Παραμυθένιο σκηνικό, υπέροχοι κήποι και μοναδική φιλοξενία… Στη Μονεμβασιά υπάρχει ένα ξενοδοχείο-κάστρο που όλοι θέλουν να μείνουν, με βαθμολογία 9,3. Ελάτε να το γνωρίσουμε…
Βραβευμένο πολλές φορές από τα Conde Nast traveller, TrpAdvisor και άλλα ταξιδιωτικά portals, το περίφημο Kinsterna στη Μονεμβασιά είναι ένα μικρό διαμάντι στην καρδιά της καστροπολιτείας, που βρίσκεται μέσα στα γραφικά χωριά της Ευρώπης, εκεί που ο χρόνος σταμάτησε…
Αυτό το ξενοδοχείο-κάστρο χρονολογείται από τη βυζαντινή, οθωμανική και ενετική εποχή, γεγονός που φαίνεται στο αρχοντικό που αποτελεί τη βάση της μονάδας, αλλά και στα νέα κτήρια που σέβονται απολύτως την ιστορία και την αισθητική του τόπου, προσφέροντας υψηλής ποιότητας διαμονή.
Δείτε και τα σπήλαια στη Ματέρα που μετατράπηκαν σε ξενοδοχείο για το οποίο μιλάει όλη η Ιταλία!
Η αρχική υποδομή χτίστηκε κάποια στιγμή στη διάρκεια του 17ου αιώνα και μετά το τέλος της οθωμανικής εποχής το 1821, ο τοπικός ιδιοκτήτης Ιμπραήμ Μπέης παραχώρησε το ακίνητο στις οικογένειες Ρίτσου και Καπιτσίνι.
Η Λίνα Καπιτσίνι έζησε στο αρχοντικό μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1970 και μετά το θάνατό της το ακίνητο παρήκμασε. Το 2006 το αρχοντικό αναπαλαιώθηκε και μετατράπηκε σε από τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία το 2010, που συναγωνίζεται επάξια κάστρο στην Σκωτία που μεταμορφώθηκε σε boutique ξενοδοχείο!
Τα οθωμανικά χαρακτηριστικά του κτιρίου, όπως οι τεράστιες καμινάδες και τα μεγάλα τζάκια είναι εμφανή ακόμη και σήμερα και συγχωνεύονται με βυζαντινά και ενετικά στοιχεία.
Γιατί όλοι μιλάνε για το Kinsterna στη Μονεμβασιά;
Ο κήποι του
Οι κήποι αυτού ξενοδοχείου είναι το πρώτο πράγμα που σε κερδίζει. Γύρω από όλες τις εγκαταστάσεις απλώνονται λουλούδια, μποστάνια, ιδιόκτητοι αμπελώνες, ο αιωνόβιος ελαιώνας, χρώματα και ευωδιές που σε κάνουν σε κάθε βήμα να κοντοστέκεσαι.
Τα δωμάτια
Κάθε δωμάτιο αποπνέει υψηλή αισθητική και έχει λεπτομέρειες που συνδυάζουν την ομορφιά με τη λειτουργικότητα. Τα design έπιπλα από γνωστούς οίκους σε συνδυασμό με παλαιά αντικείμενα, δημιουργούν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και σίγουρα θα πάρετε ιδέες διακόσμησης για το σπίτι σας…
Το πρωινό
Φρέσκα προϊόντα συνθέτουν ένα πεντανόστιμο πρωινό, από σπιτικές μαρμελάδες, μανιτάρια, σπιτική μπουγάτσα, χωριάτικες πίτες και πολλά ακόμα…Τα φρέσκα προϊόντα είναι από τους κήπους, ενώ το ζυμωτό ψωμί είναι απλώς τέλειο.
Η κουζίνα
Με πρώτες ύλες από τον κήπο του ξενοδοχείου -από άγρια σπαράγγια και ντοματίνια μέχρι ρόδια και κυδώνια- δημιουργούνται συνταγές που πραγματικά απογειώνουν τα πιάτα και τα επιδόρπια. Βασικό στοιχείο το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο του Kinsterna αλλά και οι τρεις δικές του ετικέτες κρασιών!
Οι δραστηριότητες
Κούνιες και δεντρόσπιτο για τα παιδιά, ποδήλατα για μικρούς και μεγάλους, άλογα για ιππασία, πεζοπορία σε μονοπάτια, γευσιγνωσία κρασιού, τρύγος, παραγωγή ελαιολάδου και τσίπουρου, μαθήματα μαγειρικής και σαπωνοποιίας, βόλτα με σκάφος και κάθε μήνα πολλές εκπλήξεις. δεν πρόκειται να βαρεθείτε ποτέ!
Το spa
Ένας χώρος για απόλυτη χαλάρωση με εξειδικευμένο προσωπικό και θεραπείες με προϊόντα της περιοχής, όπως ελαιόλαδο, μέλι και εκχύλισμα σταφυλιών, φρέσκο δενδρολίβανο, λεμονόχορτο, χαμομήλι και τόσα άλλα. Μέσα στο spa, υπάρχει χώρος υδροθεραπείας με χαμάμ οθωμανικού στιλ, καθώς και εσωτερικό και εξωτερικό τζακούζι.
Η πισίνα
Η πισίνα δεν θυμίζει σε τίποτε τις κλασικές που συναντάς σε ξενοδοχεία. Τροφοδοτείται συνεχώς με φυσικό νερό πηγής, έχει υπέροχη θέα στο Αιγαίο και το σχήμα της είναι διαφορετικό ώστε να δένει αρμονικά με τον περιβάλλοντα χώρο που αποτελείται από πορτοκαλιές, μπανανιές και ένα σωρό άνθη.
Για τα παιδιά
Εκτός από τις κούνιες, το δεντρόσπιτο, την πισίνα και τα ποδήλατα που προαναφέραμε, εντός του κτήματος, υπάρχει επίσης η δυνατότητα για πλήθος δραστηριοτήτων: φύτευση, μάζεμα σταφυλιών, υιοθεσία ελιάς, συλλογή βοτάνων, βόλτα με άλογο, παλαιά άμαξα ή γαϊδουράκια, επαφή με τα ζώα που βρίσκονται ελεύθερα στο κτήμα.
Στη βιβλιοθήκη του αρχοντικού υπάρχουν επιτραπέζια παιχνίδια και βιβλία ενώ το χειμώνα λειτουργεί και στεγασμένος παιδότοπος. Για τα ζευγάρια με μωρά, το Kinsterna προσφέρει υπηρεσία φύλαξης, ώστε να δώσει τη δυνατότητα στους νέους γονείς να απολαύσουν ρομαντικές στιγμές στο αρχοντικό ή να επισκεφθούν τα αξιοθέατα της περιοχής.