Καταφύγιο

Εδώ και 20 χρόνια η οικογενειακή ταβέρνα Καταφύγιο, στην καρδιά του γραφικού οικισµού, αποτελεί γαστρονοµικό προορισµό των απανταχού καλοφαγάδων.

Εκτός από την ιδιαίτερα προσεγµένη πέτρινη σάλα του µε το κεντρικό τζάκι, που αποπνέει ιδιαίτερη θαλπωρή, η παραδοσιακή του κουζίνα θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις.

Όλα ετοιµάζονται εδώ από έµπειρους µάγειρες µε έµφαση στις πρώτες ύλες και στις αυθεντικές γεύσεις και τις συνταγές που σιγοµαγειρεύονται σε πέτρινο φούρνο.

Το µενού βρίθει από προτάσεις σε µαγειρευτά, αχνιστές σούπες, φυσικά ψητά της ώρας και νοστιµιές στη σούβλα.

Δίπλα σε κλασικά πιάτα όπως το χοιρινό µε δαµάσκηνα, το αρνάκι στη γάστρα, η σπέσιαλ µπριζόλα και το κότσι µε µουστάρδα και µέλι, ήρθε φέτος να προστεθεί κι ένα ζουµερό οσοµπούκο! Φυσικά, δεν λείπουν προτάσεις ηµέρας αλλά και κυνήγι, µε το ζαρκάδι να έρχεται πρώτο στις προτιµήσεις!

Info: Από €17. Παρ., Σάβ, Κυρ. 13:00 – όσο πάει (Καθηµερινά 15/10-1/5). Παλαιός Άγιος Αθανάσιος, Τ. 23810 31883, κιν. 6945 543309 – 6945100126, www.katafygio.gr

Πηγή: Icons Travellers, Ιανουάριος 2018