Κρακοβία: Ο οδηγός του Τάσου Δούση με τα καλύτερα αξιοθέατα & εμπειρίες στην πόλη – κόσμημα της Πολωνίας

Η Κρακοβία αποτελεί ένα κόσμημα για την Πολωνία, γεμάτο γοτθικά στοιχεία και αναγεννησιακή αρχιτεκτονική. Με μια παραμυθένια Παλιά Πόλη, ιστορικά μνημεία που αγγίζουν ευαίσθητες χορδές, ένα σπάνιο αλατωρυχείο 700 χρόνων και νεανική ζωντάνια που θα ζήλευε κάθε ευρωπαϊκή πρωτεύουσα, η ανερχόμενη αυτή πόλη εµπνέει για ένα σύντομο ταξίδι… πέρα από τα καθιερωμένα! Ανακαλύψτε μαζί μας τα καλύτερα αξιοθέατα αλλά και μοναδικές εμπειρίες για ένα ταξίδι “όνειρο”!

Χτισμένη στις όχθες του ποταμού Βίστουλα, αποτελεί έκπληξη για τον ανυποψίαστο επισκέπτη, καθώς σε αντίθεση µε αυτό που περιμένεις αντικρίζεις μπροστά σου ένα αλώβητο υπαίθριο μουσείο που διατηρεί ταυτόχρονα μια νεανική φρεσκάδα, εξαιτίας των 170.000 φοιτητών που φιλοξενεί. Πρώην πρωτεύουσα -τώρα είναι η Βαρσοβία-, συνιστά το πολιτισµικό κέντρο της χώρας και είναι βασικός πόλος έλξης χιλιάδων τουριστών. Μάλιστα, δεν είναι τυχαίο πως η Παλιά της Πόλης προστέθηκε από το 1978 στη λίστα των Μνηµείων της UNESCO.

Αξιοθέατα και εμπειρίες στην Κρακοβία

1.Κάντε βόλτα στην Κεντρική Πλατεία (Rynek Główny)

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη μεσαιωνική εμπορική πλατεία του κόσμου. Η Κεντρική Πλατεία της Κρακοβίας, η Rynek Główny βρίσκεται στο κέντρο της Παλιάς Πόλης και είναι γεμάτη ζωντάνια και υπέροχη αρχιτεκτονική. Εκεί θα νιώσετε τη μοναδική ενέργεια της Παλιάς Πόλης της Κρακοβίας.

2.Επισκεφτείτε τη Βασιλική της Αγίας Μαρίας

Πολύ κοντά στην Κεντρική Πλατεία βρίσκεται η Βασιλική της Αγίας Μαρίας. Η εντυπωσιακή εκκλησία στην Κρακοβία είναι φτιαγμένη σε γοτθικό ρυθμό, χτίστηκε το 1347 και το σημαντικότερο αρχιτεκτονικό της στοιχείο είναι οι δυο πύργοι σε διαφορετικό ύφος και διαφορετικά ύψη. Έχει ύψος 80 μέτρα και είναι γνωστή για το ξύλινο τέμπλο του όποιο σκάλισε ο Φάιτ Στος, ένας από τους μεγαλύτερους γλύπτες της Γερμανίας κατά τον 16ο αιώνα. Κάθε ώρα, παίζεται ένα σήμα τρομπέτας -το οποίο αποκαλείται το Χεϊνάλ μαριάτσι- από τη κορυφή του ψηλότερου από τα δύο κωδωνοστάσια.

3.Επίσκεψη στο Άουσβιτς

Ό,τι κι αν έχετε διαβάσει, όσες ταινίες κι αν έχετε παρακολουθήσει, όσο προετοιμασμένοι κι αν πάτε, το ρίγος και το δέος που νιώθετε φτάνοντας στο στρατόπεδο συγκέντρωσης στο Άουσβιτς και περνώντας το κατώφλι µε την κυνική επιγραφή «Arbeit macht Frei» (η εργασία απελευθερώνει), δεν μπορεί να περιγραφεί. Μια ξενάγηση στην ιστορία και τα φρικτά εγκλήµατα των Ναζί, µε κάθε τοίχο, κάθε γωνιά, κάθε ανατριχιαστικό «έκθεµα» να αποτελεί µάρτυρα της κτηνωδίας που είχε αποτέλεσµα τον θάνατο 1.100.000 ανθρώπων στους θαλάµους αερίων και τα κρεµατόρια του στρατοπέδου.

Μετά από 2 ώρες «περιήγησης» στις συγκλονιστικές και ανατριχιαστικές πτυχές της ιστορίας, συνέχεια έχει το στρατόπεδο Auschwitz II – Birkenau, το οποίο είναι λιγότερο γνωστό αλλά για άλλη μια φορά επιβεβαιώνει το μέγεθος των ναζιστικών εγκλημάτων. Φεύγοντας, δύσκολα μπορεί κανείς να περιγράψει όσα αντίκρισε και -ενδεχομένως για πρώτη φορά- έμαθε, ωστόσο όλοι το αφήνουν πίσω µε µία σκέψη… να µη γνωρίσει ποτέ ξανά η ανθρωπότητα παρόμοια κολαστήρια.

4.Εξερευνήστε τα Αλατωρυχεία Βιελίτσκα

Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Πολωνίας, συγκαταλέγεται στη λίστα µε τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco, δέχεται κάθε χρόνο περισσότερους από 1.000.000 επισκέπτες από όλο τον κόσµο και πράγµατι είναι ένα από τα απόλυτα must visit όχι μόνο της Κρακοβίας αλλά της χώρας. Τα Αλατωρυχεία Wieliczka (Βιελίτσκα), το δεύτερο σε αρχαιότητα  της Ευρώπης, µόλις 15 χλµ. από την Κρακοβία, αποτελεί µια ξεχωριστή «µητρόπολη» στα έγκατα της γης, µε ιστορία που ξεπερνάει τα 700 χρόνια.

Η γνωριµία µαζί της ξεκινά κατεβαίνοντας τα 350 σκαλοπάτια (από τα 800 συνολικά – η ανάβαση γίνεται µε ασανσέρ) για να φτάσετε στα 135 µ. κάτω από την επιφάνεια της γης, και συνεχίζεται µε µια περιήγηση σε 20 υπερ-εντυπωσιακές αίθουσες, όλες φτιαγµένες από αλάτι! Κάθε βήµα σας στην… αλµυρή πολιτεία θα συνοδεύεται σίγουρα από επιφωνήµατα εντυπωσιασµού αντικρίζοντας λεπτοδουλεµένα γλυπτά και έργα τέχνης, ενώ η µαγευτική περιήγηση θα κορυφωθεί στο συγκλονιστικό παρεκκλήσι St. Kinga µε τα πρωτότυπα «αλατούχα» έργα τέχνης!

Μουσείο των Αλατορυχείων

Η ξενάγηση ολοκληρώνεται στο Crakow Saltworks Museum και πριν φύγετε μην παραλείψετε να προμηθευτείτε αλάτι για τα µαγειρέµατά σας αλλά και αρωµατικά άλατα µπάνιου! Στις εγκαταστάσεις υπάρχει εστιατόριο αλλά και μπορείτε αφεθείτε στις αναζωογονητικές θεραπείες στο health resort!

Tip: Μπορείτε να επισκεφθείτε το Auschwitz (auschwitz.org) και τα Αλατωρυχεία (www.wieliczka-saltmine.com) µεµονωµένα, θα σας δυσκολέψει όµως η οργάνωση της µεταφοράς, της ξενάγησης κ.λπ. Μάθετε περισσότερα tips για ένα μοναδικό ταξίδι στην Πολωνία!

5.Επισκεφτείτε το κάστρο της Βάβελ (Εθνικό Μουσείο)

Το κάστρο της Βάβελ ήταν κάποτε το σπίτι του βασιλιά της Πολωνίας από τον 13ο έως τον 17ο αιώνα. Σήμερα, το κάστρο έχει μετατραπεί σε εθνικό μουσείο που παρουσιάζει τον πλούσιο τρόπο ζωής του βασιλιά και της μοναρχίας. Αποτελείται από πέντε επιμέρους τμήματα μεταξύ των οποίων οι αίθουσες του παλατιού, τα ιδιαίτερα διαμερίσματα του βασιλιά, το θησαυροφυλάκιο και το οπλοστάσιο, έκθεση ασιατικής τέχνης και διάφορα άλλα εποχικά δρώμενα. Must είναι η θέα από την κορυφή του που θα σας κόψει την ανάσα! (wawel.krakow.pl)

Tip: Μετά την επίσκεψή σας τρυπώστε στη… «σπηλιά του δράκου», μια σπηλιά μήκους 81 μ., και βγαίνοντας φωτογραφηθείτε μαζί του την ώρα που βγάζει από το στόμα του… φλόγες!

6.Απολαύστε τον καφέ σας παρέα με… μια γάτα

Το πρώτο καφέ με θέμα τις γάτες αλλά και αληθινές γάτες στην Κρακοβία, το Kocia Kawiarnia Kociarnia, βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Παλιάς Πόλης και προσφέρει την ευκαιρία σε γατόφιλους επισκέπτες να απολαύσουν τον καφέ τους με καλή… χνουδωτή παρέα. Το εσωτερικό του είναι απλό, ενώ δίνεται έμφαση στις γάτες, οι οποίες γουργουρίζουν και ξύνουν τα νύχια τους σε ειδικά σημεία. (kociakawiarniakrakow.pl)

7.Κάντε βουτιά σε ένα εγκαταλειμμένο λατομείο

Η περιοχή Zakrzówek στην Κρακοβία φιλοξενεί ένα πρώην λατομείο ασβεστόλιθου που μετατράπηκε σε μια γραφική λίμνη με καταγάλανα νερά. Το λατομείο πλημμύρισε μετά το κλείσιμό του, δημιουργώντας μια φυσική δεξαμενή που περιβάλλεται από απόκρημνους βράχους. Η λίμνη είναι δημοφιλής προορισμός για κολυμβητές και δύτες λόγω των καθαρών νερών της.

Αν σας αρέσουν οι καταδύσεις ή θέλετε να αποκτήσετε επαγγελματική πιστοποίηση δύτη, δεν είναι αναγκαίο να πάτε στους κοραλλιογενείς υφάλους του Μπαλί ή τα κρυστάλλινα νερά της Ερυθράς Θάλασσας. Η Κρακοβία δίνει τη δική της απάντηση με το εγκαταλελειμμένο λατομείο του Zakrzowek. Πρόκειται για μια βαθιά τρύπα στο έδαφος που βρίσκεται στη νότια πλευρά της πόλης και πλημμύρισε όταν οι πηγές ξεχείλισαν και το νερό εισέβαλε μέσα. Σήμερα, χρησιμοποιείται από την τοπική σχολή καταδύσεων ως χώρος εκπαίδευσης.

Εκτός όμως από καταδύσεις και κολύμβηση η περιοχή προσφέρεται για πεζοπορία και θέα… Υπάρχουν μονοπάτια γύρω από τη λίμνη που προσφέρουν εκπληκτική θέα στο τοπίο.

Η λίμνη Zakrzówek βρίσκεται κοντά στο κέντρο της Κρακοβίας και είναι προσβάσιμη με τα μέσα μαζικής μεταφοράς ή με τα πόδια. Η είσοδος είναι δωρεάν, αλλά συνιστάται προσοχή λόγω των απότομων βράχων και του βάθους της λίμνης. Η επίσκεψη στη λίμνη Zakrzówek προσφέρει μια μοναδική εμπειρία φυσικής ομορφιάς και χαλάρωσης, καθιστώντας την έναν από τους κρυμμένους θησαυρούς της Κρακοβίας.

Σημ. Πρόσφατα, η περιοχή έχει αναπτυχθεί περαιτέρω για να προσφέρει καλύτερες εγκαταστάσεις στους επισκέπτες, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική της ομορφιά.

8. Επισκεφτείτε το MOCAK

Το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης στην Κρακοβία (Museum of Contemporary Art in Krakow MOCAK) είναι κόμβος της πρωτοπορίας και της εναλλακτικής τέχνης της πόλης και ένα υπέροχο θέαμα, ξεκινώντας από το ίδιο το εντυπωσιακό κτίριο, το οποίο ήταν μέρος του πρώην εργοστασίου του Oskar Schindler. Εκτός από την παρουσίαση μερικών γνωστών παγκόσμιων ονομάτων, το μουσείο εστιάζει σε έργα από μια τεράστια γκάμα Πολωνών καλλιτεχνών, συμπεριλαμβανομένων εκθέσεων που προκαλούν σκέψη που εξετάζουν προκλητικά θέματα που επικρατούσαν στη μεταπολεμική πολωνική κοινωνία. (https://www.mocak.pl)

9.Alchemia

Ένα εξαιρετικά ευμετάβλητο μπαρ στην καρδιά της πρώην εβραϊκής συνοικίας της Κρακοβίας. Είναι ένα από τα πιο μοντέρνα, πιο ατμοσφαιρικά μπαρ της πόλης, που αγαπούν οι ντόπιοι. Τα δωμάτιά του με χαμηλό φωτισμό είναι γεμάτα με παλιά έπιπλα, ατημέλητα βιβλία, πίνακες ζωγραφικής, κεριά. Τη νύχτα το Alchemia μετατρέπεται σε ένα πολύ ζωντανό μέρος, μερικές φορές με μπάντες ή DJs, άλλες φορές μόνο με τα cool παιδιά της Κρακοβίας που κάνουν το πάρτι τους.

10.Περιπλανηθείτε στην Kazimierz

Η πρώην εβραϊκή συνοικία της Κρακοβίας, τώρα είναι ένας ενεργητικός λαβύρινθος από τα καλύτερα καφέ, εστιατόρια, μπαρ, γκαλερί και ιστορικούς χώρους της πόλης.

Θα μπορούσατε πιθανώς να περάσετε ένα ολόκληρο ταξίδι στην Κρακοβία στο Kazimierz και να μην βαρεθείτε. Η συνοικία είναι γεμάτη με κάθε είδους οικεία μέρη, από μπαρ για καταδύσεις μέχρι πολυτελή εστιατόρια έως ιδιόρρυθμες γκαλερί, με κάθε είδους συναρπαστικά και όμορφα κτίρια. Είναι επίσης εύκολο – και σημαντικό – να αντιληφθεί κανείς το ιστορικό πλαίσιο της περιοχής ως κέντρο για την εβραϊκή ζωή στην Κρακοβία.

11.Εργοστάσιο σμάλτου του Oskar Schindler

Ένα μουσείο επικεντρωμένο στην Κρακοβία κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, που στεγάζεται σε μέρος του πρώην εργοστασίου που χρησιμοποιούσε ο Όσκαρ Σίντλερ, γνωστός ότι έσωσε τις ζωές περισσότερων από 1.000 Εβραίων κατά τη διάρκεια του πολέμου, απασχολώντας τους στο εργοστάσιο.

Όποιοι και αν είναι οι λόγοι που επισκέπτεστε την Κρακοβία, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τι συνέβη στην πόλη και τους ανθρώπους εκεί κατά τη διάρκεια των χρόνων του πολέμου. Το εργοστάσιο του Όσκαρ Σίντλερ δίνει μια ενημερωμένη και προσιτή εισαγωγή για το τι συνέβη και τις απερίγραπτες κακουχίες που αντιμετώπισε ο Εβραϊκός λαός. Οι ιστορίες λέγονται μέσα από φωτογραφίες, ταινίες, έγγραφα και μια σειρά εκθέσεων πολυμέσων.

12.Plac Nowy

Μια ζωντανή αγορά με υπαίθριους πάγκους, υπέροχα μπαρ και –κυρίως– πάγκους με φαγητό.

Εδώ θα δοκιμάσετε το ανεπίσημο σνακ της Πολωνίας, το zapiekanka – μια διασταύρωση ανάμεσα σε ένα ανοιχτό σάντουιτς και ζύμη πίτσας. Οι πολλοί μικροσκοπικοί πάγκοι φαγητού του Plac Nowy σερβίρουν αναμφισβήτητα τα καλύτερα στη χώρα (μην περιμένετε υψηλή κουζίνα εδώ – αυτό είναι ένα απλό, γρήγορο φαγητό αλλά δημοφιλές). Υπάρχουν επίσης υπαίθριες αγορές του Σαββάτου και της Κυριακής, καθώς και υπέροχα μπαρ στη γύρω πλατεία. Εδώ έρχονται οι ντόπιοι για σνακ, ψώνια και ποτό. (https://www.placnowy1.pl)

13.Milkbar Tomasza

Μια καντίνα – εστιατόριο παλιάς σχολής ανανεωμένη με μοντέρνο τρόπο, που εξακολουθεί να σερβίρει χορταστικό, παραδοσιακό πολωνικό φαγητό.

Εκεί θα πάτε για να δοκιμάσετε αυθεντικό, φθηνό πολωνικό φαγητό, μαγειρεμένο σωστά και σερβιρισμένο σε περιβάλλον απλό. Υπάρχουν πολλά Milkbars στην Κρακοβία, αλλά το Tomasza είναι ένα από τα πιο προσιτά παραδείγματα. Αυτό είναι ένα ωραίο μέρος για να φάτε pierogi, τα παραδοσιακά βραστά ζυμαρικά γεμάτα με οτιδήποτε, από τυρί μέχρι κρέας και λαχανικά.

14.Galeria Pauza

Μια κομψή, μοντέρνα γκαλερί εστιασμένη στη φωτογραφία με ένα παρόμοιο μπαρ και καφέ.

Η Παλιά Πόλη της Κρακοβίας γεμίζει με γκαλερί όλων των σχημάτων και μεγεθών, αλλά η Pauza έχει δημιουργήσει μια αξιοζήλευτη φήμη για τη φιλοξενία εκθαμβωτικών εκθέσεων φωτογραφιών στο αριστερό πεδίο, τις οποίες οι «γνώστες» δεν χορταίνουν. Αφού δείτε τις καλλιτεχνικές λήψεις, μπείτε στο μπαρ Pauza για να πιείτε σε έναν από τους πιο όμορφους χώρους τέχνης της πόλης.

Δείτε επίσης

• Η Λοτζ της Πολωνίας είναι ο νέος hot low cost προορισμός
• Πολωνία: Άνοιξε στο κοινό η βαθύτερη πισίνα στον κόσμο – Δείτε την πρώτη κατάδυση στα 45,5 μέτρα!
• Γκντανσκ: Ένα…κρυφό διαμάντι στην Πολωνία σάς προσκαλεί να το ανακαλύψετε! (βίντεο)