Σίγουρα κανένα ελληνικό νησί δε μοιάζει με τα υπόλοιπα. Η Χίος, όμως έχει ίσως τα πιο ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Αν αναζητάτε ένα διαφορετικό προορισμό για διακοπές, μακριά από τα συνηθισμένα, τότε μάλλον η Χίος είναι για σας. Η Χίος βρίσκεται στο κεντρικό Αιγαίο, ανήκει στο νησιωτικό σύμπλεγμα του Βορείου Αιγαίου και είναι το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας. Η πόλη της Χίου είναι η πρωτεύουσα και το κεντρικό λιμάνι του νησιού, ενώ υπάρχουν ακόμα 64 χωριά. Είναι ένα νησί που μπορείτε να επισκεφτείτε όλο το χρόνο, αφού διαθέτει άρτια οργανωμένη πόλη, γραφικά χωριά και είναι σχετικά πυκνοκατοικημένο όλο το χρόνο, χωρίς να στηρίζεται αποκλειστικά στον τουρισμό. Επίσης, διαθέτει μοναδικά έθιμα όπως το Ρουκετοπόλεμο το Πάσχα στους Βροντάδες, τον Αγά την Καθαρά Δευτέρα, και αμέτρητα υπαίθρια πανηγύρια τους καλοκαιρινούς μήνες.
Πώς να πάτε
Η Χίος σας καλεί, ακούτε; Μπορείτε να επισκεφτείτε το νησί με το καράβι (το ταξίδι διαρκεί πολλές ώρες) ή αεροπορικώς, ενώ συνδέεται και με τις τουρκικές ακτές.
Πού να πάτε
Νοικιάστε ένα αμάξι και περιηγηθείτε στα πανέμορφα χωριά του νησιού που κρατούν την αρχιτεκτονική από την κυριαρχία των Γενουατών. Στη Χίος επικρατεί μια αρχοντιά λόγω της μακραίωνης ναυτικής παράδοσης. Θαυμάστε τα υπέροχα πέτρινα κτίρια και τείχη του Κάμπου, το χωριό με τα εντυπωσιακά αρχοντικά που φιλοξενούσαν κάποτε την ελίτ. Το Πυργί διαθέτει εξαιρετική και πολύ ιδιαίτερη αρχιτεκτονική που πρέπει να αντικρίσει ο κάθε ταξιδιώτης. Τα Μεστά, οι Όλυμποι, τα Αυγώγυμα, η Βέσσα, η Καλαμωτή και η Ελάτα είναι τα καλύτερα διατηρημένα μαστιχοχώρια που δεν έπαθαν καταστροφές από το σεισμό του 1881. Τα Μαστιχοχώρια ήταν συνολικά 22 οικισμοί που χτίστηκαν στα Νότια του νησιού σε θέσεις αθέατες από τη θάλασσα με μορφή φρουρίου, όπου καλλιεργήθηκαν κι ευδοκίμησαν οι μαστιχοφόροι σχίνου. Η μαστίχα βγαίνει μόνο από τα δέντρα που φυτρώνουν στο νότο και αποτελεί μέρος της ιστορίας του νησιού. Επειδή ο καθαρισμός της μαστίχας είναι μια μονότονη δουλειά οι γυναίκες του νησιού το έχουν μετατρέψει σε κοινωνική εκδήλωση, αφού μαζεύονται όλες, κουτσομπολεύουν και πίνουν κρασί. Επισκεφτείτε τη Νέα Μονή Χιόυ, το Κάστρο και το Μουσείο Μαστίχας και χαθείτε στη μυστηριακή ατμόσφαιρα αυτού του μοναδικού τόπου.
Παραλίες
Η Χίος διαθέτει τις πιο ιδιαίτερες παραλίες, με τα Μαύρα Βόλια με τα καταγάλανα νερά και τα μαύρα βότσαλα να κλέβουν την παράσταση. Το Λιθί είναι μια άλλη υπέροχη παραλία με άμμο και ήρεμα νερά, όπως επίσης και η οργανωμένη παραλία των Γλάρων με τα γαλαζοπράσινα νερά. Ο Εμπορειός στο Πυργί, η Βρουλίδα και η Αγία Δύναμη είναι μερικές ακόμα όμορφες παραλίες που αξίζει να επισκεφτείτε.
Τι να φάτε
Η Χίος φημίζεται για τα τοπικά της προϊόντα, εκτός φυσικά από τη μαστίχα. Το νησί παράγει εκλεκτά αποστάγματα (ούζο, λικέρ, μαστίχα), λάδι, σύκα και κρασί και από το 2012 παράγεται η φρέσκια μπύρα Χίου. Πρωταγωνιστής στην κουζίνα της Χίου είναι τα εσπεριδοειδή και κυρίως το μανταρίνι που χρησιμοποιείται σε αμέτρητες αλμυρές και γλυκιές εκδοχές, ακόμα και στη φασολάδα! Δοκιμάστε χλωρή και ξηρή μυζήθρα, κοπανιστή και χλωρό τυρί άλμης, με την κατοχυρωμένη επωνυμία “μαστέλο”. Εξαιρετικές είναι και οι ελιές κουρμάδες, παρόμοιες με τις θρούμπες. Οι μαλαθροκεφτέδες, το βολισσανό ψωμί, τα μαμούλια, τα μασουράκια, τα μαστιχολούκουμα, τα παξιμάδια, οι παστελαριές με σύκο, το σφουγγάτο, οι κολοκυθόπιτες ταμπουρόπιτες και τα χειροποίητα μακαρόνια είναι μόνο λίγα από τα τοπικά εδέσματα που πρέπει να δοκιμάσετε όσο βρίσκεστε στο νησί. Με μεσαιωνικά χωριά, μοναδικό πολιτισμό, φιλόξενους κατοίκους, υπέροχες παραλίες και καταπληκτικό φαγητό, τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Διαβάστε επίσης στο Travelstyle.gr:
Aκολουθήστε μας στo Google News
