Στην παραλία Αγνί, σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό όπου το πράσινο αγκαλιάζει το γαλάζιο, θα βρείτε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια της Κέρκυρας. Το Toula’s σε από σταση περίπου 45′ οδικώς από το κέντρο της πόλης, κρύβει μέσα του μια ιστορία που βρίσκει την αρχή της στο 1982.
Εκείνη τη χρονιά στη θέση του παλαιού ελαιοτριβείου του προπάππου της κυρίας Τούλας -απ’την οποία πήρε και το όνομά του το μαγαζί- στήθηκε ένα ταβερνάκι με τέσσερα τραπέζια πάνω στο κύμα που σέρβιρε ό,τι τραβούσε η ψυχή του κάθε καλεσμένου.
Σήμερα, 37 χρόνια μετά, η κυρία Τούλα, ψυχή του μαγαζιού, συνεχίζει να βρίσκεται ενεργά στο τιμόνι της επιχείρησης -και συγκεκριμένα της κουζίνας-που πλέον έχει εξελιχθεί σε ένα σοβαρό εστιατόριο πολλών αξιώσεων.
Ο κατάλογος αποτελείται από πιάτα εμπνευσμένα από την δημιουργική μεσογειακή κουζίνα που αγαπά τις fusion αναφορές, εξειδικεύεται στα θαλασσινά και δεν σνομπάρει τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.
Αδιαμφισβήτητοι πρωταγωνιστές του μενού οι εξαιρετικές γαρίδες –πιάτο συνώνυμο του εστιατορίου με μια spicy μυστική συνταγή της κυρίας Τούλας η οποία ξετρελαίνει του πάντες–, η special αστακομακαρονάδα, τα ολόφρεσκα οστρακοειδή (κυδώνια, γυαλιστερές, αχινοί κ.α.), αλλά και προτάσεις με βάση τους υψηλής ποιότητας κρέας όπως το dry aged tomahawk που αν δεν είστε σε mood θαλασσοφαγίας, αποτελεί must.
Στις best seller προτάσεις του καταλόγου συγκαταλέγονται, επίσης, προτάσεις όπως το μιλφέιγ γαρίδας, ο μουσακάς καραβίδας, και το new entry αλμυρό cheesecake.
Την φετινή σεζόν υποδέχεται και με μία πλήρως ανανεωμένη λίστα επιδορπίων, με το δημοφιλές “Μυστικό” ωστόσο να παραμένει (και δικαίως) μιας και αποτελεί εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε. Για να σας δώσουμε μια μικρή γεύση πρόκειται για ένα γλυκό που αγαπά τη σοκολάτα, στηρίζεται σε μια μοναδική συνταγή και η παρουσίασή του θυμίζει “γλαστράκι”.
Το εστιατόριο διαθέτει μία πλήρως ενημερωμένη wine list με περισσότερες από 90 επιλεγμένες ετικέτες για απαιτητικούς ουρανίσκους τόσο από τον ελληνικό και τον κερκυραϊκό, όσο και από τον διεθνή αμπελώνα, ενώ από φέτος ιδιαίτερα και σπάνια αποστάγματα εμπλουτίζουν τις επιλογές σας.
Προσθέστε επίσης σαμπάνιες και fine wines που απευθύνονται σε αληθινούς γνώστες. Στην διάθεσή σας βρίσκονται, επίσης, και ιδιαίτερες επιλογές σε πούρα για να συνοδεύσετε το κρασί ή την σαμπάνια της επιλογής σας.
Στα συν το γεγονός ότι διαθέτει ιδιωτική παραλία, όπου μπορείτε να γευτείτε και τις γευστικές δημιουργίες του. Τέλος, το Toula’s εξυπηρετεί ιδιωτικά σκάφη και yachts, ενώ διαθέτει prive υπηρεσία μεταφοράς από και προς τον χώρο διαμονής σας.
More Info…
Agni – Agni Bay
Tel. 26630 91350
email: [email protected]
Aκολουθήστε μας στo Google News
