Το Four Hands Athens, μία (πολύ) νέα άφιξη στο κέντρο της Αθήνας, θα γίνει το σημείο συνάντησης όσων λατρεύουν τα (καλά) burgers, το γευστικό street food και εκτιμούν την ποιότητα ακόμα και στο φαγητό στο χέρι.
Είναι μία υπαίθρια καντίνα που βρίσκεται στο Athens StreetHub, ένα πολύ νέο hub στην πόλη, στο οποίο φιλοξενούνται (μέχρι στιγμής) 4 καντίνες σε χρωματιστά εμπορευματοκιβώτια -που η καθεμία σερβίρει και κάτι ξεχωριστό- και pop-up εστιατόρια όπου ο επισκέπτης μπορεί να καθίσει και να απολαύσει το φαγητό και το ποτό του.
Το Four Hands δεν είναι όμως απλώς μία ακόμα καντίνα. Είναι το burger στα καλύτερά του… το burger που ξεχωρίζει για τη γεύση, την προσοχή στη λεπτομέρεια και την επιμονή στην ποιότητα. Δημιουργήθηκε από τους σεφ του δύο αστεριών Michelin Delta restaurant στο ΚΠΙΣΝ, Γιώργο Παπαζαχαρία και τον Θάνο Φέσκο, οι οποίοι έχουν συνδυάσει την εμπειρία, τη γνώση και την αγάπη για το φαγητό για να φέρουν κάτι νέο και φρέσκο στην εξελισσόμενη αθηναϊκή σκηνή του street food. H εμπειρία, η γνώση, η τεχνική και η δημιουργικότητα αποτυπώνεται ακόμα και στη street food πρότασή τους.
Τα burger του Four Hands διακρίνονται για την προσεκτική επιλογή των υλικών, την προσεγμένη παρασκευή τους και την άρτια προετοιμασία. Υπάρχουν 6 street food επιλογές με έναν όμως πρωταγωνιστή, το burger.
Στo Four Hands θα δοκιμάσεις τρία γευστικότατα smash burgers με ψωμάκι brioche -cheeseburger, double cheeseburger και Oklahoma. Αργότερα θα προστεθούν κι άλλα, αλλά και πάλι συνολικά λίγες επιλογές.
Το μπιφτέκι είναι 100% black angus, γευστικό και ζουμερό, που προϋποθέτει κατάλληλη αναλογία λίπους και σωστή θερμοκρασία ψησίματος. Το μπριός ψωμάκι, που έχει χαρακτηριστεί «σύννεφο» από τους δημιουργούς του, είναι αφράτο, αλλά ανθεκτικό ώστε να συγκρατεί όλα τα υλικά χωρίς να διαλύεται όταν το τρως. Λέγοντας υλικά, στα burgers του Four Hands δεν θα βρείτε τίποτα εξεζητημένο, απλά πράγματα αλλά πολύ νόστιμα και λαχταριστά! Φυσικά το τέλειο burger θέλει τον κατάλληλο συνδυασμό… side έχετε τις four-hands crispy τηγανητές πατάτες και τις four-hands sauce.
Η πρόσβαση στο Four Hands Athens είναι εύκολη γιατί βρίσκεται ανάμεσα στους σταθμούς Κεραμεικός, Θησείο και Μεταξουργείο σε έναν εν εξελίξει αστικό κήπο στην καρδιά της πόλης. Ο χώρος διατηρεί μία urban, φιλική και ζωντανή ατμόσφαιρα, με έμφαση στην απλότητα και την άνεση όπου μπορείς να απολαύσεις το φαγητό και το ποτό σου χωρίς βιασύνη.
Στο Athens StreetHub μέχρι στιγμής εκτός από το Four Hands, υπάρχει το ιταλικό Piccola και το The Bar, που σερβίρει soft drinks και το δικό τους spritz.
Καθημερινά από τις 19:00 – Κεραμεικού 111
Δείτε επίσης:
Aκολουθήστε μας στo Google News
