Παλιά Πόλη

[small_title title=”Oρεστιάδος 51, Ντολτσό, τηλ. 24670 21401″]

Από τις πιο ευχάριστες εκπλήξεις ήταν η γνωριµία µας µε την Παλιά Πόλη. Αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο είχε πολλούς λόγους για να µας κερδίσει από την πρώτη στιγµή! Εκτός από το γεγονός ότι στεγάζεται σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πέτρινα κτήρια (ηλικίας πάνω από 130 ετών) της Νότιας Παραλίας, στη γραφική συνοικία Ντολτσό, τόσο ο χώρος όσο και το φαγητό µάς εξέπληξαν για την ποιότητα και την τιµιότητά τους. Μπορεί το εστιατόριο να έχει λίγους µόλις µήνες ζωής, όµως η αγάπη και το µεράκι της Ευδοκίας και της Λουκίας κατάφεραν ήδη να το απογειώσουν. Μαγειρεύοντας µε αγνά και φρέσκα υλικά παραδοσιακές γεύσεις και αναβιώνοντας παλιές συνταγές από τις πατρίδες τους (Ξάνθη και Τρίκαλα αντίστοιχα), κερδίζουν τις εντυπώσεις για τις καθαρές γεύσεις, τις δηµιουργικές προτάσεις αλλά και την ανεπιτήδευτη ατµόσφαιρα. Τι να πει κανείς για τις σπιτικές πίτες (δοκιµάστε οπωσδήποτε τη χορτόπιτα ), τις χειροποίητες αλοιφές, τα εµπνευσµένα ορεκτικά (άγρια µανιτάρια βιτσίου, ολβιώτισσα µελιτζάνα ή πιλάφι Σινώπης), τις φρεσκοκοµµένες σαλάτες (η Κράνεια είναι ξεχωριστή) και τα αχνιστά µαγειρευτά (από χοιρινό πρασοσέλινο και κατσικάκι στη γάστρα, µέχρι κόκορα κρασάτο) που φτιάχνονται καθηµερινά, φρέσκα και λαχταριστά σε µικρές ποσότητες! Όσο για τους καλοφαγάδες, δεν υπάρχει περίπτωση να φύγουν χωρίς να έχουν τιµήσει τις τηγανιές αλλά και το γεµιστό µπιφτέκι, που είναι πρώτο σε προτιµήσεις! Μας άρεσε που τρώµε σαν στο σπίτι µας, µε έµφαση στην ποιότητα και ότι συντροφεύουµε το γεύµα µας µε τοπικά κρασιά. Όσο για το τέλος, µη φύγετε αν δεν δοκιµάσετε τα σπιτικά γλυκά, µε σπεσιαλιτέ τον λευκό κορµό! Στα συν, η υπέροχη αυλή με την ανεμπόδιστη θέα στη λίμνη. Καθημερινά 12:30 – 00:30.