Είναι γνωστό παγκοσμίως ότι πατρίδα της πίτσας είναι η Ιταλία. Είναι επίσης γνωστό ότι κατέχει κορυφαία θέση στην ούτως ή άλλως πλούσια και δημοφιλή ιταλική κουζίνα. Από την άλλη, ενώ παντού στην Ιταλία -αλλά παντού- μπορείτε να φάτε πίτσα, με διάφορες παραλλαγές, η αλήθεια είναι, ανάλογα την περιοχή και την πόλη, τα πρωτεία έχει η πόλη στην οποία γεννήθηκε η πίτσα τον 18ο αιώνα (αν και λέγεται ότι η ιστορία της πάει πολύ, πολύ πιο πίσω, αλλά άλλο θέμα αυτό..) , που δεν είναι άλλη από τη Νάπολη και τη γνωστή και αγαπημένη σε όλο τον κόσμο, πίτσα Ναπολιτάνα.
Κι όμως… έφτασε η στιγμή που η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο, όχι απλώς δεν βρίσκεται στη Νάπολη, αλλά ούτε καν στην Ιταλία, τουλάχιστον σύμφωνα με τη βρετανική εταιρεία μέσων ενημέρωσης Time Out που δημοσίευσε μία λίστα με τις 50 καλύτερες πιτσαρίες του κόσμου για το 2024, η οποία διαμορφώθηκε από μία ειδική επιτροπή έπειτα από εξονυχιστική έρευνα και δοκιμές.
Αυτές είναι οι καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο για το 2024
Σχεδόν κάθε χώρα του κόσμου έχει τη δική της –τουλάχιστον μία– εκδοχή πίτσας με διαφορετική ζύμη και υλικά, η οποία έχει προσαρμοστεί στις γεύσεις που έχει συνηθίσει και απολαμβάνει. Υπάρχουν αμέτρητες αξιόλογες πιτσαρίες παντού στον κόσμο, αυτό είναι σίγουρο, οπότε είναι αρκετά δύσκολη η επιλογή της καλύτερης πιτσαρίας. Σύμφωνα όμως με την έρευνα του Time Out κάποιες είναι καλύτερες!
Η πιτσαρία που κέρδισε την πρωτιά δεν βρίσκεται λοιπόν στην πατρίδα της πίτσας, την Ιταλία, όπως θα περίμενε κανείς, αλλά στις ΗΠΑ και πιο συγκεκριμένα στην κάτω ανατολική πλευρά του Μανχάταν. Το εστιατόριο Una Pizza Napoletana έχει τις καλύτερες πίτσες του κόσμου, σύμφωνα με την επιτροπή. Ο παρασκευαστής και ιδιοκτήτης της πιτσαρίας επιμελείται το μενού και το διατηρεί πολύ απλό, με μόνο κλασικές επικαλύψεις και υλικά κορυφαίας ποιότητας.
Μπορεί οι Η.Π.Α. να κατέκτησαν την πρώτη θέση και να βρίσκονται σε ακόμα εννέα θέσεις της λίστας, η Ιταλία, ωστόσο, πολιορκεί τη λίστα με δύο εστιατόρια να βρίσκονται από κοινού στη δεύτερη θέση, καθώς και άλλες 21 συμμετοχές στα πενήντα κορυφαία του κόσμου. Μπορεί να χάνει την πρώτη θέση αλλά καταλαμβάνει, σχεδόν το ήμισυ αυτής της λίστας! Και φυσικά όχι άδικα…
Η λίστα με τις 50 καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο:
1. Una Pizza Napoletana – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
2. Diego Vitagliano Pizzeria – Νάπολη, Ιταλία / I Masanielli di Francesco Martucci – Καζέρτα, Ιταλία
3. The Pizza Bar on 38th – Τόκιο, Ιαπωνία
4. Confine pizza e cantina – Μιλάνο, Ιταλία
5. Napoli on the Road – Λονδίνο, Αγγλία
6. Tony’s Pizza Napoletana – Σαν Φρανσίσκο, Η.Π.Α.
7. I Tigli – San Bonifacio, Ιταλία
8. Sartoria Panatieri – Βαρκελώνη, Ισπανία
9. 50 Kalò – Νάπολη, Ιταλία
10. Seu Pizza Illuminati – Ρώμη, Ιταλία
11. Leggera Pizza Napoletana – Σάο Πάολο, Βραζιλία
12. Crosta Pizzeria – Makati, Φιλιππίνες
13. Pizzeria Beddia – Φιλαδέλφεια, Η.Π.Α.
14. Via Toledo Enopizzeria – Βιέννη, Αυστρία
15. RistoPizza – Τόκιο, Ιαπωνία
16. Sasà Martucci I Masanielli – Καζέρτα, Ιταλία
17. Dry Milano – Μιλάνο, Ιταλία
18. La Notizia – Νάπολη, Ιταλία
19. Ribalta – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
20. Salvo – Νάπολη, Ιταλία
21. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Ιταλία
22. Fiata by Salvatore Fiata – Χονγκ Κονγκ, Κίνα
23. 50 Kalò – Λονδίνο, Αγγλία
24. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Καζέρτα, Ιταλία
25. Pepe in Grani – Caiazzo, Ιταλία
26. Baldoria – Μαδρίτη, Ισπανία
27. Ken’s Artisan Pizza – Πόρτλαντ, Η.Π.Α.
28. Jay’s – Kenmore, Η.Π.Α.
29. 180 Grammi Pizzeria Romana – Ρώμη, Ιταλία
30. Don Antonio – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
31. Le Grotticelle – Caggiano, Ιταλία
32. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Ιταλία
33. Sestogusto – Τορίνο, Ιταλία
34. Pizza Zulu – Fürth, Γερμανία
35. Clementina – Fiumicino, Ιταλία
36. Sestogusto – Τορίνο, Ιταλία
37. La Bolla – Καζέρτα, Ιταλία
38. QT Pizza Bar – Σάο Πάολο, Βραζιλία
39. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Ιταλία
40. Ti Amo – Adrogué, Αργεντινή
41. Apogeo – Pietrasanta, Ιταλία
42. I Vesuviani – Pomigliano d’Arco, Ιταλία
43. IMperfect – Puteaux, Γαλλία
44. 48h Pizza and Gnocchi Bar – Μελβούρνη, Αυστραλία
45. Al Taglio – Σίδνεϊ, Αυστραλία
46. La Leggenda – Μαϊάμι, Η.Π.Α.
47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Όκλαντ, Νέα Ζηλανδία
48. nNea – Άμστερνταμ, Ολλανδία
49. Raf Bonetta – Pozzuoli, Ιταλία
50. Massilia – Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
Δείτε επίσης:
Aκολουθήστε μας στo Google News
