Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι πολλά από τα πιο ακριβά εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin παγκοσμίως βρίσκονται στην Ευρώπη. Ωστόσο στη πλειοψηφία τα μενού σε τέτοια εστιατόρια είναι και πολύ ακριβά, αλλά η ίδια έρευνα επιβεβαιώνει ότι υπάρχουν και προσιτές επιλογές στην Ευρώπη.
Εάν είστε λάτρης του καλού φαγητού, πιθανότατα έχετε κάνει μια επίσκεψη σε ένα τουλάχιστον εστιατόριο με αστέρι Michelin ή το έχετε στη λίστα σας. Ωστόσο, πολλά από αυτά είναι απαγορευτικά ακριβά για τους περισσότερους από εμάς.
Από την κυκλοφορία του πριν από 124 χρόνια στη Γαλλία, ο Οδηγός Michelin παραμένει το πιο διάσημο σύστημα αξιολόγησης εστιατορίων στον κόσμο.
Από το 2024, διαθέτει περισσότερα από 3.500 εστιατόρια σε περισσότερες από 40 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο.
Νέα έρευνα από το διεθνές περιοδικό τροφίμων Chef’s Pencil δείχνει ότι μια επίσκεψη σε ένα από αυτά τα εστιατόρια δεν είναι οικονομική, με μέση τιμή 167€ το άτομο – χωρίς ποτά, επιπλέον χρεώσεις ή φιλοδωρήματα.
Ως το σπίτι του Οδηγού Michelin, η Ευρώπη είναι γεμάτη από αυτά τα αποκλειστικά εστιατόρια, από τα πιο ακριβά έως τα σχετικά προσιτά.
Εδώ θα δείτε που να πάτε αν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα για εκλεκτό φαγητό – ή, στο άλλο άκρο της κλίμακας, αν θέλετε να δοκιμάσετε το καλύτερο φαγητό σε μια τιμή που μπορεί να χαρακτηριστεί ως και προσιτή γι αυτό που προσφέρει.
Πού είναι τα πιο ακριβά εστιατόρια με αστέρι Michelin στην Ευρώπη;
Ο οδηγός Michelin δίνει βαθμολογίες από ένα αστέρι έως τρία αστέρια, ανάλογα με την ποιότητα του φαγητού και την εμπειρία που προσφέρεται.
Φυσικά, γενικά θα πληρώνετε περισσότερα για εστιατόρια με δύο και τρία αστέρια – και η μέση διαφορά είναι περίπου 93 € επιπλέον για κάθε επιπλέον αστέρι Michelin. Εκτός από τον αριθμό των αστεριών που απονέμονται σε ένα εστιατόριο, η τοποθεσία παίζει τεράστιο ρόλο στην τιμή.
Η Δανία δεν βρίσκεται μόνο στην Ευρώπη, αλλά είναι το πιο ακριβό μέρος στον κόσμο για να δειπνήσετε σε ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο.
Κοστίζει κατά μέσο όρο 295 € το άτομο για να απολαύσετε ένα εκλεκτό μενού γευσιγνωσίας στη σκανδιναβική χώρα – και 416 € στην πρωτεύουσα, την Κοπεγχάγη. Παρά το σχετικά μικρό της μέγεθος, η χώρα φιλοξενεί 32 εστιατόρια με αστέρι Michelin – συμπεριλαμβανομένων δύο που διαθέτουν τα πολυπόθητα τρία αστέρια Michelin!
Υπάρχουν ψίθυροι ότι η Κοπεγχάγη μπορεί να χάσει σύντομα το στέμμα της, ωστόσο, με το επερχόμενο κλείσιμο του Noma. Θεωρείται από καιρό ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, θα κλείσει τις πόρτες του στα τέλη του 2024 και, αντ’ αυτού, θα κάνει pop ups σε όλο τον κόσμο.
Η Ισλανδία έρχεται στη δεύτερη θέση, με τη μέση τιμή ενός μενού γευσιγνωσίας Michelin να κοστίζει 233 ευρώ στη νησιωτική χώρα. Ακολουθούν η Σουηδία, η Αυστρία και η Ελβετία, με κόστος 206 €, 203 € και 201 € αντίστοιχα.
Η Νορβηγία, η Πορτογαλία, η Γερμανία, η Ουγγαρία και η Πολωνία συμπληρώνουν τα 10 πιο ακριβά μέρη – αλλά όλες οι μέσες τιμές φαγητού Michelin είναι κάτω από 200 ευρώ, γεγονός που τα καθιστά ελαφρώς πιο προσιτά από τα πέντε κορυφαία.
Πού είναι τα φθηνότερα εστιατόρια της Ευρώπης με αστέρια Michelin;
Ενώ η Ευρώπη φιλοξενεί πολλά από τα πιο ακριβά εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο, υπάρχουν επίσης πολύ πιο προσιτές επιλογές. Στην πραγματικότητα, πέντε από τις 10 φθηνότερες επιλογές στις οποίες κατέληξε η έρευνα βρίσκονται στην ήπειρο.
Το μικρό νησιωτικό έθνος της Μάλτας είναι η πιο φιλική επιλογή ως προς τον προϋπολογισμό. Ανάμεσα στα πέντε βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια, η μέση τιμή για ένα γεύμα είναι 125 € ανά άτομο.
Περαιτέρω κατά μήκος της Μεσογείου, η Ελλάδα είναι η δεύτερη φθηνότερη επιλογή στην Ευρώπη με μέσο κόστος 132 € για φαγητό σε ένα από τα 12 εστιατόρια Michelin που διαθέτει. Αυτήν τη στιγμή βρίσκονται όλα στην Αθήνα, καθώς ο Οδηγός Michelin δεν έχει ακόμη επεκτείνει την κάλυψή του σε όλη τη χώρα.
Η Σλοβενία, το Βέλγιο και η Τουρκία κερδίζουν επίσης τις θέσεις τους στη λίστα προσιτών εστιατορίων του Chef’s Pencils, με προσφορές βραβευμένες με αστέρι Michelin διαθέσιμες για κάτω από 140 ευρώ ανά άτομο.
Πού είναι τα περισσότερα και φθηνότερα εστιατόρια Michelin παγκοσμίως;
Αν και η Δανία είναι με διαφορά το πιο ακριβό μέρος για να δοκιμάσετε μια γαστρονομική εμπειρία Michelin στον κόσμο, και άλλες χώρες πιο μακριά έχουν πολύ υψηλές τιμές.
Η ασιατική γαστρονομική δύναμη του Χονγκ Κονγκ κατατάσσεται στη δεύτερη θέση μεταξύ των πιο ακριβών χωρών και περιοχών για φαγητό σε εστιατόριο Michelin, με τη μέση τιμή στα 248 ευρώ.
Ξεπερνά τη Σιγκαπούρη – προηγουμένως στη δεύτερη θέση αλλά τώρα στην τέταρτη με μέση τιμή 225 € μεταξύ των 53 εστιατορίων που έχουν βραβευτεί με αστέρια Michelin, εννέα από τα οποία έχουν δύο ή τρία αστέρια.
Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν οι Ηνωμένες Πολιτείες. Κοστίζει 211 € ανά άτομο κατά μέσο όρο για να δειπνήσετε σε ένα εστιατόριο Michelin εκεί, εάν επιλέξετε το πιο ακριβό μενού γευσιγνωσίας.
Από την άλλη, το Βιετνάμ είναι η πιο προσιτή επιλογή στον κόσμο για φαγητό Michelin, με ένα δείπνο να κοστίζει μόλις 121 ευρώ κατά μέσο όρο. Η Βραζιλία είναι η επόμενη στη λίστα, με τα πιο ακριβά μενού γευσιγνωσίας να κοστίζουν κατά μέσο όρο μόλις 124 ευρώ ανά άτομο.
Μεταξύ Μάλτας και Ελλάδας , βρίσκεται η Κίνα στην τέταρτη θέση. Το τεράστιο ασιατικό έθνος προσφέρει γεύματα Michelin με μέσο όρο 128 € ανά άτομο – και δίνει επιλογές μεταξύ 122 εστιατορίων με αστέρια για να διαλέξετε.
Δείτε επίσης
Aκολουθήστε μας στo Google News
