Παλιό Λιµάνι
Το Ενετικό Λιµάνι είναι αναµφίβολα το κέντρο του ενδιαφέροντος αλλά και της… resto σκηνής των Χανίων. Δίπλα στη θάλασσα, µε τον επιβλητικό Αιγυπτιακό Φάρο στο βάθος, ή κοντά στα ατµοσφαιρικά Νεώρια, η περιπλάνηση στα απίθανα στέκια της πόλης αρχίζει ιδανικά από το πρωί µέχρι αργά το βράδυ και δεν µας κάνει να πλήξουµε ούτε στιγµή χάρη στα all time στέκια, όπως το Άρωµα -που φέτος κλείνει 20 χρόνια-, το Παλλάς και το Νama. Μια δοκιµή από την ευφάνταστη κουζίνα του Il Padrino, του Aρισµαρί, του Kariatis και του ολοκαίνουριου Salis ήταν αρκετή για να ιτνριγκάρει τους γευστικούς µας κάλυκες και βέβαια τη δική του «µεθυστική» εµπειρία στους δρόµους του κρασιού µάς επιφύλασσε το «ψαγµένο» La bodega!
Aπό τους Κατερίνα Ρίγκου & Γιώργο Λ. Παπαχατζή, Φωτό: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Χρήστος Τριανταφύλλου
Άρωµα Cafe
Ακτή Τοµπάζη 4, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 41472
Έπειτα από 20 ολόκληρα χρόνια που συµπληρώνει φέτος (από τον Ιούλιο του 1996 που άνοιξε τις πόρτες του στο Ενετικό Λιµάνι), το Άρωµα αποτελεί πλέον –όχι τυχαία– ένα σηµείο αναφοράς των Χανίων. Προσηλωµένο στην υψηλή ποιότητα, το γρήγορο service και την πηγαία φιλοξενία του, µας κάνει παρέα όλα αυτά τα χρόνια πρωί – βράδυ, χειµώνα – καλοκαίρι µέσα σε έναν υπέροχο χώρο που κάθε χρόνο ανανεώνεται. Είναι ανοιχτό από τις 07.00 το πρωί έως αργά, ξεκινώντας µε υπέροχα πρωινά, αρωµατικούς καφέδες, snacks, νόστιµα χειροποίητα γλυκά, συνεχίζοντας µε εξαιρετικά πιάτα µεσογειακής και κρητικής κουζίνας για µεσηµεριανό και δείπνο. Σερβίροντας τη πρώτη χανιώτικη µπύρα Χάρµα, όπως και µια επιλεγµένη λίστα κρασιών από τους τοπικούς παραγωγούς και µοναδικά cocktails. Στα συν, βέβαια, και οι θεµατικές βραδιές µε γευσιγνωσίες, εικαστικά και µουσικά δρώµενα, τα οποία και φέτος κεντρίζουν το ενδιαφέρον!
Il Padrino
Ακτή Κουντουριώτη 45, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 72072
Η άφιξή του στο Παλιό Λιµάνι έφερε αρώµατα από αυθεντική ιταλική και µεσογειακή κουζίνα, ατµόσφαιρα «Νονού» – ό,τι σηµαίνει δηλαδή η ονοµασία του και απεικονίζει η πινακίδα του! Η επιτυχία του έγκειται στο ότι προσφέρει ένα µενού από διαφορετικά πιάτα, ιταλικά και σπιτικά, ονειρεµένα γλυκά, σπάζοντας έτσι το ταµπού ότι οι Ιταλοί τρώνε µόνο πίτσα και πάστα! Ο Ιταλός σεφ Alessandro µε καταγωγή από τη Βερόνα µαζί µε τον Devis και την οµάδα τους προσφέρουν ένα µενού γευσιγνωσίας που επιχειρεί µέσα από υπέροχα παραδοσιακά πιάτα ιταλικής και µεσογειακής κουζίνας να προσεγγίσει και όλους όσοι έχουν µικρότερη γνώση σε αυτή την αυθεντική κουζίνα.
Το προσωπικό είναι πάντα χαµογελαστό και πρόθυµο να µας εξυπηρετήσει και ο χώρος πολύ ζεστός και θυµίζει αυλή από ιταλικό… µαφιόζικο σπίτι µε εκλεπτυσµένη αισθητική, που αναδεικνύεται από τις βαρύτιµες αντίκες και τους πολυελαίους µε απίθανη οπτική γωνία στο Φάρο, το στολίδι του Παλιού Λιµανιού, και τον ισλαµικό ναό Γιαλί Τζαµίσι. Όσον αφορά το µενού; Ολόφρεσκα ζυµαρικά, δροσερές σαλάτες, πίτσες παραδοσιακές που «υπακούν» αυστηρά στους κανόνες της ιταλικής σχολής, φρέσκα ραβιόλι µε ρικότα και σπανάκι ή µε µανιτάρια πορτσίνι, µύδια µε φινόκιο, κρασί και ούζο, γαρίδες στη σχάρα, ολόφρεσκα ηµέρας λαυράκια, τσιπούρες και φαγκρί, σπαγγέτι µε αχινό, σισιλιάνικη αστακοµακαρονάδα, αυθεντική καρµπονάρα µε πανσέτα καπνιστή και αυγό, µοσχαρίσιες T-bones. Η λίστα κρασιών προσανατολίζεται στον ιταλικό, κρητικό και ελληνικό αµπελώνα και καλύπτει όλες τις γνωστές ποικιλίες κρασιών για να συνοδέψετε το γεύµα ή το δείπνο σας. Στα plus, τα πλούσια πρωινά, ο ιταλικός espresso Hausbrandt, η εξαιρετική τιραµισού και τα κοκτέιλ τα βράδια στο µπαρ! Καθηµερινά από τις 08:00-όσο πάει.
Tα Χάλκινα
Ακτή Τοµπάζη, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 41570, www.chalkina.com
Δεν είναι τυχαίο πως κάθε φορά που θα βρεθούµε στα Χάλκινα είναι τουλάχιστον δύσκολο να βρούµε τραπέζι! Σταθερή αξία στο Ενετικό Λιµάνι από το 2008, είναι το απόλυτο συνώνυµο των µεζεδοκατανύξεων τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες της πόλης. Στα τραπεζάκια του απολαµβάνουµε εκλεκτή τσικουδιά, χανιώτικη ρετσίνα και ντόπιο κρασί σε πλήρη αφθονία, αυθεντικούς κρητικούς µεζέδες, καλή παρέα, άκρως παρεΐστικη διάθεση και, φυσικά, –σηµείο αναφοράς– κρητικά lives κάθε βράδυ από νεανικά τοπικά σχήµατα που ξεσηκώνουν τη διάθεση και ξυπνούν συναισθήµατα… Και όλα αυτά µε φόντο τη µαγική ατµόσφαιρα και την ολοζώντανη περαντζάδα του λιµανιού! Καθηµερινά από τις 12:00-όσο πάει.
Alcanea Café & Wine Bar
Αγγέλου 2, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 75370, www.ariahotels.gr
Σε µια εξαιρετική τοποθεσία δίπλα στο Φρούριο Φιρκά, οι µέρες κυλούν όµορφα στο café του Alcanea Boutique Hotel. Από νωρίς το πρωί απολαµβάνουµε πληθωρικά και healthy πρωινά µε αρώµατα Κρήτης, ενώ αργότερα την τιµητική τους έχουν προσεγµένες προτάσεις µεσογειακού προσανατολισµού, που συνδυάζουµε ιδανικά µε ένα ποτήρι κρασί. Καθηµερινά 08:00-02:00.
Brew House
Ακτή Μιαούλη 30, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 58435
To Brew House είναι ένα all day café bar restaurant σε speakeasy φιλοσοφία, µε απεριόριστη θέα, open kitchen, design άκρως ενδιαφέρον και ένα επιβλητικό µπαρ – σε προνοµιακή τοποθεσία, δίπλα στο Μεγάλο Αρσενάλι. Με διαφορετικό statement, τόσο στη διασκέδαση όσο και στις υπηρεσίες, αρχικά ξεχωρίζει για τον καφέ αλλά και για τα must πρωινά του, το brunch και την εποχική κάρτα µεσογειακής κουζίνας συνοδεία εκλεκτής λίστας από τον ελληνικό αµπελώνα. Από την άλλη, το επιλέγουµε για τα ιδιαίτερα cocktails της κάρτας του ή για πιο straight προτάσεις, καθώς η κάβα του είναι εξαιρετικά ενηµερωµένη! Όλα αυτά… υπό τους ήχους soul, jazz και funky µουσικών που καθηλώνουν! Καθηµερινά από τις 08:00-όσο πάει.
Salis
Ακτή Ενώσεως 3, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 43700, www.salischania.com Salis
Κλέβει την παράσταση από τον Σεπτέµβριο του 2015, σε έναν minimal χώρο µε κυρίαρχο το ξύλο και ονοµασία εµπνευσµένη από τη θρυλική φιγούρα του βαρκάρη και φιλάνθρωπου Σαλή. Εδώ απολαµβάνουµε κρητική δηµιουργική κουζίνα µε πρώτες ύλες όπως λαχανικά από το κτήµα της οικογένειας και ολόφρεσκα ψάρια. Ψηλά τον πήχη κρατά η wine list – ίσως η πιο καλά ενηµερωµένη των Χανίων, µε πάνω από 300 ελληνικές και ευρωπαϊκές ετικέτες, 100 σπάνιες ποικιλίες και 30 επιλογές σε ποτήρι! Στα συν, η αίθουσα private dining µε κελάρι, το pop art shop και τα cocktails! Kαθηµερινά 10:00-01:00.
Arismari cretan creative cuisine
Ακτή Κουντουριώτη 55, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 74419
Μετρά µόλις έναν χρόνο στη γαστρονοµική σκηνή της πόλης, µε έδρα ένα προνοµιακό σηµείο πάνω στο Παλιό Λιµάνι που του εξασφαλίζει θέα στο Γιαλί Τζαµισί. Ο χώρος του µας ανοίγει την όρεξη σε ένα σκηνικό που ενισχύεται µέσα από τις παλ αποχρώσεις, την αίσθηση φρεσκάδας, τις µοντέρνες αλλά και ρετρό πινελιές, όπως το πλακάκι που ντύνει την εσωτερική σάλα του εστιατορίου και τους ασπρόµαυρους πίνακες που κοσµούν τους τοίχους του. Aρισµαρί µπορεί στην ντοπιολαλιά να σηµαίνει «δενδρολίβανο», όµως Arismari σηµαίνει… και πολλά παραπάνω, αφού στα τραπέζια του την τιµητική του έχει ένα µενού δηµιουργικής κρητικής κουζίνας, βασισµένο σε εξαιρετικές πρώτες ύλες και ευφάνταστους συνδυασµούς. Πιάτα όπως η πράσινη σαλάτα µε τον ξηρό ανθότυρο, η καπνιστή πανσέτα, το ριζότο µε µανιτάρια ή το καλτσούνι θαλασσινών µε γαρίδα, καλαµάρι και το κριθαρότο σουπιάς µε το µελάνι της µε γραβιέρα, είναι µερικά από τα πιο αντιπροσωπευτικά δείγµατα, ενώ την αδυναµία της στην Κρήτη δεν κρύβει και η λίστα κρασιών, που στην πλειοψηφία της περιλαµβάνει τοπικές ετικέτες. Στα συν, και τα πλούσια πρωινά! Καθηµερινά (Απρ. – Οκτ.) από τις 09:00 (η κουζίνα 11:00-13:00).
Γλωσσίτσες
Ακτή Ενώσεως 4, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 59074
Σε µία από τις πιο όµορφες τοποθεσίες του Παλιού Λιµανιού, σε περιβάλλον new age ταβέρνας, θα γευθείτε ένα περιποιηµένο seafood µενού µε φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και οστρακοειδή, ενώ χρησιµοποιεί πιστοποιηµένα βιολογικές πρώτες ύλες. Συνδυάστε τις επιλογές σας µε εκλεκτά αποστάγµατα ή ένα ποτήρι κρασί, αφεθείτε στη θέα και απολαύστε αυτό το value for money γεύµα! Καθηµερινά από τις 12:00-όσο πάει.
Palazzo Almare
Σουρµελή 36-38, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 08813
Με θέα στον φάρο και σε ένα προσεγµένο περιβάλλον υψηλής αισθητικής, δοκιµάζουµε πιάτα µε µσογειακής κουζίνας µε δηµιουργικές προεκτάσεις, συνοδευµένα µε µια «καλοδιαβασµένη» λίστα κρασιών αλλά και cocktails µέχρι αργά το βράδυ. Καθηµερινά (Μάρ. – Νοέµ.) από τις 09:00 (12:00-01:0 η κουζίνα).
La Bodega
Ακτή Κουντουριώτη 54, Τηλ. 28210 36011, www.labodega.gr
Σε άκρως προνοµιακό σηµείο στο Παλιό Λιµάνι, το La Bodega προτείνει ένα πολύ προσεγµένο concept στους επισκέπτες του, το οποίο συνδυάζει άριστα µε εξαιρετικές πρώτες ύλες από Κρήτη και Ιταλία, µε αποτέλεσµα πιάτα µιας µικρής εκλεκτής κάρτας, ιδανικά να συνοδέψουν ένα ποτήρι καλό κρασί από ετικέτες του ελληνικού αµπελώνα, µε έµφαση στο κρητικό. Αν σε αυτά προσθέσουµε το φιλικό περιβάλλον και το άψογο service, επιβεβαιωνόµαστε για την επιτυχία του, που την πιστέψαµε από την αρχή, όταν µας συστήθηκε πέρυσι για πρώτη φορά!
Αποθήκη
Ακτή Τοµπάζη 2, Παλιό Λιµάνι ,Τ. 28210 44498
Από τα δυνατά hot spots, µάς χαλαρώνει από το πρωί µε καφέδες, ενώ από το απόγευµα κάνει twist σε µπαρίστικη διάθεση µε δροσερά ποτά και cocktails! Καθηµερινά από τις 07:00-όσο πάει.
more choices
Lithos
Ακτή Κουντουριώτη, Παλιό Λιµάνι,Τ. 28210 74406
Δημοφιλές στους ξένους επισκέπτες, κινείται στο πλαίσιο ενός μενού μοντέρνας ελληνικής κουζίνας. Καθημερινά (Απρ. – Οκτ.) από τις 09:00.
Zepos Restaurant
Ακτή Κουντουριώτη 42, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 94100
Με μεγάλη πέραση στους ξένους, το πρωί σερβίρει καφέ και ροφήματα, ενώ από το μεσημέρι και μετά και πιάτα με ελληνικές και διεθνείς πινελιές. Καθημερινά από τις 09:00.
Πηγή Best in travel Chania 2016
Aκολουθήστε μας στo Google News
