Hyatt Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Inside out sushi rolls – Salmon Lovers Roll, Spicy Tuna Roll, Fried Shrimp Tempura Roll, Vegetable Roll
- Χειροποίητα Gyoza με Κοτόπουλο
- Χειροποίητα Wonton με κρέμα τυριού και καβούρι
- Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ρόδι, ψητά μανιτάρια, κάστανο, φινόκιο και κατσικίσιο τυρί
- Φιλέτο Μόσχου με πουρέ γλυκοπατάτας, baby λαχανικά και σάλτσα γλυκού κρασιού με πράσινο πιπέρι
- Πάβλοβα σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
120€ / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Σούπα κολοκύθας με κάστανο και τρούφα
- Ανάμεικτη σαλάτα με σασίμι σολομού και βινεγκρέτ ταχίνι
- Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με πάπια, βινεγκρέτ κεράσι, πορτοκάλι, φινόκιο και φρούτα του δάσους
- Eλληνική Σαλάτα
- Πατατοσαλάτα με καπνιστό χέλι, φρέσκα μυρωδικά, γραβιέρα και βινεγκρέτ μπέικον
- Σαλάτα με κόκκινο και λευκό λάχανο, πράσινο μήλο και καρύδια
- Καπνιστός σολομός με κρέμα τυριού και μυρωδικά
- Γκιόζα με χοιρινό και σάλτσα πόνζου
- Νιόκι ρικότα με κρέμα κατσικίσιου τυριού
- Παναρισμένες γαρίδες με sweet chili mayo
- Πλατό τυριών και αλλαντικών
- Γουόν τον με κρέμα τυριού και καβούρι
- Κοτόπουλο τεριγιάκι με σουσάμι και φρέσκο κρεμμύδι
- Φιλέτο μοσχαρίσιο με αρωματικό βούτυρο
- Μπαλοτίνα γαλοπούλας με σάλτσα gravy αρωματισμένη με θυμάρι
- Φιλέτο ψαριού με μπερ μπλαν και αυγά ρέγγας
- Σουφλέ μανιταριών αρωματισμένο με τρούφα
Συνοδευτικά
- Τηγανιτό ρύζι με αυγό
- Baby πατάτες
- Λαχανικά ατμού
- Ζυμαρικά βουτύρου με μυρωδικά
- Γλυκοπατάτες ψητές
Γλυκά
- Πάβλοβα κάστανο
- Μιλφέιγ
- Προφιτερόλ
155€ / άτομο
Grande Bretagne
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Σούπα τοπιναμπούρ με πράσο, καπνιστά κάστανα και τρούφα
- Ψητά χτένια, πουρές σελινόριζας και σάλτσα σαμπάνιας με σχοινόπρασο
- Λαβράκι γεμιστό με αστακό και μους από καφίρ μοσχολέμονο, σάλτσα μπουγιαμέσα με οστρακοειδή και βασιλικό
- Σορμπέ αχλάδι με γλυκάνισο
- Επιλογή από Παραδοσιακή γαλοπούλα, γεμιστή με ξερά φρούτα, κάστανα, κολοκύθα και σάλτσα ‘gravy’ ή Φιλέτο από μοσχάρι γάλακτος, ψητό φουά γκρα, τσάτνεϋ κρεμμυδιού με μπαχαρικά και σάλτσα Μαδέρα
- Τάρτα σοκολάτας με γκανάς μπίτερ σοκολάτας και τζίντζερ, μαρμελάδα μήλο με κανέλα και παγωτό βανίλια
335€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Βασιλικό καβούρι με το κονσομέ του, μαγιονέζα φουντούκι, πράσινο μήλο και λάδι μαϊντανού
- Λιγκουίνι από κάστανο με σάλτσα παλαιωμένης παρμεζάνας και λευκή τρούφα
- Γεμιστό λάχανο με κραβίδα και χτένια, σάλτσα κόκκινης πιπεριάς, σχοινόπρασο και χαβιάρι Oscietra
- Σορμπέ λεμόνι με πούδρα πορτοκάλι
- Φιλέτο μόσχου με μανιτάρια σέπες, αγιολί, τερίνα πατάτας και σάλτσα ‘perigueux’
- Σφαίρα με μους αμυγδάλου, μαρμελάδα μανταρίνι με μαστίχα Χίου, κρέμα βανίλια Μαδαγασκάρης, τραγανά δημητριακά και σορμπέ γιαούρτι
580€/άτομο
Jenny’s Rooftop Restaurant Bar
Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων
- Σούπα βελουτέ από κάστανο και παλαιωμένο πορτό
- Ραβιόλι γεμιστό με αστακό και ζωμό οστρακοειδών αρωματισμένο με λεμονόχορτο
- Φιλέτο μπαρμπούνι με πουρέ μαύρου καρότου και σαμπανιόν μπουγιαμπέσας
- Μοσχάρι μπουρκινιόν με πουρέ αγγινάρας Ιερουσαλήμ, άγρια μανιτάρια, κροκέτα πατάτας και κρεμμυδάκια πέρα
- Χριστουγεννιάτικη μπάλα με σορμπέ φράουλα, coulis ραβέντι και τραγανή μαρέγκα
€120/άτομο
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Kονσομέ με άγρια μανιτάρια
- Καραβίδα με σπαγγέτι σελινόριζας και χαβιάρι Ossetra
- Χριστόψαρο με ψητό λαγόχορτο, τραγανή πολέντα και βελουτέ σαμπάνιας
- Σορμπέ σαμπάνιας
- Beef Wellington, με πατάτα aligot, φρέσκια τρούφα, λάχανο σαβόι και σως bordelaise
- Μους λευκής σοκολάτας, cremeuc guanaja, μαλακό μπισκότο κάστανο και παγωτό λίτσι
- Ποτήρι σαμπάνιας
€150/άτομο
King George
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Καρπάτσιο λαβράκι, αβοκάντο, χαβιάρι Oscietra και ντρέσινγκ από ρόδι
- Σούπα ‘Parmentier’ με τσορίθο και τουίλ χειμωνιάτικης τρούφας
- Χειροποίητο ραβιόλι με θαλασσινά, σάλτσα αρωματισμένη με σαφράν και λεμονόχορτο
- Σορμπέ αχλάδι με γλυκάνισο
- Επιλογή από Παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα με ξερά φρούτα, κάστανα, κουκουνάρι και σάλτσα κράνμπερι ή Φιλέτο μόσχου, λάπαθο, λαρδί, πουρές σελινόριζας με φουντούκι και σάλτσα από παλαιωμένο κόκκινο κρασί
- Τάρτα Σοκολάτας με γκανάς μπίτερ σοκολάτας και τζίντζερ, μαρμελάδα μήλο με κανέλα και παγωτό βανίλια
- Καφές ή Τσάι Χριστουγεννιάτικες γλυκές λιχουδιές
320€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Τερίνα φουά γκρα με μπίτερ σοκολάτα, κυδώνι, βανίλια και φρεσκοψημένο μπριος
- Σούπα σελινόριζας με μπαβαρουάζ από κατσικίσιο τυρί
- Καραβίδα ψητή με γλάσο από κόκκινα μύρτιλα, εμουλσιόν άνηθου, γλυκόξινο τζελ και σάλτσα σαμπάνιας αρωματισμένη με ‘kombu’
- Σορμπέ λεμόνι με πούδρα πορτοκάλι
- Μοσχάρι Wagyu Ιαπωνίας με πουρέ από ψητά καρότα και ‘five spice’, κροκέτα μοσχαριού με τζλιντζερ και σάλτσα μπορντελέζ
- Σφαίρα με μους αμυγδάλου, μαρμελάδα μανταρίνι με μαστίχα Χίου, κρέμα βανίλια Μαδαγασκάρης, τραγνα δημητριακά και σορμπέ γιαούρτι
- Καφές ή Τσάι Πρωτοχρονιάτικες γλυκές λιχουδιές
480€/άτομο
Athens Capital Hotel
Mappemonde Restaurant Bar & Lounge
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Τόνος καρπάτσιο & ταρτάρ, emulsion στρειδιών, ζελέ yuzu-dashi και κράκερ φυκιών
- Οργανικό αυγό ποσέ, αφρός πατάτας, χαβιάρι και λευκή τρούφα από την Alba
- Γλώσσα Dover, γλυκά κάστανα, τρούφα, σελινόριζα, μήλο και αγκινάρα
- Λεμόνι-τζίντζερ σορμπέ
- Γαλοπούλα, γέμιση με πεκάν και βερίκοκο, τυλιγμένη με μπέικον, γλυκοπατάτα, παστινάκι και σάλτσα cranberry
- Mοσχαρίσιο φιλέτο Black Angus, τάρτα με μανιτάρια morel, κάστανα, ρίζες λαχανικών, τρούφα και σάλτσα Bordelaise
- Mont blanc με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο, κρέμα κάστανο και σορμπέ αχλάδι
190€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Χτένια καρπάτσιο, finger lime, βασιλομανίταρα, φουντούκι και καφέ βούτυρο αρωματισμένο με τρούφα
- Ραβιόλι πάπιας με πάπια κονφί, foie gras, τρούφα και consommé πάπια με κρασί sherry
- Καλκάνι γεμιστό με καβούρι, kohlrabi και πράσα ψημένα σε αλάτι, σαλτσα beurre blanc με σαμπάνια και χαβιάρι
- Σορμπέ ρόδι με πέρλες χαβιάρι γκρέιπφρουτ
- Μοσχαρίσιο strip loin wagyu Kagoshima A5, αφρός πατάτας με χρένο, καπνιστά παντζάρια, ρόδι και μαρμελάδα πιπεριού tellicherry
- Καραμελωμένη κρέμα λευκής σοκολάτας με σαντιγί baileys, τραγανή βάση φουντουκιού και νότες εσπεριδοειδών
320€/άτομο
MFlavours
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Τόνος καρπάτσιο & ταρτάρ, emulsion στρειδιών, ζελέ yuzu-dashi και κράκερ φυκιών
- Οργανικό αυγό ποσέ, αφρός πατάτας, χαβιάρι και λευκή τρούφα από την Alba
- Γλώσσα Dover, γλυκά κάστανα, τρούφα, σελινόριζα, μήλο και αγκινάρα
- Λεμόνι-τζίντζερ σορμπέ
- Γαλοπούλα, γέμιση με πεκάν και βερίκοκο, τυλιγμένη με μπέικον, γλυκοπατάτα, παστινάκι και σάλτσα cranberry
- Mοσχαρίσιο φιλέτο Black Angus, τάρτα με μανιτάρια morel, κάστανα, ρίζες λαχανικών, τρούφα και σάλτσα Bordelaise
- Mont blanc με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο, κρέμα κάστανο και σορμπέ αχλάδι
160€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Χτένια καρπάτσιο, finger lime, βασιλομανίταρα, φουντούκι και καφέ βούτυρο αρωματισμένο με τρούφα
- Ραβιόλι πάπιας με πάπια κονφί, foie gras, τρούφα και consommé πάπια με κρασί sherry
- Καλκάνι γεμιστό με καβούρι, kohlrabi και πράσα ψημένα σε αλάτι, σαλτσα beurre blanc με σαμπάνια και χαβιάρι
- Σορμπέ ρόδι με πέρλες χαβιάρι γκρέιπφρουτ
- Μοσχαρίσιο strip loin wagyu Kagoshima A5, αφρός πατάτας με χρένο, καπνιστά παντζάρια, ρόδι και μαρμελάδα πιπεριού tellicherry
- Καραμελωμένη κρέμα λευκής σοκολάτας με σαντιγί baileys, τραγανή βάση φουντουκιού και νότες εσπεριδοειδών
250€/άτομο
Matsuhisa Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Christmas scallop caviar
- Shrimp Koilados New Style Truffle
- Matsuhisa Sushi Selection
- Beetroot Salad Dry Miso
- Tuna Toban Yaki
- Slow cooked Short Rib
- Hazelnut Chocolate Caramel
220 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Shrimp Koilados Dumpling Caviar
- Toro Yuzu Miso Truffle
- Matsuhisa Sushi Selection
- Salmon Skin Salad Tosazu
- Unagi Sansho Pepper Salsa
- Wagyu Steak Wasabi Gremolata
- Vanilla Raspberry Yogurt
260 € / άτομο
Μικρές Κυκλάδες Κηφισιάς
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Prosecco
- Ρολάκι από Ελληνικό μπλε καβούρι με πικάντικο ενταμάμε και αφρό από εσπεριδοειδή
- Σούπα οστράκων με κυδώνια, μύδια και γαρίδα αρωματισμένη με λεβάντα και εστραγκόν
- Ορεκτικά (Σεβίτσε γαρίδας με ντρέσινγκ σέλερι, τζίντζερ και μοσχολέμονο, Καραβίδα σοτέ με σάλτσα Ναντούα)
- Σαλάτα με Ρόκα σπανάκι, μιζούνα, πίκλα αχλαδιού, berries και αρωματισμένο βαλσάμικο από berries
- Φιλέτο ψαριού με πουρέ αγγινάρας Ιερουσαλήμ, ραγού μανιταριών και σάλτσα από νεροκάρδαμο
- Τάρτα με κρέμα Ράζμπερι και Ιταλική μαρέγκα
90€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Prosecco
- Κροκέτα ρυζιού με μούς τόνου και γλάσο τεριάκι
- Κονσομέ ψαριών από πετρόψαρα με φιλέτο πεσκανδρίτσας
- Ορεκτικά (Ταρτάρ ψαριού με γλυκόξινη σάλτσα και αφρό τσίλι, Χτένια αροζέ με κουλί πράσου, σάλτσα λέμονγκρας, χώμα μανιταριών και τσίπς αγγινάρας Ιερουσαλήμ
- Σαλάτα με Ρόκα σπανάκι, μιζούνα, πίκλες φράουλας και ξυνόμηλου, με ντρέσινγκ παλαιωμένου βαλσάμικου από σύκο
- Χειροποίητα ραβιόλια γεμιστά με αστακό μούς κουνουπίδι με σάλτσα σαφράν και λεμονόχορτο
- Ναμελάκα σοκολάτα με μούς κάστανου, μπισκότο και σάλτσα από φρούτα του δάσους
110€/άτομο
New Hotel
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Αρτοσκεύασμα
- Χτένια σχάρας, νιόκι, φοντύ τρούφας, τηγανητή αγκινάρα
- Μπακαλιάρος, κολοκύθι, πράσο γλασέ, μύδια, ξινόγαλο
- Πάπια, πουρές σπανάκι, ταρτάρ ψητού παντζαριού, βατόμουρο, σάλτσα κόκκινου κρασιού με γαρύφαλλο
- Κουκουνάρι, λευκή σοκολάτα, πεύκο, Roku gin, ελαιόλαδο
220 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Αρτοσκεύασμα
- Surf & Turf, ραβιόλι με μοσχαρίσια ουρά, ταρτάρ γαρίδας, πουρές από κολοκάσι Ικαρίας, ζωμός από μοσχαρίσια ουρά
- Αστακός στα κάρβουνα, σπαράγγια ογκρατέν, μπεσαμέλ, σάλτσα μπισκ, μπρικ
- Μοσχαρίσια πλευρά, βελουτέ πατάτας, πιπερόριζα, λάπαθο, σάλτσα μπορντελέζ, δροσοσταλίδα
- Mont Blanc, σαμπλέ, κάστανο, βανίλια
- Παραδοσιακή Βασιλόπιτα
260 € / άτομο
Novotel Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Μίνι Choux με καπνιστό ταραμά και καβούρι
- Σούπα κάστανο με καπνιστό ουίσκι
- Σαλάτα φινόκιο Ρόδι, καρύδια, αχλάδι και dressing από μούρα
- Γαλοπούλα με Προσούτο, κάστανα, μούρα, λαχανικά και σάλτσα φασκόμηλο
- Κορμός Χριστουγέννων με κάστανα και φρούτα του δάσους
- Χριστουγεννιάτικες μπουκίτσες
80€/άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Μπλινίς σολομού, Σολομός, χαβιάρι, ρέγγα, σχοινόπρασο
- Σούπα Κολοκύθας και καβούρι
- Αθηναϊκή σαλάτα, Τομάτα, παστέλι, ρόδι, μαγιονέζα εσπεριδοειδών
- Αρνίσιο κότσι Λαχανικά, Ξινόμαυρο κρασί, μυρωδικά
- Υφές μανταρινιού / Κέικ, μαρέγκα, μους
- Σφαίρα σοκολάτας / Φρούτα του δάσους, φύλλα χρυσού, ξηροί καρποί
- Γλυκές μπουκίτσες
80€/άτομο
Pallas Athena
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Βελουτέ καλαμποκιού
- Κινόα
- Φραγκόκοτα
- White Namelaka
- Καφές, Τσάι
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Πρωτοχρονιάτικα canapes & σαμπάνια
- Ζεστή σούπα μαύρη τρούφα
- Κόκκινες γαρίδες ταρτάρ
- Μοσχάρι brioche
- Εορταστικό Athens brest
- Βασιλόπιτα με φλουρί
Pelagos | Mediterranean Restaurant
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Christmas Canapes
- Yellowtail (Ceviche)
- Red Prawns (As it is)
- Pumpkin (Girella Raviolo)
- Beef Rossini (Wellington)
- Chocolate Guanaja (Textures)
250 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Protochronia Canapes
- Espresso Martini oyster
- Tuna (As it is)
- Caviar (Pasta)
- Blue lobster (Grilled)
- Turbot (Meuniere)
- Kagoshima Wagyu (BBQ)
- Chocolate Opalys (Textures)
450 € / άτομο
Poseidon Athens
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Καλωσόρισμα με cocktail Green Apple Fizz
- Amuse Bouche: Bao buns με mousse αβικάντο, sticks καβουριού και μαύρο χαβιάρι / Choux με γαλλικό τυρί chevre, καπνιστό σολομό και brick / Bloody Mary με ψητές γαρίδες, κόλιανδρο και τρίμμα αυγοτάραχου
- Κρύες επιλογές: Τόνος τατάκι μαριναρισμένος σε yuzu, black soy sauce και ginger με φέτες πατζαριού, πράσινου μήλου και πολύχρωμα σουσάμια / Επιλογές από διεθνή και ελληνικά τυριά με cracker βρώμης, fouantre ψητής γαλοπούλας, chorizo Ισπανίας και focaccia με δεντρολίβανο, χοντρό αλάτι, ντοματίνια και ντιπ με θυμαρίσιο μέλι και χούμους
- Σαλάτες: Μεσκλάν σαλατικών με λόνζα Ευρυτανίας, σαγανάκια μετσοβόνε, φιλέτο λωτού, κρουτόν από χωριάτικο ψωμί και vinaigrette χαρουπόμελου / Ασιατική σαλάτα με noodles ρυζιού, γαρίδες αχνιστές, λαχανικά stir fry, μάνγκο και dressing με sake, σησαμέλαιo και soy sauce / Πολύχρωμα ντοματίνια, μοτσαρέλα burrata, άγρια ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού και πέστο βασιλικού με φυστίκια Αιγίνης
- Ζεστές επιλογές: Μοσχαρίσιο entrecôte braise, σβησμένο με brandy και γαλλική σάλτσα café de Paris / Βουβαλίσια κεμπάπ στη σχάρα με ψητή ντομάτα, ψητές αραβικές πίτες, καρέ τηγανητής φέτας, φρέσκια ρίγανη και πικάντικη sauce με γιαούρτι και μέντα / Μπαλοτίνα γαλοπούλας γεμιστή με σύγκλινο, κάστανα, σταφίδες, άγρια ρόκα και κουκουνάρι σε σάλτσα από φρούτα του δάσους αρωματισμένη με cointreau
- Carving: Virginia ham αργοψημένο 24 ώρες με ψητά μήλα και κυδώνια σε γλάσο από μελάσα και πετιμέζι και gravy sauce αρωματισμένη με vinsanto Σαντορίνης
- Συνοδευτικά: Tarte de l’ Oignon με καραμελωμένα κρεμμύδια, κόκκινη πιπεριά και γαλλικό τυρί camembert / Μελωμένες baby πατάτες château με σάλτσα βουτύρου, εστραγκόν, μέλι και πορτοκάλι / Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με κοτόπουλος, ανανά, κάσιους, χουρμάδες και πικάντικη sauce με γάλα καρύδας αρωματισμένη με ginger
- Επιδόρπια: Baba au rum με σταφίδες, ρούμι blanco, cremeux κάστανο και ναμελάκα λευκής σοκολάτας με φρέσκα βατόμουρα / Γκοφρέτα πραλίνας με ferrero mousse, σοκολάτα τζιαντούγια, miroir σοκολάτας valrhona, καραμελωμένα φουντούκια και πούδρα χρυσού / Πάβλοβα με mousseline limoncello αρωματισμένη με μαστίχα, coulis από φρούτα του δάσου και crumble από φυστίκι Αιγίνης / Bûche De Noël με bisquit joconde αμυγδάλου, κρέμα μασκαρπόνε αρωματισμένη με εσπρέσο, glacage αλμυρής καραμέλας και τραγανές φλωρεντίνες με σοκολάτα γάλακτος
€120/άτομο *Απεριόριστη κατανάλωση σε λευκό και κόκκινο κρασί, μπίρες, αναψυκτικά και εμφιαλωμένο νερό
Premiere Restaurant (InterContinental Athenaeum Athens)
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Σούπα βελουτέ από αγκινάρες Ιερουσαλήμ με αχλάδι, καρπό του κακάο και φουντούκια
- Ριζότο κολοκύθας με πάπια confit, καραμελωμένα πεκάν και γκοργκοντζόλα
- Ιβηρικό χοιρινό με καραμελωμένες ρίζες, τζίντζερ και κρέμα γλυκοπατάτας με miso
- Ντακουάζ ζάχερ, κρέμα σοκολάτας γάλακτος, μαλακό μπισκουί κακάο, γλάσσο πραλίνας φουντουκιού και κομποτέ φρούτων του δάσους
- Γλυκές λιχουδιές
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Σούπα κολοκύθα με γκαλανγκάλ και τζίντζερ
- Χτένια σωτέ με guanciale, παρμεζάνα και παστό κρόκο αυγού
- Ριζότο με μανιτάρια εποχής, φρέσκια τρούφα και κάστανο
- Φιλέτο μόσχου με πουρέ παστινάκι – σελινόριζα, chutney εσαλότ και σάλτσα Port με αρωματικά πιπέρια
- Εκλέρ με ελαφριά μους Gianduja, καραμελωμένα φιστίκια και τραγανά φύλλα βάφλας
- Γλυκές λιχουδιές
Συν Αθηνά
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με καραμελωμένο μπέικον, αρωματικά κρουτόν και sour cream €10
Σαλάτα Πανδαισία με αποξηραμένα φρούτα, φλέικς αμυγδάλου, πέρλες από ρόδι, ηλιόσπορο και sauce βινεγκρέτ από φρούτα του πάθους €14 - Φιλέτο γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση, αρωματισμένη με φασκόμηλο, πουρέ γλυκοπατάτας , σωτέ λαχανικά και cranberry sauce €18
- Σουφλέ Σοκολάτας με φρέσκο Παγωτό Βανίλια Μαδαγασκάρης €12
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς
- Σούπα καρότο αρωματισμένη με τζίντζερ, καρυκεύματα, μέλι και γάλα καρύδας €10
- Σαλάτα Πανδαισία με καραμελωμένα κάσιους, ηλιόσπορο, πέρλες από ρόδι, φιλέτο εσπεριδοειδών και sauce βινεγκρέτ μάνγκο €14
- Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με ποικιλία μανιταριών, κρεμμύδια εσαλότ, αρωματισμένο με παλαιωμένα ερυθρά κρασιά, πουρέ από παστινάκι και πατάτες Νέας Γης €20
- Τιραμισού αρωματισμένο με κρασί Marsala €10
St’Astra restaurant
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Ποτό καλωσορίσματος: Happy New Year Cocktail
- Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με λέμονγκρας και τζίντζερ
- Ταρτάρ από μοσχάρι γάλακτος, μαγιονέζα με miso, πίκλες από ρέβα και παντζάρι και αυγό ορτυκιού.
- Σαλάτα από λεπτοκομμένο φινόκιο, με μπλε καβούρι, άρωμα Λουΐζας και κρέμα από περγαμόντο
- Raviolo με γαρίδα, αστακός poached σε ελαφριά σάλτσα σαμπάνιας με άρωμα κουμκουάτ
- Μοσχάρι φιλέτο dry aged, σάλτσα gravy με cranberries και γεμιστό μανιτάρι μορχέλα με τρούφα
- Σοκολάτα σε τρείς υφές, καραμελωμένα φουντούκια και κόκκινα φρούτα
- Μελομακάρονα / Κουραμπιέδες
- Βασιλόπιτα
St. George Lycabettus
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Κανελόνι Καπνιστού σολομού Gravlax καί πέρλες lime
- Τραγανό χωνάκι / κρέμα από ψητό αχλάδι και χαβιάρι
- Βελουτέ από σιγοψημένη γλυκοπατάτα / Γαρίδα με πορτοκάλι / Ξινή κρέμα και λευκή τρούφα
- Ψητός αστακός με μπεαρνέζ παντζάρι / Καραμελωμένα παντζάρια και λευκά σπαράγγια
- Σορμπέ από κόκκινα φρούτα
- Τρυφερά σαλατικά με κατσικίσιο τυρί/σπασμένο παστέλι από καβουρδισμένα φουντούκια και βινεγκρέτ ροδιού
- Ρόλο γαλοπούλας γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα/παραδοσιακή γέμιση / κρέμα γλυκοκολοκύθας / Γλασαρισμένα κάστανα και σάλτσα cranberry
- Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα και μπισκουί κόκκινα
- Καφές – μελομακάρονα & κουραμπιέδες
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Καβούρι με κουμ κουάτ
- Τραγανό ταρτάκι με αυγοτάραχο Μεσολογγίου & πέρλες λεμόνι
- Σούπα αστακού αρωματισμένη με brandy / Χτένι poele και μαύρο χαβιάρι
- Σφυρίδα με σάλτσα Beurre Blanc / Εσπεριδοειδή και υφές από κίτρινο Παντζάρι
- Σορμπέ Λεμόνι
- Πράσινα σαλατικά με ψητό καμαμπέρ / Σάλτσα από passion fruit και πέρλες μανταρίνι
- Βιολογικό Φιλέτο Black Angus / Πατάτα pave / King oyster / Σάλτσα marchand de vin και μαύρη τρούφα
- Μους σοκολάτας γάλακτος με φύλλα χρυσού
- Καφές & βασιλόπιτα με καρύδια
The Stanley Hotel Athens
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Πράσινη σαλάτα πάνω σε κρούστα με τηγανιτό καβούρι, σπόρους μουστάρδας, γιούζου, βινεγκρέτ και τηγανιτά αυγά ορτυκιού 16€
- Φιλετάκι black Angus επάνω σε μίνι μελιτζάνα ψητή σε σως μίσο με αποφλοιωμένα τοματίνια κονφί 21€
- Ταρτάρ από γαρίδες King Carabinero μέσα σε κανελόνι πορτοκαλιού σε σως σαμπάνιας 22€
- Φιλέτο σχάρας μοσχαρίσιο με μίνι πατάτες βουτύρου, μικρό φινόκιο και σως αρνιού 30€
- Μπούτι αρνιού επάνω σε κριθαράκι ολικής άλεσης, φλέικς καμένης μυτζήθρας, μίνι κρεμμυδάκια και λάδι σχοινόπρασου 34€
- Ταρτάκι “Mont Blank” από κάστανα με κουλί μαύρων φραγκοστάφυλων 18€
- Μπάρα μελομακάρονου με πορτοκάλι και κανέλλα 16€
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Σούπα
- Ποικιλία αρτοσκευασμάτων
- Πρωτοχρονιάτικο salad bar
- Σαλάτες
- Carving stations
- Κυρίως πιάτα: Ψητή γαλοπούλα με γέμιση / Αγριογούρουνο Πελοπονήσου με σως κρασιού Βινσάντο / Ρολό αρνιού τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα / Ψητά ορτύκια / Στήθος κοτόπουλο σαλτιμπόγκα / Λαζάνια σφυρίδας με μπρόκολο, λάϊμ και κρόκο Κωζάνης / Ριζότο με άγρια μανιτάρια και σπαράγγια /Παραδοσιακή κρητική πίτα
- Επιδόρπια: Κουραμπιέδες / μελομακάρονα / δίπλες γαλακτομπούρεκο / σαραγλί / κανταϊφι / εκμεκ / προφιτερόλ με κρέμα κάστανο / τιραμισού μακαρόν / μίνι ταρτάκια μήλου / πολύχρωμες μαρέγκες και καραμέλες / φρέσκα φρούτα βασιλικό κέϊκ / Buche de Noel / mignardishes
- Αργά το βράδυ: Σούπα πατσά / χοτ ντογκ / ελληνικά παραδοσιακά γλυκά
149 € / άτομο
The Zillers
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- The Olive Oil Bar
- Chef’s Surprises for Tonight
- Crab
- Jerusalem Artichoke
- Turbot
- Pheasant
- Mont Blanc
- Chocolate
- Melomakarona / Almond Butter Cookies / Coffee
200 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- The Olive Oil Bar
- Chef’s Surprises for Tonight
- Scallops
- Pumpkin
- Monkfish
- Roe Deer
- Baked Alaska
- Chocolate
- Saint Basil’s Bread / Coffee
280 € / άτομο
Titania Hotel
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
- Καλωσόρισμα με Αφρώδη Οίνο
- Καρπάτσιο από Νεαρό Βουβάλι
- Pot Au Feu Άγριων Μανιταριών
- Γαρίδες Λαζάνια
- Χήνα Ψητή
- Χριστουγεννιάτικος Κορμός
100 € / άτομο
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
- Κοκτέιλ Καλωσορίσματος
- Γαρίδες Αμβρακικού και Σολομός Μαρινέ
- Καπνιστή Σελινόριζα Βελουτέ
- Φαγκρί
- Σορμπέ Φραγκοστάφυλου
- Φιλέτο Wellington
- Μους Bitter Σοκολάτας
220 € / άτομο
Δείτε επίσης
Aκολουθήστε μας στo Google News
