To Baron είναι από τις πιο φρέσκες αφίξεις στον ολοζώντανο πεζόδροµο της Χατζηµιχάλη Νταλιάνη, που ήρθε αρχές Μαΐου για να µας συστήσει ένα ξεχωριστό «γευσιπωλείον».
Από τον Γιώργο Λ. Παπαχατζή, Φωτο: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου
Με φόντο ένα ζεστό και new age tavern σκηνικό που υπογραµµίζεται µε τους πέτρινους τοίχους και τις παλ αποχρώσεις, απολαµβάνουµε σε παρεΐστικη ατµόσφαιρα νοστιµιές µεσογειακής κουζίνας µε έµφαση στο κρέας και τις αγνές πρώτες ύλες (τίποτα κατεψυγµένο), ενώ όλα ετοιµάζονται εκείνη τη στιγµή µπροστά µας στην open view κουζίνα, γι’ αυτό άλλωστε η κάρτα του περιλαµβάνει µόλις λίγο περισσότερες από 10 –εκλεκτές όµως– γευστικές προτάσεις!
Οι ιδιαίτερες σαλάτες που συνδυάζουν εποχιακά λαχανικά µε φρούτα και ξηρούς καρπούς, πιάτα όπως το φιλέτο κοτόπουλο, γεµιστό µε µυζήθρα και λιαστή ντοµάτα τιµώνται δεόντως από τις παρέες των θαµώνων συνοδευµένα µε χύµα κρασί ή τσικουδιά και για επίλογο… το γλυκό κέρασµα, που κάθε φορά µάς επιφυλάσσει.
Στα συν, οι more than fair τιµές και οι πληθωρικές µερίδες, αλλά και τα dinner parties του χειµώνα! Καθηµερινά (όλον το χρόνο) από τις 18:00-όσο πάει. Κυριακές από τις 13:00.
Κατεβάστε και ξεφυλλίστε την έκδοση του Best in Travel Chania 2016 δωρεάν απλά με ένα κλικ εδώ.
Aκολουθήστε μας στo Google News
