Ένα κουκλίστικο bistro στο κέντρο της Αθήνας για αυθεντική ισπανική κουζίνα! (Photos)

Από την Τίτη Βελοπούλου
([email protected])

Μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας επιφυλάσσει πάντα πολλές εκπλήξεις! Έτσι κάπως τυχαία ανακάλυψα ένα cozy bistro στον πεζόδρομο της Ρόμβης!

- Advertisement -

Λούκι: Το αγαπημένο στέκι των 80’s στο Κολωνάκι όπου γράφτηκαν δύο από τα πιο αγαπημένα και γνωστά ελληνικά τραγούδια

Το @Los Gatos, που πήρε το όνομά του από τις γάτες πο σεργιάνιζαν στο πρώην εγκαταλειμμένο κτήριο στο οποίο στεγάστηκε, θυμίζει πολύ εκείνα τα κουκλίστικα μαγαζιά που συναντάς στην παριζιάνικη γειτονιά του Marais, αν και όσον αφορά στην κουζίνα δηλώνει την αδυναμία του στην Ισπανία!

Ήταν άλλωστε η αγάπη της ιδιοκτήτριας Μαίρης για την ισπανική κουλτούρα και τη γαστρονομία της, αλλά και η τυχαία συνάντησή της με τον chef Jose Arcas Perez εκ Βαρκελώνης που τους οδήγησε σε μια συνεργασία κι ένα μενού με καθαρές ισπανικές κατευθύνσεις!

Δυνατό του σημείο φυσικά η αυθεντική paella σε διάφορες εκτελέσεις, ενώ δεν λείπουν μπρουσκέτες και εκλεκτές ποικιλίες ισπανικών και ιταλικών αλλαντικών (jamon serrano/iberico) και τυριών που μπορείς φυσικά να τα συνοδεύσεις με κάποιο κρασί από τις 50 ετικέτες ελληνικού και ξένου αμπελώνα σε value for money τιμές!

Από τις σπεσιαλιτέ ξεχώρισα το κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα και τραγανό προσούτο, τα γεμιστά portobello, τα αυγά με chorizo στο φούρνο και την pasta!

Όσο για τον χώρο χαρακτηρίζεται από μια vintage ατμόσφαιρα με έπιπλα – αντίκες επιλεγμένα ένα προς ένα από παλαιοπωλεία, ενώ το ενδιαφέρον κερδίζει η open cuisine και το ψυγείο με τα αλλαντικά!