Από τον Γιώργο Λ.Παπαχατζή ([email protected])
Οι λάτρεις του κρέατος που αναζητούν µια νέα γαστρονοµική πρόταση στο Amsterdam σπεύδουν να προλάβουν ένα τραπέζι στο Roast Room. Το νέο talk of the town της ολλανδικής πρωτεύουσας περιλαµβάνει δύο χώρους: το The Roast Bar και τη Rotisserie.
Το πρώτο θα το βρείτε στον ισόγειο χώρο και παραπέµπει σε brasserie, ενώ στον πάνω όροφο δεσπόζει η εστιατορική σάλα της Rotisserie.
Πρωταγωνιστής δεν είναι τίποτα άλλο από το open space κρεοπωλείο, όπου κόβονται και προετοιµάζονται τα εξαιρετικής ποιότητας κρέατα, αλλαντικά, µπιφτέκια και λουκάνικα, τα οποία στη συνέχεια θα οδηγηθούν στον open space φούρνο, ώστε τελικά να σερβιριστούν και να καταναλωθούν εν ριπή οφθαλµού….! (Εuropaplein 2, Amsterdam, tel. +31 (0) 20 7239614, www.theroastroom.nl)
Aκολουθήστε μας στo Google News
