Εξωτικά...αρώματα στην πρώτη αυθεντική τσαγερία της Θεσσαλονίκης!

Ήταν το Δεκέµβριο του 2012 όταν «Το Τσάι» ανέλαβε να µυήσει τον κόσµο της Θεσσαλονίκης στα εξωτικά αρώµατα τσαγιών και ροφηµάτων από όλο τον κόσµο.

Από την Τίτη Βελοπούλου
([email protected])

Σήµερα µπορεί να υπερηφανεύεται πως είναι η πρώτη αυθεντική και σύγχρονη τσαγερία όπου οι λάτρεις του είδους απολαµβάνουν –σε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον– µια γκάµα µε περισσότερες από 150 ασυναγώνιστες ποικιλίες. to tsai

- Advertisement -

to tsai Αν είστε νέοι στον κόσµο του τσαγιού, κάνετε τα πρώτα σας βήµατα µε ένα ρόφηµα «Μικρό Πρίγκηπα» ή ένα πράσινο τσάι µε φρούτα του δάσους. Αν είστε πιο µυηµένοι, τολµήστε ένα καπνιστό µαύρο τσάι Lapsang Souchong ή µια συνταγή τσαγιού Masala. Σε κάθε περίπτωση, το ρόφηµά σας καταφτάνει µε µια µυσταγωγική τελετή σε φίνες πορσελάνινες ή µαντεµένιες τσαγιέρες, συνοδευόµενο από χρονόµετρο, σπιτικά κουλουράκια και αποξηραµένα φρούτα. Σε µια αυθεντική απόλαυση όλα παίζουν ρόλο: από το νερό και τη θερµοκρασία του µέχρι το χρόνο εκχύλισης που χρειάζεται το τσάι για να αναδείξει τα αρώµατά του και τις γευστικές του ιδιότητες. to tsai