Μετράει μόλις 7 μήνες λειτουργίας και έχει καταφέρει ήδη να ξεχωρίσει στον γαστρονομικό χάρτη της Σύρου και όχι άδικα!Σε έναν κομψό χώρο με μεγάλο ατού του τον… μυστικό κήπο, απέναντι από το εμβληματικό θέατρο Απόλλων, το Avant Garden, ήρθε να αλλάξει τον τρόπο που βλέπαμε μέχρι σήμερα την avant γαστρονομία!
Tαξίδι – Κείμενο: Κατερίνα Φωτοπούλου ([email protected])
Ο δημιουργός του και chef, Κωνσταντίνος Μπουραντάς έχει καταφέρει να παντρέψει με μαεστρία τις ελληνικές καταβολές με ένα δημιουργικό και τέλεια ισορροπημένο gourmet twist και τις international επιρροές του σε ένα καλοστημένο straight forward μενού που βασίζεται στην εποχικότητα της πρώτης ύλης συνθέτοντας την απόλυτη γευστική εμπειρία!
- Advertisement -
Η παλιά Σύρος: Μοναδικές και σπάνιες φωτογραφίες από το παρελθόν της πρωτεύουσας των Κυκλάδων!
Ο ίδιος διαρκώς αναζητά αφορμές να παρουσιάζει νέες προτάσεις κι εμείς δεν μπορούμε παρά να γοητευτούμε από τις εμπνεύσεις του!
Golden 15: Οι καλύτερες παραλίες στη Σύρο!Μαγευτικές αμμουδιές & κρυστάλλινα νερά!!!(photos)
Το Χόλιγουντ «μετακομίζει» Σύρο! Τι θα συμβεί στο νησί;
Aπό €25. Καθημερινά 12:00 – 00:30 (η κουζίνα).
Info: Ερμούπολη, απέναντι από το θέατρο Απόλλων, Τ. 22810 79416, www.avantgarden.gr
Μείνετε συντονισμένοι για το μεγάλο μας αφιέρωμα στη Σύρο!
Aκολουθήστε μας στo Google News
