Από φρεσκοψηµένα ψωµιά και χωριάτικες πίτες µέχρι πληθωρικές κρέπες και ζουµερά σουβλάκια, τα street food στέκια της Αράχωβας γίνονται καθηµερινή αγαπηµένη στάση όλες τις ώρες της ηµέρας!
Aπό τους Γιώργο Λ.Παπαχατζή, Κατερίνα Φωτοπούλου, Φωτό: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου
ΚΑSTEL
Έχοντας συµπληρώσει 20 χρόνια ζωής, εξακολουθεί να αποτελεί street food προορισµό µε σηµείο αναφοράς τους αρωµατικούς καφέδες, τους φρέσκους χυµούς και τα ροφήµατα µέχρι τα φρεσκοψηµένα σφολιατοειδή, τα λαχταριστά cakes και τα πρωτότυπα sandwiches. Καθηµερινά από νωρίς το πρωί έως 18:30 & delivery 08:00-14:00.
Δελφών & Ελ. Βενιζέλου, Τ.22670 32607
ΚΡΕ’ ΠΑΛΙ
Στα σκαλάκια απέναντι από το Λαογραφικό Μουσείο οι λάτρεις της κρέπας υποκύπτουν σε λαχταριστές αλµυρές και γλυκές εκτελέσεις µε homemade ζύµη! Καθηµερινά από τις 10:00.
Τ.22670 32087
ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΤΗΣ ΚΥΡΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΣ
Εδώ και 29 χρόνια οι ευωδιές από τις φρεσκοψηµένες χειροποίητες πίτες και πίτσες καθιστούν το εργαστήρι της Κυρά Παναγιώτας must στάση ειδικά µάλιστα τις πρώτες πρωινές ώρες µετά το ξενύχτι. Καθηµερινά 06:00-22:00, Σάβ.-Κυρ. 06:00-όσο πάει.
T. 22670 31800
FUEGO
Μπορεί να έχει γίνει γνωστό ήδη για τις κρέπες του, γλυκές και αλµυρές, που γίνονται ανάρπαστες, ωστόσο εδώ ερχόµαστε και για λαχταριστές πίτσες και φουρνιστές µακαρονάδες, όλα στον ξυλόφουρνο! Στα συν οι σπιτικές σούπες ηµέρας. Tip: Σάββατα & γιορτές διανυκτερεύει. Και delivery. Kαθηµερινά 18:00-όσο πάει & Σάβ-Κυρ. 13:00-όσο πάει (µέχρι 01:00 η κουζίνα).
Τ. 22670 31167
ΓΥΡΟΒΟΛΙΑ
Τα ελάχιστα τραπέζια του δίπλα στο τζάκι συγκεντρώνουν τους ξενύχτηδες, που θέλουν να απολαύσουν καλοψηµένα σουβλάκια και γύρο (τυλιχτά ή σε µερίδες). Καθηµερινά 18:00-01:00.
Τ. 22670 31053
ΨΗΝΕΤΑΙ…ΨΗΝΕΣΑΙ???
Οικογενειακό ψητοπωλείο που βάζει κατευθείαν στο… ψητό τούς θαµώνες του µε νόστιµα σουβλάκια (τυλιχτά ή σε µερίδες), γύρο, µπιφτέκι, κεµπάπ, χωριάτικο λουκάνικο και όχι µόνο, όλα ψηµένα στα κάρβουνα. Must taste και η σπεσιαλιτέ του: το κοτόπουλο σχάρας! Καθηµερινά 12:00-00:30.
Τ. 22670 32585
Ο ΛΟΗΣ
Μικροσκοπικό στέκι πάνω στον κεντρικό δρόµο, που φηµίζεται για τα ποιοτικά ψητά του, από πικάντικο κεµπάπ µέχρι ζουµερό σουβλάκι.
Καθηµερινά 13:00-00:00.
Τ. 22670 32848
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΟΚΚΟΒΟΣ
Ευωδιές από λογής λογής αρτοποιήµατα, που µας «τραβούν από τη µύτη», σκορπά ο φούρνος του Κοκκοβού κοντά στον Άϊ-Γιώργη, αλλά και το πρατήριο στην πλατεία Ξενία όπου βρίσκουµε όλα τα καλούδια του!Ο πατροπαράδοτος ξυλόφουρνος ανάβει κάθε πρωί και η κ. Χρύσα φουρνίζει αφράτα ψωµιά (ζυµωτό χωριάτικο, µε προζύµι, λαδόψωµο, ολικής άλεσης κ.ά) σφολιατοειδή, καλτσόνε, βουτήµατα, κουλουράκια, κριτσίνια, παξιµάδια και ένα σωρό ακόµα νοστιµιές, όλες ζυµωµένες στο χέρι µε τις πιο αγνές πρώτες ύλες και παραδοσιακές συνταγές.
Καθηµερινά 07:00- 16:00.
Πλησίον Ι.Ν. Αγίου Γεωργίου / Πρατήριο: πλατεία Ξενία,Τ. 22670 32420, Μ. 697 3021100
SΟLEADO
Ολοκαίνουρια άφιξη (από τον Φεβρουάριο του 2016) σε προνοµιακό σηµείο πάνω στη Γέφυρα µε θέα το Ρολόι, αυτό το µικρό µαγαζάκι µάς φτιάχνει τη διάθεση µε τον φωτεινό χώρο του (Soleado, άλλωστε, στα ισπανικά σηµαίνει ηλιόλουστος) µε τις πολύχρωµες διακοσµητικές αναφορές αλλά και τη χαρούµενη ατµόσφαιρά του!
Η µέρα ξεκινάει από πολύ νωρίς το πρωί µε αρωµατικούς καφέδες και φρεσκοστυµµένους χυµούς από φρούτα εποχής για να πάρουµε δυνάµεις! Φυσικά δεν λείπουν και οι σπιτικές νοστιµιές όπως οι χειροποίητες πίτες (τυρόπιτα, χορτόπιτα κ.ά.) µε γεύση που θυµίζει αυτές της γιαγιάς και λαχταριστά snacks, ενώ ξεχωριστό ρόλο παίζουν τα homemade γλυκίσµατα-σκέτος πειρασµός! Είτε τα απολαύσουµε σε κάποιο από τα λιγοστά τραπεζάκια του είτε σε take away, µια στάση για… ανεφοδιασµό είναι απαραίτητη! Tip: Ρωτήστε για τις πίτες ηµέρας. Καθηµερινά 06:00-23:00.
Αθηνών-Δελφών, Τ. 22670 31005
ROOTS
Άκρως ανανεωµένο και µε νέο concept υποδέχθηκε τη φετινή σεζόν το Roots, το οποίο µας ξανασυστήθηκε ως ένα new age meat house. Το γωνιακό κτήριο στον γραφικό πεζόδροµο λίγα µέτρα από την πλατεία Λάκκα ανανεώθηκε και ο µοντέρνος χώρος του µε κυρίαρχα στοιχεία την πέτρα, το ξύλο και το µέταλλο απέχει πολύ από τα συνηθισµένα ψητοπωλεία. Στην ίδια λογική κινείται και η κουζίνα του, αφού πάει το street food σε άλλο επίπεδο µε επιλογές που ικανοποιούν όλα τα γούστα. Οι λάτρεις του κρέατος θα ανακαλύψουν εδώ «ψαγµένες» προτάσεις µε έµφαση στην ποιοτική πρώτη ύλη, όπως το γεµιστό µπιφτέκι αλλά και το λουκάνικο από αγριογούρουνο και διάφορες light ιδέες, όπως το µπιφτέκι µε κιµά γαλοπούλας και νιφάδες βρώµης ή το καλαµάκι γαλοπούλας. Φυσικά από το µενού δεν λείπουν και τα κλασικά σουβλάκια (τυλιχτά ή σε µερίδα), φρεσκότατες σαλάτες και κάποια επιλεγµένα ορεκτικά, τα οποία συνοδεύουµε µε παγωµένη µπύρα ή κρασί από µια µικρή αλλά καλοδιαβασµένη λίστα Ελλήνων παραγωγών. Από €10. Καθηµερινά 13:00-01:00 & delivery 18:00-01:00.
Κεντρικός δρόµος Αράχωβας, Τ. 22670 31712
Πηγή: ARACHOVA MAGAZINE 2017
Κατεβάστε το εντελώς δωρεάν απλά με ένα κλικ.