Η Μπανγκόκ, η πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης, γνωστή και ως «Πόλη των Αγγέλων», είναι ένας προορισμός που πολλοί ονειρεύονται να επισκεφτούν. Εμείς εδώ σας αποκαλύπτουμε όλες τις συμβουλές να ζήσετε αυτό το ταξίδι… like a local!
Η πόλη των αντιθέσεων και των σχεδόν 10 εκατομμυρίων κατοίκων, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο, αν και είναι εύκολο να πέσει κανείς θύμα παγίδων σε έναν τέτοιο τόπο. Για να αποφύγετε κάτι τέτοιο, δείτε πως να ζήσετε το ταξίδι σας στη Μπανγκόκ σας ντόπιος!
Αν αποφασίσετε να κάνετε πραγματικότητα αυτό το ταξίδι, σας έχουμε και προτάσεις για διαμονή σε υπέροχα ξενοδοχεία της Μπανγκόκ.
Επιµέλεια κειµένου: Ηλιάνα Θεοδωροπούλου | Φωτο: Αρχείο, Shutterstock
1. Ο Ναός του «David Beckham»
Ίσως πιστεύετε ότι όλοι οι ναοί στην Μπανγκόκ µοιάζουν πολύ µεταξύ τους, µέχρι να επισκεφτείτε τον Wat Pariwat, ένα σύµπλεγµα ναών στη νοτιοανατολική πλευρά της πόλης. Εκ πρώτης όψεως, ίσως µοιάζει µε όλους τους άλλους, αλλά αν κοιτάξετε πιο προσεκτικά, θα ανακαλύψετε αναπαραστάσεις από πάντα, τη Wonder Woman, τον Pikachu, φιγούρες του Ντίσνεϊ και την αγγελική µορφή του γυµνόστηθου Οµπάµα, όλα συνδυασµένα µε περίτεχνα µωσαϊκά που καλύπτουν τους τοίχους και το ταβάνι. Πρόκειται πραγµατικά για µια οπτική πανδαισία, στην οποία µπορείτε να περάσετε πολλές ώρες αναζητώντας µια αναφορά στην pop κουλτούρα, όπως π.χ. στον David Beckham, από τον οποίο ο ναός πήρε το όνοµά του.
2. H γειτονιά του street food
Στη Rattanakosin, µια από τις παλαιότερες συνοικίες της Μπανγκόκ, η περιοχή γύρω από τον δρόµο Phraeng Bhuthorn φιλοξενεί µερικά από τα πιο θρυλικά στέκια της πόλης. Για τους πιο περιπετειώδεις, το Samong Moo Thai Tham είναι must, διάσηµο για τα πιάτα µε χοιρινό ζωµό γεµάτο µε τραγανή πέτσα ψαριού, εντόσθια και µυαλό χοίρου! Λίγο παρακάτω, απολαύστε ένα γεύµα στο Udom Pochana που χρειάζεται λιγότερο… κουράγιο. Στο µενού αυτού του παλιού εστιατορίου πρωταγωνιστούν το κάρυ κινέζικου στυλ, µε µαγειρεµένο µοσχάρι πάνω σε ρύζι, και τα ολόφρεσκα spring rolls µε πικάντικη σάλτσα και ζουµερό κρέας από καβούρι. Απολαύστε ένα µπολ παγωτό καρύδα στο Nuttaporn, οµολογουµένως το καλύτερο µέρος για να δοκιµάσετε ένα κλασικό ταϊλανδέζικο επιδόρπιο.
3. Στούντιο µε vintage αισθητική
Δύσκολα θα βρείτε άλλα µέρη για να δείτε από κοντά vintage αντικείµενα από το Papaya Studio, µια αποθήκη επίπλων στο απόµερο προάστιο Lat Phrao. Ό,τι κι αν θελήσετε θα το βρείτε εδώ, από φιγούρες των Star Wars που µοιάζουν σαν αληθινές, µέχρι µεγαλοπρεπείς καθρέφτες σε στυλ ροκοκό, κινεζικά βάζα, κλασικές πολυθρόνες, όλα ταξινοµηµένα κατά εποχή και λειτουργία σε µια από τις πολλές αποθήκες ή στα στηµένα σαλόνια. Η συλλογή έχει συγκεντρωθεί από τον κύριο Tong, έµπειρο πωλητή και δηµοφιλή παρουσία στη διακοσµητική σκηνή της πόλης. Παρόλο που όλα τα αντικείµενα διατίθενται προς πώληση, οι τσιµπηµένες τιµές αποθαρρύνουν τους πιθανούς αγοραστές. Αντιθέτως, συχνά τα αντικείµενα ενοικιάζονται για ταινίες ή φωτογραφίσεις. Η είσοδος είναι δωρεάν, αλλά όσοι φέρουν επαγγελµατικό φωτογραφικό εξοπλισµό θα πρέπει να καταβάλουν ένα µικρό τίµηµα.
4. Υπέροχο ’40s εστιατόριο
Περνώντας το κατώφλι του Muslim Restaurant θα αισθανθείτε σαν να έχει σταµατήσει ο χρόνος. Το εσωτερικό του µουσουλµανικού-ταϊλανδέζικου εστιατορίου στην πολυπολιτισµική γειτονιά Bang Rak δεν έχει αλλάξει καθόλου από τότε που άνοιξε, τη δεκαετία του 1940. Με τους ξύλινους πάγκους, τους καταγάλανους τοίχους και τις ξεθωριασµένες οικογενειακές φωτογραφίες, είναι ένα γοητευτικό µέρος. Παρ’ όλα αυτά, δεν είναι µόνο η ατµόσφαιρα υπέροχη εδώ, αλλά και το φαγητό. Μερικά από τα καλύτερα πιάτα του µενού είναι το roti mataba, ένα πιτάκι µε µοσχάρι και µπαχαρικά, και το sup hang wua, πικάντικη σούπα από µοσχαρίσια ουρά µε µια ιδιαίτερα έντονη γεύση. Επισκεφτείτε το Δευτέρα ή Παρασκευή για να δοκιµάσετε το κλασικό του πιάτο, Khao mok phae, ένα µπιριάνι µε τρυφερό κατσικίσιο κρέας κρυµµένο κάτω από µια στοίβα κίτρινου ρυζιού. Το καλύτερο; Ένα πλήρες γεύµα µε πολλά πιάτα, σνακ και ποτά θα σας στοιχίσει ελάχιστα!
5. Ο πνεύµονας πρασίνου της πόλης
Μια σύντοµη βαρκάδα από την Ban Krachao, τη συνοικία µε τις επιχειρήσεις της Μπανγκόκ, γνωστή και ως πνεύµονας πρασίνου, είναι µια ευχάριστη απόδραση από τους πολυσύχναστους δρόµους. Αυτή η µικρή χερσόνησος στον ποταµό Τσάο Πράγια φιλοξενεί ένα παζλ από µπανανιές, πυκνή βλάστηση και µικρά χωριά. Μόνο η απλή θέα του ορίζοντα της πόλης, που λάµπει µέσα από τις πυκνές φυλλωσιές, σας υπενθυµίζει ότι βρίσκεστε µέσα σε µια από τις µεγαλύτερες µητροπόλεις της Ασίας. Ιδανικά εξερευνήστε τη µε ποδήλατο, το οποίο θα σας επιτρέψει να περάσετε από φυσικά µονοπάτια µέσα από πελώρια δέντρα και αυλές.
6. Ένα µοναδικό κινέζικο αρχοντικό
Κρυµµένο µέσα σε έναν λαβύρινθο από σοκάκια στην Talad Noi (εργατική συνοικία που συνορεύει µε την Chinatown της πόλης) θα βρείτε το Sol Heng Tai Mansion, ένα από τα εναποµείναντα παραδοσιακά κινέζικα σπίτια της πόλης. Χτίστηκε από µια σηµαντική οικογένεια, αυτή των Hokkien, πριν από 200 χρόνια. Το κτήριο αποτελείται από τέσσερις πτέρυγες που περιβάλλουν µια µεγάλη αυλή, όλες σε παραδοσιακό στυλ. Έχει περάσει από οκτώ γενιές και εξακολουθεί να λειτουργεί ως οικογενειακή κατοικία. Οι τωρινοί κάτοικοι έχουν σχολή καταδύσεων και εκτροφείο σκύλων. Μερικά τµήµατα της κατοικίας έχουν πια παρακµάσει, καθώς όπως λένε οι ιδιοκτήτες δεν λαµβάνουν οικονοµική στήριξη από το κράτος προκειµένου να το συντηρήσουν. Οι επισκέπτες που θέλουν µπορούν να παραγγείλουν κάτι, όπως έναν καφέ, σαν µια κίνηση ενίσχυσης.
7. Μια γεύση από βορρά
Μέσα σε µια γειτονιά γεµάτη από αστραφτερά εστιατόρια, το Gedhawa διακρίνεται για την ιδιόρρυθµη διακόσµηση και την ανεπιτήδευτη ατµόσφαιρα που έχει. Σε ένα ήσυχο σοκάκι δίπλα στον δρόµο Sukhumvit (την κύρια διέλευση της περιοχής), αυτό το µικρό εστιατόριο είναι γεµάτο µε σηµαίες προσευχών του βορρά, ξύλινα σκαλιστά αντικείµενα και ρετρό στοιχεία σε φόντο από ροζ τοίχους. Το µενού είναι γραµµένο στο χέρι κι εστιάζει κυρίως στα πιάτα του ταϊλανδέζικου βορρά, γεγονός σπάνιο στη χώρα, όπως είναι το κλασικό khao soi (σούπα µε νουντλς και κάρυ) και το nam prik num, ένα καυτερό ντιπ που σερβίρεται µε βραστά λαχανικά. Παρά το γεγονός ότι µοιάζει µε κρυµµένο διαµάντι, είναι ένα δηµοφιλές στέκι στην ιαπωνική κοινότητα της περιοχής.
8. Ένα κλασικό συνοικιακό καφέ
Τα τελευταία χρόνια τα hipster καφέ ξεπετάγονται σαν τα µανιτάρια στην Μπανγκόκ. Και παρόλο που οι τοίχοι µε τα τούβλα, τα γυµνά φωτιστικά και τα µενού πάνω σε πίνακες είναι στη µόδα, λίγα είναι τα καφέ που µπορούν να συναγωνιστούν την ατµόσφαιρα του Kope Hya Tai Kee, που άνοιξε το 1953. Εδώ το hipster chic στοιχείο απουσιάζει πλήρως. Αντιθέτως, το µέρος διαθέτει τραπεζάκια µε µάρµαρο, παλιοµοδίτικα δοχεία τσαγιού και ασπρόµαυρες φωτογραφίες από τους πρώτους ιδιοκτήτες. Συνήθως θα βρείτε ηλικιωµένους να µιλάνε στη διάλεκτο Teochew. Είναι φιλικοί και είστε ευπρόσδεκτοι να έρθετε και να απολαύσετε µαζί τους µια κούπα καφέ boran, που σερβίρεται µε µπόλικη ζάχαρη και ζαχαρούχο γάλα. Εδώ σερβίρονται και πρωινά σε απλό american style. Δοκιµάστε το κλασικό kai kata, µε τηγανητά αυγά, γλυκό κινέζικο λουκάνικο, χοιρινό κιµά και αρακά σε µια φέτα µε ψωµί αλειµµένο µε βούτυρο.
9. Μια φωλιά για να ξεδιψάσετε δίπλα στο ποτάµι
Μια ετοιµόρροπη φωλιά στη σκιά του ξενοδοχείου Shangri-La, το Jack’s Bar είναι αγαπηµένο στέκι ντόπιων σεφ, καλά ενηµερωµένων τουριστών και ξένων. Και όχι άδικα, καθώς ο συνδυασµός της υπέροχης θέας, φθηνών ποτών και ανεπιτήδευτης ατµόσφαιρας είναι ασύγκριτος. Βρίσκεται σε µια φυσική πλατφόρµα πάνω στο νερό και είναι το ιδανικό σηµείο για να χαζέψετε το ποτάµι πίνοντας µια κρύα µπύρα (µε τον ταϊλανδέζικο τρόπο, πάνω σε πάγο, αφού δεν υπάρχει κλιµατισµός για να δροσιστείτε). Αν πεινάτε, το µέρος αυτό σερβίρει αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό. Το µενού εστιάζει στα θαλασσινά και καλύπτει κλασικά αλλά και µερικά πιο σπάνια πιάτα του νότου µε µια πικάντικη πινελιά. Ο σεφ προτείνει φασόλια στον ατµό µε γαρίδες, ή khua kling, ένα κάρυ µε πιπέρια, χοιρινό κιµά και λεµονόχορτο.
10. Διαµονή σε παλιοµοδίτικο B&B
Αυτό το αποικιακό αρχοντικό σε παστέλ αποχρώσεις βρίσκεται στη συνοικία Surasak και κάποτε το αγκάλιαζαν περιβόλια και κανάλια. Σήµερα, 70 χρόνια µετά, είναι ανάµεσα σε πολυσύχναστους δρόµους, χωρίς, ωστόσο, να έχει χάσει το παραµικρό από την παλιά του γοητεία. Πρόκειται για το Baan Pra Nond, ένα φιλόξενο B&B µε ιδιοκτήτρια την εγγονή των πρώτων ιδιοκτητών (το πορτρέτο των οποίων βρίσκεται στο κέντρο του σαλονιού). Απέχει πολύ από τα πολυτελή ξενοδοχεία της γειτονιάς, αλλά ό,τι του λείπει σε εγκαταστάσεις, το κερδίζει µε τη ρετρό γοητεία και την πραγµατικά φιλική εξυπηρέτηση.
Μοναδικές “Εικόνες” από το ταξίδι του Τάσου Δούση στη Μπανγκόκ!
Ο Τάσος Δούσης με τις “Εικόνες” έζησε από κοντά τη μαγική Μπανγκόκ και ετοίμασε για εσάς δύο συναρπαστικά επεισόδια όπου σας αποκαλύπτει τα μυστικά της. Δείτε τα παρακάτω:
Μην ξεχάσετε να για να ανακαλύψετε περισσότερους προορισμούς!
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
Aκολουθήστε μας στo Google News
