Από fine dining gourmet εστιατόρια και multiethnic γευστικά spots, µέχρι αυθεντικά ταβερνάκια που «µοσχοβολούν» παράδοση, η Μύκονος είναι ένα γαστρονοµικό… πανηγύρι αισθήσεων, γεύσεων και αρωµάτων.
Από τους Τίτη Βελοπούλου ([email protected]) 
Κατερίνα Φωτοπούλου([email protected]), Θοδωρή Ρούσση([email protected])
Photos: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Μαρία Χατζηιωαννίδου, Σοφία Τιμοθέου
Appaloosa
Αν και στην καρδιά της Χώρας, η συγκεκριµένη γωνιά µε την ethnic διακόσµηση και τα έντονα χρώµατα στους τοίχους µάς ταξιδεύει νοερά στο… Μεξικό! Άλλωστε οι οικοδεσπότες του, Μπάµπης και Καίτη, ήταν από τους πρώτους που σύστησαν το 1997 στο νησί τη multi culti κουζίνα και συνεχίζουν όλα αυτά τα χρόνια να κρατούν αναλλοίωτη την ποιότητα κι ένα µενού που αν και ανανεώνεται τακτικά, επικεντρώνεται σε κλασικές µεξικανικές νοστιµιές που εµπλουτίζονται µε ινδικές… πινελιές! Αν είστε λάτρεις των εξωτικών γεύσεων, τι θα λέγατε για ένα chichen tikka masala, ένα chilli con carne ή ένα λαχταριστό burrito, που συνοδεύονται ιδανικά µε µια παγωµένη margarita ή άφθονη sangria; Τip: Για τα δύο ανάρπαστα τραπέζια στο µπαλκονάκι, καλό είναι να κάνετε κράτηση! Aπό €25. Καθηµερινά, όλο τον χρόνο, 19:00-01:00 (η κουζίνα).
Μαυρογένoυς 11, Πλατεία Γουµενιό, T. 22890 27086, www.appaloosa-mykonos.com
Lucky Fish
Αν και διανύει τη δεύτερη σεζόν του έχει αναδειχθεί σε must γευστικό spot χάρη στο εµπνευσµένο µενού του – ωδή στην ψαροφαγία, που επιµελείται ο ιδιοκτήτης Δηµήτρης Δακτυλίδης! Η σχετικά µικρή αλλά καλοστηµένη κάρτα του βασίζεται στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά τόσο σε γνώριµες όσο και σε πιο δηµιουργικές εκτελέσεις µε πινελιές από µυκονιάτικα προϊόντα, ενώ δεν λείπουν και επιλογές σε κρέας αλλά και gluten free πιάτα. Στα συν η ελληνική wine list µε προσθήκες από premium διεθνείς ετικέτες. Από €30. Καθηµερινά 18:00-01:00.
Νίκου Καλογερά 6, Τ. 22890 27524
Koursaros
Το γνωστό εστιατόριο, µετά τη µεγάλη περσινή ανακαίνιση, προσφέρει στον ultra chic φουτουριστικό χώρο του µια fine dining εµπειρία. Από τη µια, το fusion fish menu του µε τις καθαρές γεύσεις κι ένα µοντέρνο twist, κι από την άλλη η πρωτοποριακή sushi κάρτα του που υπογράφει ο Iάπωνας chef Take, δίνουν ένα ρεσιτάλ γεύσεων! Όσον αφορά στην κάβα του, ενδιαφέρουσες επιλογές του εγχώριου και διεθνούς αµπελώνα, αλλά και µια καλοστηµένη cocktail list οδηγούν τα βήµατά µας στο lounge bar του! Από €80. Καθηµερινά από τις 19:30.
Πλατεία Μελετοπούλου, Τ. 22890 78140, koursarosmykonos.gr
Funky Kitchen
Μοντέρνο εστιατόριο που «κρύβεται» σε ένα ήσυχο σοκάκι, µια ανάσα από την πλατεία Λάκκα. Εκεί o Παύλος Γρίβας, chef και ιδιοκτήτης, πιστός στη φιλοσοφία του slow food και τις κυκλαδίτικες πρώτες ύλες, αποτυπώνει µε τον καλύτερο τρόπο τη µεσογειακή του διάθεση, δηµιουργώντας προτάσεις µε ιδιαίτερες τεχνικές, ικανές να αιχµαλωτίσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Kαθηµερινά (Mάιο-Οκτ.) 18:00-01:00 (η κουζίνα).
Ιγνατίου Μπάσουλα 40, Λάκκα, Τ. 22890 27272
Food & Travel Mykonos: 5 γευστικές στάσεις στον Γιαλό!
Ling Ling by Hakkasan
Με την υπογραφή του βραβευµένου µε αστέρι Michelin executive chef του Οµίλου Ηakkasan, Tong Chee Hwee, και µε location έναν κρυµµένο κήπο, ένα βήµα από το Ματογιάννι, η καντονέζικη κουζίνα βρίσκει έναν γνήσιο πρεσβευτή της. Η υποδειγµατική wine και cocktail list του ανεβάζει τον πήχη αυτού του hot spot. Kαθηµερινά από τις 20:00 (κουζίνα έως 01:00).
Μαλαµατένια, Χώρα, Τ. 22890 22515
Bakalo Greek Eatery
Αν και στην πολύβουη Πλατεία Λάκκα, ο χρόνος σταµατά σ’ αυτό το µοντέρνο µικρό εστιατόριο µε τις ρετρό διακοσµητικές πινελιές! Εκεί, ο chef Γιάννης Γαβαλάς µεταχειρίζεται µε µαεστρία τις πιο αντιπροσωπευτικές πρώτες ύλες από το νησί του, την Ηρακλειά, αλλά και από 8 ακόµα κυκλαδονήσια, και µας προτείνει µια πολύ ενδιαφέρουσα κάρτα µε παραδοσιακές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές που του έχουν χαρίσει δικαίως την πιστοποίηση της Aegean Cuisine. Tip: Κινηθείτε στη φιλοσοφία του sharing, για να δοκιµάσετε περισσότερες γεύσεις και συνοδεύστε µε µια άκρως ελληνική wine list! Από €35. Καθηµερινά 19:00-01:30.
Πλατεία Λάκκα, Xώρα, Τ. +30 22890 78121, www.bakalo.gr
Catari Ristorante Italiano
Mια από τις πιο όµορφες µυκονιάτικες αυλές, πολύ κοντά στο Παλιό Λιµάνι, µας ταξιδεύει νοερά στο Αmalfi όχι µόνο µέσα από τη χαρακτηριστική του διακόσµηση και τις νοσταλγικές µελωδίες, αλλά και µέσα από αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Από το µενού «ξεπηδούν» σπιτικές ρετσέτες ζυµαρικών, γνήσια ναπολιτάνικη πίτσα µε τραγανή ζύµη, χωρίς να απουσιάζουν προτάσεις εκλεκτών κρεατικών και θαλασσινών. Εξαιρετική και η wine list του µε exclusive ετικέτες της γείτονος χώρας! Must try τα εµπνευσµένα cocktails του! Από €30. Καθηµερινά 19:00-02:30.
Αγία Άννα, Χώρα, Τ. +30 22890 78571, www.catari.gr
Mamalouka
H ολάνθιστη αυλή -µε τις 2 εισόδους- στην καρδιά της Χώρας προσφέρει το ιδανικό set up για να απολαύσετε τις ντελικάτες γεύσεις του. Στην κουζίνα του ο chef Λεωνίδας Κουτσουρόπουλος συνθέτει δηµιουργικές προτάσεις της ελληνικής και µεσογειακής κουζίνας, µε το µενού του φέτος να δείχνει ιδιαίτερη αδυναµία στο φρέσκο ψάρι! Στα δυνατά του χαρτιά η παγκοσµίου εµβέλειας wine list και τα house cocktails. Aπό €40. Καθηµερινά 12:00-02:00 (η κουζίνα).
Κουζή Γεωργούλη 53, Τ. 22890 23505, www.mamalouka-mykonos.gr
M-eating
Από τους πιο δηµοφιλείς γαστρονοµικούς προορισµούς, προσελκύει σύσσωµους τους λάτρεις των εκλεπτυσµένων απολαύσεων. Κάθε χρόνο και πιο εντυπωσιακή -τόσο σε γεύση όσο και στο foodstyling-, η κάρτα του αναδεικνύει τις µυκονιάτικες πρώτες ύλες, δίνοντας µια new age διάσταση σε παραδοσιακές συνταγές! Πίσω από αυτό ο ιδιοκτήτης και chef Παναγιώτης Μενάρδος, ο οποίος µε τις δηµιουργικές του εµπνεύσεις «αποθεώνει» την ελληνική κουζίνα. Aπό €40. Καθηµερινά 19:00-01:00 (η κουζίνα).
Kαλογερά 10, χωρα, Τ. 22890 78550, www.m-eating.gr
Interni
Με απόλυτο καλοκαιρινό setting, σε µια ολάνθιστη αυλή, και µε mediterranean fusion κουζίνα µάς υποδέχεται για άλλη µια σεζόν. To κεντρικό του bar, µε premium wine & champagne list και µία λίστα cocktail, µονοπωλεί το ενδιαφέρον µε δικό του πιστό κοινό! Από €55. Καθηµερινά 20:00 – όσο πάει (µέχρι 01:30 κουζίνα).
Ματογιάννι, Τ. 22890 26333, 26382
Olla more than kitchen
Αν και πάνω στην πολύβουη κεντρική περαντζάδα της Χώρας, τα κόκκινα τραπεζάκια του στο µικροσκοπικό γραφικό σοκάκι προσφέρονται για ένα χαλαρό γεύµα καθ’ όλη τη διάρκεια της ηµέρας! Άλλωστε, το easygoing µενού του, που υπογράφει φέτος ο Kυριάκος Μπούρης, καλύπτει όλα τα γούστα µε πιάτα µεσογειακής κουζίνας που εκφράζονται µέσα από ισορροπηµένους γευστικούς συνδυασµούς! Φετινό must, ο φρέσκος τόνος µε κρούστα εσπεριδοειδών! Όσο για την οινική του λίστα, δείχνει σαφή αδυναµία στον ελληνικό αµπελώνα! Μια ενηµερωµένη cocktail list συνοδεύει το dinner σας! Aπό €25. Kαθηµερινά 12:00-01:00.
Mητροπόλεως, Τ. 22890 77177, www.olla-mykonos.com
Nice n Easy Tavern
Tα σημεία στη Μύκονο που πρέπει να κάνεις check in! (Photos)
Ένα νέο concept µάς σύστησε το Nice n Easy στον γνωστό χώρο του στη Μικρή Βενετία, ο οποίος φέτος φιλοξενεί µια new age greek tavern που παρουσιάζει ένα µενού που τιµά τις γνήσιες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας µε πιο σύγχρονες πινελιές, χωρίς ωστόσο να ξεφεύγει από τα µονοπάτια της παράδοσης. Οι αγνές πρώτες ύλες από κάθε γωνιά της χώρας µεταµορφώνονται σε all time classic πιάτα µε ένα εµπνευσµένο twist που συνθέτουν µια πραγµατική γευστική εµπειρία. Από €25. Καθηµερινά από τις 20:00.
Πλατεία Αλευκάντρας, Τ. 22890 25421, niceneasy.gr
Nice n Easy
Όσο για το γνωστό για την πρωτοπορία του στα healthy restaurants, organic bistro Nice n Easy, µεταφέρθηκε ακριβώς δίπλα, σε έναν natural χώρο µε «σκληροπυρηνικό» healthy χαρακτήρα και gluten free πιάτα υψηλής διατροφικής αξίας, µε βιολογικές πρώτες ύλες από Έλληνες παραγωγούς. Η value for money κάρτα του αποτυπώνει την απόλυτη farm to table εµπειρία µέσα από πιάτα που ασπάζονται τη φιλοσοφία του healthy eating – healthy living. Από €25. Καθηµερινά από τις 09:00 (για πρωινό).
Πλατεία Αλευκάντρας, Τ. 22890 25421, niceneasy.gr
Salparo
Τraditional fish house σε ένα από τα πιο προνοµιακά σηµεία της Χώρας, ανάµεσα στο Παλιό Λιµάνι και τον Γιαλό. Σαν ταξιδιάρικη card postal, µε στυλ βγαλµένο από cult ελληνική ταινία, ξαφνιάζει ευχάριστα µε τα εµπνευσµένα πιάτα του! Η ανανεωµένη κάρτα του που αναδίνει έντονα αρώµατα από τους θησαυρούς του βυθού, φέρει φέτος την υπογραφή του chef Ιωσήφ Συκιανάκη, ο οποίος µε φρέσκες πρώτες ύλες κρατάει µια ισορροπία ανάµεσα σε προσεγµένους ελληνικούς µεζέδες όπως τυροκουλούρες και γαριδοπιτάκια µε σάλτσα ανανά, λαχταριστά ζυµαρικά µε θαλασσινά και φρέσκα ψάρια. Δοκιµάστε οπωσδήποτε το φιλέτο σφυρίδας µε άγρια χόρτα αυγολέµονο! Για το τέλος αφήστε χώρο για το καραµελωµένο τσουρέκι µε παγωτό χαλβά! Από €30. Καθηµερινά (Μάιο-Οκτ.) 12:00-01:00 (η κουζίνα).
Καµινάκι, Παλιό Λιµάνι, Τ. 22890 78950
Pasta Fresca Barkia
Από το 1978 αποτελεί σταθµό, καθώς ήταν το πρώτο εστιατόριο που σύστησε στη Μύκονο όχι µόνο την ιταλική κουζίνα αλλά και τα φρέσκα χειροποίητα ζυµαρικά! Εκτός από αυτά, µια δοκιµή αξίζουν και οι πίτσες του µε σπιτικό ζυµάρι, οι εξαιρετικές προτάσεις σε κρέας και ψάρι και οι καθηµερινές εµπνεύσεις του chef! Από €20. Καθηµερινά 13:30-03:00.
K. Γεωργούλη 15, Τ. 22890 22563, 22890 27008
Familia
Με φόντο ένα καρτποσταλικό σκηνικό, στη γραφική Πλατεία Γουµενιό, πνιγµένο στις µπουκαµβίλιες, κλέβει γευστικά την παράσταση µε κλασικά και πιο… εξελιγµένα πιάτα ιταλικής κουζίνας! Από €30. Καθηµερινά (Μάρτ.-Οκτ.) 12:00-02:00.
Πλατεία Γουµενιό, Τ. 22890 78638
Aglio e Οlio
Στον αέρινο και exotic χώρο του, ο chef Σάκης Τσαγγάδας καινοτοµεί και κρατάει ψηλά τον πήχη αυτής της κοσµικής trattoria. Τις ιταλικές γεύσεις αναδεικνύουν µια καλοδοµηµένη λίστα κρασιών, αλλά και τα cocktails! Από €30. Καθηµερινά 18:00-02:00.
Πλατεία Λάκκας, Τ. 2289 027927
Casa di Giorgio
Στην ειδυλλιακή αυλή του, µια ανάσα από τη Μικρή Βενετία, θα δοκιµάσετε αυθεντικές γεύσεις της ιταλικής κουζίνας, µε ισχυρά ατού την pizza που ψήνεται στον ξυλόφουρνο, το risottο και τη homemade pasta που ετοιµάζεται καθηµερινά µε παραδοσιακή συνταγή. Καθηµερινά 11:00-01:00.
Μητροπόλεως 1, Τ. 22893 00440, www.casadigiorgio-mykonos.gr
Sakura Sushi
«Ο ανθός της κερασιάς» -αυτό σηµαίνει Sakura- ανθίζει κάθε καλοκαίρι µέσα σε έναν ultra chic χώρο, σε αυτή την κρυµµένη, ολάνθιστη αυλή της Χώρας! Όσο για την οµάδα του στην κουζίνα συνεχίζει µε µεγάλη εξειδίκευση (και πιστοποίηση σε όλα τα προϊόντα) στις παραδοσιακές ιαπωνικές κοπές, στα new style sashimi, τα inside-out rolls σε κλασικές αλλά και πιο ψαγµένες συνταγές του chef. Συνοδεύστε ιδανικά µε japanese cocktails! Πολύ «δυνατό» το tuna tartar του! Από €30. Καθηµερινά 19:00-02:00.
Fun in Mykonos: Αυτοί είναι οι experts των watersports για super παιχνίδια με τα κύματα!
Λητούς, Πανάχρα, Τ. 22890 24020, www.unoconcarne.gr
Uno Con Carne
Φωλιασµένο σε µια αυλή-όαση µακριά από τα αδιάκριτα βλέµµατα, ξεχωρίζει εδώ και µια δεκαετία για τις ειδικές κοπές και τα εκλεκτά κοµµάτια κρέατος που µονοπωλούν την κάρτα του, σαφώς ανανεωµένη πλέον µε αρκετές προτάσεις σε ορεκτικά και πληθωρικές σαλάτες! Φετινό must η σπαλοµπριζόλα νεροβούβαλου (µοσχάρι ωρίµανσης 40 ηµερών)! Όσο για τους λάτρεις του είδους, ανοίξτε την όρεξή σας µε φρέσκα στρείδια και τη special αχινοσαλάτα από το Oyster bar! Ηighlight: Η boulangerie-pâtisserie µε χειροποίητο ψωµί και ολόφρεσκα γλυκά! Από €30. Καθηµερινά 19:00-02:00.
Πανάχρα, T. 22890 24020, www.unoconcarne.gr
Niko’s Taverna
Eδώ και 40 χρόνια είναι από τις πιο κλασικές επιλογές για παραδοσιακή ελληνική κουζίνα! Οι αγνές πρώτες ύλες από το µποστάνι της οικογένειας και τα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά από τους ντόπιους ψαράδες συνθέτουν πεντανόστιµα πιάτα! Καθηµερινά 12:00-01:30.
Πλ. Αγίας Μονής, Γιαλός, Τ. 22890 24320
Το Μαερεio
Μικροσκοπικό ταβερνάκι µε σπιτικές νοστιµιές και έµφαση στα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα! Από €25. Καθηµερινά 19:00-01:30.
Καλογερά 16, T. 22890 28825
Αµάδες
Ιδανικό στέκι για ρακόµελο, κρητική τσικουδιά και κρασί, συνοδεία πεντανόστιµων µεζέδων από αγνά υλικά! Από €15. Καθηµερινά 19:00-01:00 (κουζίνα).
Αγiα Κυριακή, T. 22890 78801
Katrin
Σε ένα γραφικό σοκάκι, συναντάµε ένα από διασηµότερα εστιατόρια του νησιού που «παντρεύει» την ελληνική µε τη γαλλική κουζίνα. Καθηµερινά 18:00-24:00.Νικίου 1, Χώρα, Τ. 22890 22169
Avra
Eδώ και 19 χρόνια υποδέχεται τους θαµώνες του στην ολάνθιστη αυλή του µε παραδοσιακά ελληνικά, αλλά και λίγα διεθνή πιάτα. Από €27. Καθηµερινά 19:00-01:00.
Καλογερά 27, Τ. 22890 22298
Πηγή: Best in Travel Mykonos 2017
Διαβάστε τα πάντα για τη Μύκονο κατεβάζοντας δωρεάν το ολοκαίνουριο Best in Travel Mykonos!
Aκολουθήστε μας στo Google News
